Courgettes-аас авсан шар айраг нь энгийн бүх зүйл нь зарим нэг давуу талуудтай, сул талгүй байдаг цөөхөн хоолны нэг юм. Хэдэн зуун жилийн өмнө дэлхийн өнцөг булан бүрт үйл ажиллагаа явуулж эхэлсэн Америкийн ногооны хоол нь зөв хоол тэжээлийн фенүүдийн хүснэгтийг орхиж, анхаарал халамжит эхчүүдийн витаминыг тааламжтай болгож, хоолны зуушны шүтэн бишрэгчдийг төрөлжүүлж өгдөг.
Zucchini-аас бин бэлтгэх вэ?
Канадын бинканууд - жор, та янз бүрийн хувилбар, хослолын хослолыг эзэмшээд зогсохгүй хоёр килограмм алддаг . Амтат, энгийн хоол хүнс нь тусгай ур чадвар шаарддаггүй бөгөөд хооллохын тулд "заль мэх" -ийг хооллоход тусладаг. Сонгох үед ерөнхий дүрмүүд, зөв бүтээгдэхүүний хөршүүд зуушыг шинэ түвшинд өргөжүүлнэ.
- Залуу ногоог хальтаар нь буталж, хуучин болон overripe хальс, үрийг нь хасах.
- Шүүс их хэмжээгээр зайлахаас зайлсхийхийн өмнө хэрчиж байгаа зулкиний массын давс.
- Тестийн зөв туухайг авахын тулд та шүүсийг зайлуулж гурил нэмж зуурах хэрэгтэй.
- Зуурсан гурилан халбагатай тосон хайруулын тавган дээр тавигдсан, жигд шарсан шарсан гурилаар бага зэрэг хавтгай талх тавьдаг.
- Зүкчитийн пестицидийн зууханд хатаасан бол хоолны дэглэмээ хадгалах болно.
Соргетт ба бяслаг бүхий фриттер
Зукчиин бяслаг , бяслагтай хоол хийхгүй байх нь тэжээллэг өглөөний цай болж, өдрийн турш "шарах" нэмэлт калори болно. Зукчитийн целлюлозын амт нь давсалсан бяслагны нарийн зүслэгийг хослуулсан бөгөөд амтлагч нь амтлагч хэрэглэх шаардлагагүй. Ийм өглөөний хоол нь бүх өрхийн гишүүдийг эрчимжүүлнэ.
Орц:
- zucchini - 800 гр;
- бяслаг - 100 гр;
- өндөг - 2 ширхэг;
- гурил - 100 гр;
- шинэ fennel - бага зэрэг;
- ургамлын тос - 100 мл.
Бэлтгэл ажил
- Зүсчний хальс, нүдэх, элэглэх.
- Сараалжтай бяслаг, өндөг, ногоон зэрэг нэмнэ.
- Холимог гурилыг сайтар холино.
- Хоёр талын тосны тосонд шарсан төмрөөр хийсэн Фрэнк нь.
Өндөггүй айрагны фриттер
Өндөггүй бин Зүчкини нь маш олон ашигтай шинж чанартай байдаг. Өндөг байхгүй бол зууш нь хялбар бөгөөд зөөлөн байдаг. Энэ нь цагаан хоолтон, хоолны дэглэмийн хувьд төгс төгөлдөр юм, бүтээгдэхүүнийг тэвчихгүй хүмүүст зориулсан хоолны дэглэм юм. Хоол хийх явцад зуурмагийн жор нь зуслангийн бяслаг, жимс нь төрөл бүрийн орцыг танилцуулах замаар тохируулж болно.
Орц:
- zucchini - 600 гр;
- лууван - 1 ширхэг;
- манга - 150 гр;
- цөцгийн тос - 100 гр;
- цуу - 1 халбага;
- сод - 1 / 2ц. халбага;
- ургамлын тос - 100 мл.
Бэлтгэл ажил
- Zucchini болон лууваныг нунтаглан амталсан, цөцгий болон сод нэмнэ.
- Холимгийг хайруулын тавган дээр хийж, zucchini нь fritters шарсан rouge хүртэл хуурч.
Сармистай кофететуудаас фриттерүүд
Сонгодог бяслаг, сармисанаас эхлээд гоймонгийн найрлагатай - Халуун амттай зуушны амтлагчид. Энэхүү хослол нь Ази, Италийн хоолны онцлог юм. Шинэхэн хүнсний ногоо нь өдөр тутмын хоолны дэглэмийн суурь болдог. Анхилаатай найрлагатай цэцэрлэгээс жимс жимсгэнэ хэрэглэ. Энэ нь зөвхөн гэр орон төдийгүй дэлхийн хоол зэргийн шинжээч болно гэсэн үг юм.
Орц:
- zucchini - 500 гр;
- feta бяслаг - 100 гр;
- Сармисын сармис - 3 ширхэг;
- өндөг - 2 ширхэг;
- гурил - 100 гр;
- ургамлын тос - 100 мл.
Бэлтгэл ажил
- Нь grater дээр zucchini сараалжтай.
- Салмонтой бяслаг, даршилсан сармис, өндөг, гурилаар шахаж, зуурч нэмнэ.
- Хажуугийн талбар дээр 2 минутын турш шарсан мах шарна.
Сорганууд болон төмсүүд
Pizza fritters бол ямар ч ногоог зохистой ашиглах жор байдаг. Зүкчинитэй төмстэй нягт хослуулсан нь зөвхөн бүрэн дүүрэн хоол хүнс, бүдүүлэг, хоолны дуршилтай зуушийг нэмдэг төдийгүй гурилыг чөлөөлж, шинжилгээний заавал байх ёстой бодис юм. Санхүүгийн хүртээмж, хоол тэжээл, энгийн байдал нь удирдагчдад хөнгөн зууш хүргэдэг.
Орц:
- zucchini - 500 гр;
- төмс -200 гр;
- өндөг - 1 ширхэг;
- талхны үйрмэг - 1 халбага;
- шинэхэн яншуй - бага зэрэг;
- тос - 100 гр.
Бэлтгэл ажил
- Темс болон зутан нь сараалжтай. Дар.
- Өндөг, үйрмэг, яншуй болон холимог нэмнэ.
- Цөцгийн тосоор гурилтай тосгүйгээр zucchini-аас фриттер.
Махан махтай шоргоолжны ургамал
Энгийн бөгөөд эрүүл хүнсний ногооны амтыг татдаг махыг татдаг бөгөөд энэ нь нэмэлт хоолыг шаарддаггүй бие даасан хоол болгон хувиргадаг. Тэжээлийн хурд өндөр, хоол "дулаан, дулаанаар" үйлчилдэг тул тахианы татсан махыг хэрэглэдэг бөгөөд үүнийг zucchini зэрэг нэгэн зэрэг хэрэглэдэг. Хагас цаг, оройн хоол бэлэн болно.
Орц:
- zucchini - 500 гр;
- тахианы мах - 200 гр;
- өндөг - 2 ширхэг;
- гурил - 3 tbsp. халбага;
- ургамлын тос - 150 мл;
- ногоон сонгино өд - 5 ширхэг.
- шинэ fennel - бага зэрэг.
Бэлтгэл ажил
- Zucchini бингийг хоол хийхээсээ өмнө өндөг, гурил, хэрчиж ногооны ногоог ногоон болгож нэмнэ.
- Зуурсан гурилан дээр нь зуурсан гурил зуурмагийг тавган дээр тавина. Мод болон фраг.
Courgettes-аас амттай бин
Элсэн чихэр, амтат зуурмагийг амтат зуушны ангилалд оруулснаар элсэн чихэр, амтыг нь нэмэх нь үнэтэй бөгөөд зөвхөн хүүхдүүдэд төдийгүй эцэг эхчүүдэд таалагдах болно. Зүкчитийн бинканууд нь гайхамшигтай, нялцгай биетний хүүхдүүд бие махбодийн төгс бодисоор шингэж, витаминаар дүүргэдэг бөгөөд энэ нь ногооны ашигтай шинж чанар нь ачаар олж авч болно.
Орц:
- zucchini - 500 гр;
- гурил - 200 гр;
- өндөг - 1 ширхэг;
- сод - 1 халбага;
- Элсэн чихэр - 2 tbsp. халбага;
- ургамлын тос - 80 мл.
Бэлтгэл ажил
- Гурил, өндөг, сод, элсэн чихэр бүхий zucchini хольцыг өнгөлсөн.
- Зүсчнаас амттай бингийг улаан хүртэл цөцгийн тосоор жигнэн тавь.
Хөлдүү zucchini-аас фриттер - жор
Хөлдүү зулкинаас ирсэн фриттер - дэлгүүрт хагас боловсруулсан эсвэл гар хийцийн ашиглан өвлийн улиралд зуны ногоог бэлтгэх тохиромжтой арга юм. Гэсгээхэд зарцуулсан нэмэлт цэгүүд нь өндөр чанартай хоол хийх боломж олгодог бөгөөд жор нь таны амтаар сонгосноороо: ус унтрааж, усыг зайлуулж, шарсан махыг нь салга.
Орц:
- хөлдөөсөн zucchini - 450 гр;
- сонгино - 1 ширхэг;
- kefir - 100 мл;
- өндөг - 1 ширхэг;
- гурил - 3 tbsp. халбага;
- хар газрын чинжүү - хавчих;
- ургамлын тос - 100 мл.
Бэлтгэл ажил
- Халуун zucchini, шингэнийг салгаж, хутгагч дахь сонгины хамт гүйлгэх.
- Гурил, кафуд, өндөг, улирал, зуурсан гурил, загасны гурил зуурах.
Шатаасан зууханд бинк хийх
Шаазан дахь крекетүүдээс жигнэмэг - калорийн агуулгыг багасгах сонгодог арга. Бялууг хамгийн бага хэмжээгээр ургамлын тос шаардагдах бөгөөд энэ нь зохих хоол тэжээлийг эзэмшсэн хүмүүсийг үнэлдэг. Зуурсан гурил, нэмэлт ногооны найрлага, хөнгөн цагааны соусыг хадгалах давс хамгийн бага байх нь хоол хийх хоол хийхэд тусална.
Орц:
- zucchini - 1 кг;
- өндөг - 1 ширхэг;
- гурил - 6 tbsp. халбага;
- сонгино - 1 ширхэг;
- тараг - 150 мл;
- champignons - 200 гр.
Бэлтгэл ажил
- Зүсмэл, сонгино, кимчионуудыг гурил, өндөг нэмнэ.
- Гөлгөр хүртэл массыг холино.
- Бялууг жигд цаасаар хутгана. Дараа нь гурилан самрыг халбагаар хийнэ.
- Шаардлагатай бол эргэж 200 градусын турш 20 минут жигнэгдэнэ.
- Тарагны амтлагчаар үйлчилнэ.