Саванд хийж өгсөн чинжүү - жор

Саравчны чинжүү нь маш энгийн, хурдан бэлтгэгдсэн байдаг. Энэ хоол нь маш сонирхолтой амттай байдаг бөгөөд та хүнсний ногоо, мах, цагаан будаа, бяслаг, тэр ч байтугай мөөг гэх мэт бүх ногоог дүүргэж чадна. Өнөөдөр бид саванд чихмэл чинжүүг хэрхэн хоол хийхийг танд хэлэх болно.

Саванд чихмэл чинжүү жор

Орц:

• шинэ Болгарын чинжүү - 985 гр;
• тахианы мах - 405 гр;
• татсан гахайн мах - 305 гр;
• цагаан будаа - 155 гр;
• улаан лооль - 3 ширхэг.
• сонгино - 45 гр;
• цөцгийн тос - 75 мл;
• шинэхэн ногоон - амсах;
• халуун ногоо.

Бэлтгэл ажил

Цагаан будаа сайтар сайтар угааж, чанаж болгосон бол буцалгана. Pepper боловсруулсан, бид үрийг устгана, угааж, хуурай. Үлдсэн хүнсний ногоо угааж, цэвэрлэнэ. Одоо хутга болон нухашыг нилээд хутгана. Тахианы махыг тахианд нэмнэ. Бид чанасан цагаан будаа, амтлагчтай улирал хийж, дүүргэж холино. Одоо бэлтгэсэн масстай чинжүү хийж, зөөлөн, том, тохиромжтой саванд хүнсний ногооны тавцанг тавьдаг.

Хэрхэн саванд чихмэл чинжүүгээ хэр их уух вэ?

Бид ус асгаж, гал тавина. 25 минут буцалгасны дараа шөл буцалгаж, дулааныг багасгадаг.

Калифорнийн цууг талх, целлюлозыг том grater руу бутлана. Улаан лоолийн нухаштай цөцгий тос нэмээд холино. Тагийг хаахын тулд 35 минутын хугацаанд чинжүү, шөлийг холь.

Саванд нь татсан махтай чихмэл чинжүүтэй жор

Орц:

• чихэрлэг олон өнгийн чинжүү - 5-8 ширхэг;
• чийдэнгийн - 65 г;
• ургамлын тос - 30 мл;
• лууван - 95 гр;
• халуун ногоо;
• цагаан будаа - 105 гр;
• татсан гахайн мах - 525 гр;
• цөцгийн тос - 40 мл;
• улаан лоолийн шүүс - 905 мл.

Бэлтгэл ажил

Бид саванд чихмэл чинжүүгээ унтрааж эхлэхээсээ өмнө бүх найрлагыг бэлддэг. Луукок болон лууваныг цэвэрлэж, хэрчиж, хэрчиж байна. Нь хайруулын тавган дээр бид ургамлын тос халааж, бид хүнсний ногоо шидэж, Алтан хүрэн хүрэн хэдэн минут хүрэн хүрэн бор. Угаасан будаа сайтар угааж, хүйтэн ус, нэг аяга асгаж, 20 минут буцалгана амт нь нэмнэ. Амтат чинжүү зайлж угаана. Үрийг нь сайтар арилгана.

Татсан маханд ногооны шарсан, цагаан будаа, бид давс, чинжүү амтыг хаях. Бэлтгэсэн амтат чинжүүд бид нямбайлан тарааж, том чадлын бэлтгэл хийдэг. Бид цөцгийтэй улаан лоолийн шүүсийг асгаж, буцалгаад авчирч, дулааныг нь багасгаж, таган дор 45 минутын турш таваг тавина. Хоол хийх явцад, podsalivaem болон чинжүү амттай чинжүү саванд чинжүү чихмэл.