Цөцгийтэй самартай даршилсан амттан нь романтик оройн хоол, тансаг найранд тохирсон амттай боловч амттай хоол юм. Эцсийн эцэст, самартай prunes хослол нь амттай бөгөөд амтат сумс нь энэ амттан зөөлөн, гайхалтай агааржуулалтыг болгодог.
Цөцгийтэй цөцгий нь Blackberry
Орц:
- pips ямар ч prunes - 400 гр;
- хальсалж самар - 200 гр;
- цөцгий бага өөх тос - 250 мл;
- нунтаг сахар - 150 гр;
- ваниллин;
- какао - чимэглэлийн зориулалтаар.
Бэлтгэл ажил
Шаардлагатай бол ясыг зайлуулахаар сайтар зайлж самар хатаасан жимстэй самар бэлтгэхийн тулд халуун ус асгаж, 15 минутын турш үлдээх хэрэгтэй. Бид хушга боловсруулж, тэдгээрийг хувааж, болгоомжтой prunes руу тэднийг оруулна. Цөцгий нь төгөлдөр хуурт байрлуулж, талстыг бүрэн уусгаж дуустал нь элсэнд хийнэ. Хэрвээ цөцгий нь маш шингэн байвал цардуулыг халбагаар эсвэл бага өтгөрүүлэгчийг хийнэ. Бид чихрийн нишингээнүүдийг сайхан цуугаар хийдэг. Сараалжсан шоколад, какао нь эцсийн амттанг сайтар угааж, хөргөгчид цэвэрлэ.
Хар интоор, самар зэргээс гарган авах амттан
Орц:
- Үргүй бол Prunes - 100 г;
- Желатин хуурай - 1 tbsp. халбага;
- ус буцалсан - 100 мл;
- Элсэн чихэр - 2 tbsp. халбага;
- цөцгий бага өөх тос - 1 зүйл;
- Сүү шоколад - чимэглэл хийх;
- самар - 100 гр.
Бэлтгэл ажил
Мөн энэ нь цөцгий нь самар нь хушга хоол хийх өөр жор юм. Хатаасан жимсүүд нь сайтар угааж, буцалж буй усаар зөөлрүүлж, зөөлөн болгоно.