Зөгийн бал нь бидний байгальд тавигддаг хамгийн өвөрмөц бүтээгдэхүүн юм. Энэ нь нянгийн эсрэг ба вирусын эсрэг шинж чанартай байдаг тул ферментийг хориглодог. B , K, E, C, фолийн хүчил, амин дэмийн агууламж, түүнчлэн ашигтай микроэлементүүдийн масс нь ихэвчлэн зөгийн бал нь эрүүл мэндийг сахихад зайлшгүй шаардлагатай бүтээгдэхүүн юм. Гэхдээ өвлийн байгалийн хувьд өндөр чанарын зөгийн бал талсжиж эхэлдэг бөгөөд бидний даалгавар бол ашигтай шинж чанарыг алдалгүйгээр сайтар хайлах явдал юм. Зөгийн бал халаах хамгийн сайн арга бол усан ванн.
Усан банн дахь зөгийн балыг хэрхэн зөв хайлдаг вэ?
Дараа нь зөгийн балаа халааж, зөгийн балаа тавина. Дараа нь 2 см-ийн зайтай байлгана. Дараа нь жижиг хөлөг онгоцыг тавьсан хавтанг тавина. Уураас дээшээ үсрэн эхлэх үед ёроолд нь өтгөн даавуу, таваг таваг, халуун байцаа байрлуулж, субстрат дээр зөгийн балтай сав байрлуулж, энэ нь зөгийн балыг хэтрүүлэхгүй байх болно. Бүх цагт модон хутгуураар хутгуураар хутгана. Ингэснээр зөгийн балаар халсан зөгийн бал нь 10 минутын дараа хүрэх болно.
Зөгийн балыг чанарыг нь бууруулалгүй усан ваннд хайлуулах боломжтой юу?
Энэ нь зөгийн балны ашигтай шинж чанарыг үгүйсгэхгүй байх болно, усан банн ашиглах энгийн дүрмийг ажиглах шаардлагатай байна.
- Эхний шалгуур нь хоол хийх сонголт болох хуванцар, цайруулсан, зэс биш юм.
- Зөгийн бал нь 35-40 градусын халаалтаар хална. Энэ нь oxymethylfurfural-ыг гаргадаг бөгөөд энэ нь ноцтой хордуулдаг.
- Зөгийн балыг халааж болохгүй, тиймээс зөвхөн үнэ цэнэ буурч, нэг цагт их хэмжээгээр живэхгүй.
- Өөр хоорондоо нектар янз бүрийн сортуудыг бүү холь.
- Усаар нэмж болохгүй, энэ нь зөгийн бал исгэх өдөөх болно.
Чанартай бүтээгдэхүүнийг сонгож, зөв хадгалж, анхааралтай хандаарай - дараа нь зөгийн бал таны эрүүл мэндэд тустай болно.