Та баяр ёслолын ширээн дээр ер бусын, жинхэнэ зүйл бэлтгэхийг хүсч байна уу? Дараа нь бидний жорыг ашигла, тахианы булан ба prunes нь гайхалтай амттай, гайхалтай сайхан салат "Birch".
Салад "Бирк" тахианы булан, хушга болон самартай
Орц:
- тахианы булан - 375 гр;
- Pip ямар ч хатаасан тайрах - 120 гр;
- шинэхэн авгалдай - 240 гр;
- шинэ өргөст хэмх - 180 гр;
- самар, хальсалж - 65 г;
- тахианы өндөг - 3 ширхэг;
- сонгино - 75 гр;
- майонезаас - 250-275 гр;
- ургамлын боловсруулсан тос - 25 мл;
- давс;
- шинэ яншуй, дилл, ногоон сонгино.
Бэлтгэл ажил
Нэгдүгээрт, тахианы хөхний буланг 30 минутын турш давсалсан усанд буцалгаж, дараа нь шөлөөр хөргөөд куб эсвэл сүрэл болгон хувааж авна.
Үүний зэрэгцээ бид өргөст хэмх, семиринг сонгино, ургамлын тосыг тунгалаг болгох хүртэл урьдчилан цэвэрлэж, нухсан жижиг мөөг нэмнэ. Контейнер бэлэн болсон, давстай улирал, газар дээр нь хар чинжүү, холимог, дулаан, сэрүүнээс нь салгах хүртэл контейнерыг галладаг. Угаасан өргөст хэмх, урьдчилан бэлтгэсэн, хатаасан prunes шоо эсвэл сүрэлээр буталж, бид өндөг, буцалгаж, yolks гаргаж, тэднийг grater дамжуулж, уураг нь өөр өөр саванд байрлуулж.
Одоо салатын загварыг үргэлжлүүлээрэй. Салмны аяганы ёроолд бид prunes-ийн давхаргыг тавьдаг. Дараа нь сонгино мөөг, тахианы булангийн давхарга тавьдаг. Дараа нь өндөгний цагаан, дараа нь өргөст хэмхийг нь дагана. Түвшин бүр майонезаар өгөөмрөөр баялаг юм. Эцэст нь, бид шар, буталсан самар холимог нь дээд салад цэвэрлээд, хус хэлбэрээр үүнийг засах. Модон майонезаас хийж, prunes зурвас хасах, титэм нь яншуй twigs төлөөлдөг, ногоон сонгино өд нь өвс шиг симуляци тусламжтайгаар.
Салад "Бирч" нь prunes, тахиа болон даршилсан сонгино-жор
Орц:
- тахианы хөхний булан - 450 гр;
- Pip ямар ч хатаасан тайрах - 160 гр;
- шинэхэн авгалдай - 220 гр;
- шинэ өргөст хэмх - 200 гр;
- самар, хальсалж - 65 г;
- тахианы өндөг - 2 ширхэг;
- сонгино - 75 гр;
- цагаан салат сонгино - 75 гр;
- хатуу бяслаг - 125 гр;
- майонезаас - 250-275 гр;
- цөцгийн тос - 35 гр;
- ургамлын боловсруулсан тос - 25 мл;
- давс;
- элсэн чихэр;
- нимбэгний шүүс;
- яншуй шинэхэн ногоон, dill.
Бэлтгэл ажил
Хамгийн эхний зүйл бол бид сонгино идэх болно. Үүнийг хийхийн тулд бид салат цагаан сонгиноыг цэвэрлэж, хагас цагирагтай болтол нь нимбэгний шүүстэй давсалж, давс, элсэн чихэртэй хольж, хольж хутгаж, өрөөний температурт үлдээнэ.
Үүний зэрэгцээ жижиг титэм эсвэл жижиг тахианы цөцгийн тосон түрхлэг, давстай улирал, газрын гадаргууг хар чинжүүтэй хольж, нэг үе шатанд халааж, тавган дээр нь тавина. Хүрэн хутгахдаа 5 минутын турш бэлэн болтол салфетк, цаасан алчуураар хийнэ.
Ижил нефть дээр бор нилээд жижиглэсэн сонгино, мөөг, чанаж болгосон дунд зэргийн дулаан дээр байлгана. Хайруулын төгсгөлөөс хоёр минутын өмнө цөцгий нэмээд холино.
Бүрэн бэлэн байдалд буцалгаж, цэвэрлэж, сараалжтай өндөг, тусдаа squirrels, yolks сараалж, шаардлагатай бол угааж, хэрэв шаардлагатай бол хулгайлж, prunes тууз болгон бууруулсан байна. Мөн хатуу бяслаг алга боллоо
Хоолны ёроолд бид буталсан prunes давхаргыг тавьдаг, бид майонезаар үүнийг амтлаж, мөөг зууш тарааж байна. Дараа нь тахианы булан болон marinated сонгино эргэж, майонезаас дахин. Дараа нь өргөст хэмх, өндөгний цагаан, дахин майонез тавьж. Эцэст нь бид сараалжтай бяслаг, шар өнгийн хольцтой салатыг хучиж, хус хэлбэрээр чимэглэнэ. Үүнийг хийхийн тулд бид майа их биеийг будгаар будаж, хунаас хар нимгэн туузыг гаргаж аваад, хус модыг дуурайлган хийдэг. Бид яншуй модны титэмтэй титэм үүсгэдэг, мөн өргөст хэмхтэй өвс ногоотой. Бид бага зэрэг promarinovatsya salads өгч, үйлчилж болно.