Тахиа нь бүх эрэлт хэрэгцээнд зориулж ашиглахад хэцүү биш юм. Хөөрхий түүнийг маш хурдан бэлддэг, сайн хэрэглэгчид, хэрэглэгчдийн мэддэг зүйл нь түүнд хайртай.
Энэ төрлийн мах, эрчүүдийг бүү бууж өг. Учир нь энэ нь маш сэтгэл ханамжтай хоол юм. Учир нь энэ нь хоолны дэглэм юм. Учир нь тэд хоолонд дуртай.
Хамгийн амттай зүйл бол энэ махыг шарсан хэлбэрт оруулдаг. Тахианы махны хөлөнд янз бүрийн жорыг ярилцъя.
Ихэнх гэрийн эзэгтэй нар тахианы хөлийг хайруулын тавган дээр шарах сонирхолтой байдаг. Энэ дунд хэмжээний хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүнийг бэлтгэхэд 25-30 минут шаардагддаг. Том ширхэг нь бага зэрэг удаан боловсруулалт хэрэгтэй - тэдний хувьд 35-40 минут шаардагдана. Та энэ асуултын талаар бүрэн ойлгохын тулд бид жор бүрийг хайруулын үргэлжлэх хугацааг мэдээлж өгдөг.
Хайруулын тавган дээр шарсан тахианы хөл
Орц:
- тахианы гуя - 3 ширхэг.
- Sunflower тос - 35-40 гр;
- hops-suneli;
- сармис - 2 зүсмэл;
- нимбэг - улирлын 1 хэсэг;
- самар, газар;
- давс.
Бэлтгэл ажил
Шүүсийг нимбэгний шүүсийг тахианы гуянд тавь. Тэдгээрийг давс, жижиглэсэн сармисаар сайтар угааж, эдгээр бүтээгдэхүүнийг хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүн болгон цэвэрлэнэ. Шар буурцаг болон hops-suneli нэмнэ. Хутгах 10 минутын турш махыг халуун ногоооор орхи.
Хугацаа дууссаны дараа хөлийг эхэнд нь 7 минутын турш халааж, өндөр дулаанаар таглаад халааж, дулааныг нь хамгийн бага хэмжээнд хүртэл багасгах хэрэгтэй. Бид дахиад 20 минутын турш дулаан эмчилгээг үргэлжлүүлэн хийдэг.
Хайруулын тавган дээр тахианы хөлийг шарсан амттай юу?
Орц:
- тахианы хөл - 4-5 ширхэг;
- сонгино цагаан - 1 pc.
- цагаан гаа шинэхэн - 10-12 г;
- Мандарин - 2 ширхэг;
- хатаасан амтлагч (розмарин, улаан чинжүү);
- давс;
- Хайрга тос - 45-50 гр.
Бэлтгэл ажил
Тахианы хөлийг угааж хатаасан розмарин, улаан чинжүү, жижиглэсэн цагаан гаа, давстай цацаж болно. Бид цагаан сонгино цагираг дээр тархсан. Махаа 20 минутын турш халуун ногоотой найрлагатай байлгана. Эдгээр бүтээгдэхүүнийг тагийг (хүнсний хальс) таглаад хийхийг зөвлөж байна.
Тахианы махыг хөл дээр нь тавина. Гал нь дунджаар тооцогддог. Дараа нь Мандарины зүсмэлүүдийг 2 хэсэг болгон хувааж, хамгийн бага утгыг 10 минутанд хийж хуурна.
Хайруулын тавган дээр майонезаас тахианы хөл
Орц:
- тахианы хөл - 4 ширхэг.
- майонезаас - 45-50 мл;
- давс;
- Цайр нь хуурай байна;
- Шинэ цагаан гаа - 8-10 гр;
- гич - 1 халбага;
- ургамлын тос - 50-60 гр.
Бэлтгэл ажил
Гичийн, майонезаас, лаврын нунтаг, нилээд цагаан гаа, давстай аяганд холино. Тахианы хөлийг угааж хатаана. Бид тэдгээрийг майонезаас хольж, бүх талаас анхааралтайгаар тосолно. Бид цагийг шалан дээр үлдээдэг бөгөөд ингэснээр махыг халуун ногоотой амтаар шингээж авдаг.
Бид хөлийг хайруулын тавган дээр дулаан газрын тос болон шарсан махтай хамт хийнэ. Бэлэн бэлэн байдлыг шалгахын тулд хамгийн өргөн хэсэгт махны хэсгийг цоолж буй эсэхийг шалгахын тулд цэвэр шүүс явбал бүх зүйл бэлэн болно. Ихэвчлэн 30 минутын турш шарсан төмс хэрэглэдэг.
Тахианы махны хөлийг хайруулын тавган дээр жигнэсэн тогоо
Орц:
- тахианы хөл - 3-4 ширхэг;
- хуурай газар cumin, карри, корридор, улаан чинжүү;
- давс;
- өөх тос - 45-50 мл;
- улаан лоолийн оо - 3 tbsp. халбага;
- сармис - 3 ширхэг зүсмэл;
- булан навч - 3 ширхэг.;
- ус - 0.5 аяга.
Бэлтгэл ажил
Тахианы хөл давстай цацаж, өөх тосыг 7-8 минутын турш шарсанаар илгээнэ. Хүчтэй галын улмаас царцдас маш хурдан гарч ирнэ.
Бид улаан лоолийн зуурмагийг усаар тараадаг. Бид давс, хумс, карри, улаан чинжүү, кориандер, жижиглэсэн сармисаа асгаад холино. Бид тахианы хөл дээр энэ соусыг асгаж, 20 минутын турш хооллож, гэвч хамгийн багадаа галыг аль хэдийн багасгасан. Бараг эцэст нь бид лоргель махны дээгүүр навч, ургац хураахын өмнө тэдгээрийг арилгадаг.