Лавлахыг хэрэглэдэг аяга нь зөвхөн энгийн бөгөөд хурдан биш, бас амттай байдаг. Тэдний бэлтгэх олон сонголт байдаг. Доороос бид наймалж савхаар хавчуулсан жоруудын жорыг хуваалцах болно.
Crab sticks бүхий lavash өнхрөх жор
Орц:
- Лавашийн хуудас - 2 ширхэг.
- чанасан өндөг - 3 ширхэг;
- Хавч мод - 240 гр;
- бяслаг ааруул - 220 гр;
- майонезид 67% -ийн өөх агууламж - 30 гр;
- dill ногоон - 40 гр.
Бэлтгэл ажил
Лавашийн хуудасны талыг нь хасав. Нэг хэсэг нь ааруул бяслаг, диллийг хэрэглэдэг. Хайрцгийн хоёр дахь хэсгийг дахин хийж, бяслагтай дахин түүж, орой дээр нь тайрах наймалж тавиад тавьдаг. Бид талхны талхны гурав дахь хэсгийг дээр тавьж, бяслагтай дахин түрхэж, өндөглөдөг дээр нь сараалжтай болгоно. Эцэст нь, майонезаас тос түрхээд, жижиглэсэн dill нь хэрчиж байгаа хогийн савтай сүүлчийн хэсгийг нь нөхнө. Бид өнхрүүлж, энэ нь өвлийн улиралд, эсвэл хөргөгчинд байгаа бол тагийг, эсвэл тагтан дээр нэвт норгох. Үүний дараа бид үүнийг тайрч, ширээн дээр тавьдаг.
Crab sticks бүхий lavash өнхрүүлэх бэлтгэл
Орц:
- нимгэн зүсэм - 3 ширхэг;
- сармис - 4 хумс;
- өндөг - 3 ширхэг;
- бяслаг - 240 гр;
- майонезаас - 110 гр;
- Хавч мод - 230 гр;
- dill ногоон - 70 гр.
Бэлтгэл ажил
Бяслаг хэрчсэн нь амтат гуа grater, буталсан сармис нэмж, сайн холино. Нимгэн зүсмэлүүд нь наймалж савыг багасгасан. Чанасан өндөг нь мөн жижиглэсэн dill хольж байна. Лавашийн эхний хуудсанд майонезаар тосолж, дээр нь наймалж мод байрлуулна. Майонезаас хоёр дахь хуудсан дээр нэмж, бяслаг сармисаар тараа. Лавашийн хамгийн сүүлийн хуудсан дээр таглуулж, майонезаар бүрхэж, сараалжтай өндөг, ногоон тараана. Бид өнхрүүлэн бүтээсэн бөгөөд сэрүүн цагийг хүйтэн газар байрлуулахын тулд үүнийг устга.
Хавчуургатай хамт Lavash Steak
Орц:
- Лаваш - 1 хэсэг;
- майонезаас туранхай - 110 г;
- наймалж сав - 220 г;
- сонгины ногоон - 30 гр.
Бэлтгэл ажил
Сонгино, наймалжтай савнууд нь бага байдаг. Нь майонезаас нэмж, сайн холино. Lavash хуудас хольцыг тарааж, өнхрүүлээд хийнэ. Үйлчлэхээсээ өмнө сэрүүн газар нэг цагийн турш асгаруулсны дараа лаваш нь сайн нэвт шингэж, зууш нь илүү амттай болно.
Crab sticks бүхий амтат lavash rolls
Орц:
- наймалж сав - 230 гр;
- бяслаг хиам - 220 гр;
- сармис - 3 хумс;
- Цөцгийн тос - 110 гр;
- майонезаас;
- нимгэн үрэвсэл.
Бэлтгэл ажил
Хиамны бяслаг, бага зэрэг хөлдөөсөн наймалж гурилаар гурвуулна. Бид эдгээр орцуудыг холбоно. Тэдгээр нь буталсан сармис, сараалжтай тос нэмнэ. Бид майонезаас масс дүүргэж, сайн холино. Нимгэн давхаргад бид туузыг нэг хуудсан дээр талхны талх дээр тавьж, өнхрүүлж, хальсыг нь хальтирч, хүйтэн газар тавьдаг. Кино нэвтрүүлэхээс өмнө устгагдах бөгөөд өнхрөлтийг хэсэгчлэн хуваана.
Хавар хушуу болон Бээжин байцаатай хамт өнхрөх
Орц:
- нимгэн армен lavash (хуудас) - 2 ширхэг.
- өндөг - 3 ширхэг;
- наймалж сав - 170 гр;
- ааруул бялуу - 3 ширхэг;
- өндөг - 3 ширхэг;
- байцаа Бээжин - 300 гр;
- майонезаас;
- ногоон.
Бэлтгэл ажил
Хатуу чанасан өндөг болон наймалжтай модыг буталсан. Бид нилээд жижиглэсэн ногоон (fennel хамгийн тохиромжтой), сараалжтай бяслаг, буталсан сармис, майонезаас, сайтар холино. Үр дүнтэй холимогоор дэвхцэж, дээрээс нь жижиглэсэн Бээжингийн байцаа, наймалж савыг тарааж байна. Хатуу өнхрүүлийг унтраа. Мөн эцсийн мэдрэгч - өнхөрлийг тэжээхээс өмнө хөргөгчний 2 цаг зогсох хэрэгтэй. Дараа нь үнэхээр дэвтээсэн, гайхалтай амттай болно. Бон хүсэл!