Лаваш зууханд дүүргэсэн байна

Манай жорууд зууханд дүүргэхийн тулд lavash хийх талаар ойлгоход тань тусална. Энэ анхны зууш нь гайхамшигтай сайхан зууш болж, баярын ширээн дээр үр дүнтэй болно.

Зууханд шатаасан чөмөг бүхий нимгэн ишний өнхрөх

Орц:

• том нимгэн хошуутай - 1 pc.
• ham - 550 гр;
• ногоон сонгино - 3-4 иш;
• хатуу бяслаг - 140 гр;
• өндөг - 5 ширхэг.
• Болгарын амтат чинжүү - 1 хэсэг;
• цөцгийн тос - 150 гр;
• давс;
• халуун ногоо;
• ургамлын тос.

Бэлтгэл ажил

Дөрвөн өндөгийг 8 минутын турш буцалгаж, дараа нь мөс усанд нэг минутын турш дүрэлзэн цэвэрлээд, том үртэсээр дамжуулна. Энэ үед маш жижиг шорвог жанрыг жижиглэсэн, урьдчилан боловсруулсан Болгарын амтат чинжүү, ногоон сонгино. Хатуу бяслаг нь үрлэн дээр rubbed.

Бүх бэлтгэсэн найрлага гүн гүнзгий саванд тавигдаж, цөцгий нэг зуун грамм нэмж, давс амт, хольж. Хавтгай гадаргуу дээр тэвшийг өргө. Үүнтэй зэрэгцэн ажиллахын тулд томоохон давхаргыг багасгах боломжтой. Үлдсэн цөцгийтэй нэг өндөгний хумсны, давс бага зэрэг халуун ногоо нэмнэ, lavash гадаргуугийн үр дүн хольцыг smear. Дараа нь дүүргэж, өнхрүүлээд өнхрүүлээрэй.

Бүтээгдэхүүнийг тослог жигд таваг, эсвэл жигд хуудсан дээр тавьж, үлдсэн өндөг-исгэлэн хольцыг дээрээс тосолж, урьдчилан халаасан зууханд 185 градусаар байрлуулна. Бид хүссэн даруйд хүрснээр хоолоо хадгалж, дараа нь таваг дээр хувааж, хэсэг болгон хувааж, даруй үйлчилнэ.

Хөлдөөсөн махтай зууханд зуушаар хийсэн зууш талхны зууш юм

Орц:

• том нимгэн хошуутай - 1 pc.
• татсан мах - 550 гр;
• хатуу бяслаг - 140 гр;
• сонгино - 110 гр;
• өндөг - 5 ширхэг.
• шинэ улаан лооль - 200 гр;
• цөцгийн тос - 190 гр;
• майонезаас - 160 гр;
• давс;
• газрын хар чинжүү;
• цэвэр ногоон;
• ургамлын тос.

Бэлтгэл ажил

Сонгино цэвэрлэж, жижиг хэсгүүдийг нь хэрчиж, цэвэршүүлсэн тосыг ил тод болгоно. Дараа нь тавгийг нэмж, гал дээр зогсоод, хутгана. Улирал бүү мартаарай давс, газрын гадаргууг хар чинжүүтэй болгох.

Лаваш нь цөцгий, майонезаас холилдсон ширээн дээр асгасан бөгөөд бид кетчуп, кальцийн шүүсийг тарааж, хатуу бяслаг, меленен, шинэхэн ногоон зүсэж, гадаргууг цөцгийтэй бага зэрэг майонезаар хутгана. Тосыг сайтар хутгана, эсвэл хөгц дээр тарааж, үлдсэн цуутай нь тосонд шараад, зууханд тавин хорин минутын турш 185 градус хүртэл халааж, эсвэл браузер хүссэн зэрэг хүртэл тавина.