Манай жороор хийгдсэн сармис, майонезаас бяслагны амтлагч нь баярын ширээн дээр төсөвт хоол шиг аятайхан, эсвэл түргэн зуушаар хооллож байхдаа хүссэн зүйлээ бэлдэж өгөх цагийг шавхах хэрэгтэй.
Бяслаг, сармис болон майонезаас лууван
Лууван, бяслагтай сэндвичийг хүйтнээр хангаж болно. Хэрэв цаг хугацаа хэрэгтэй бол зууханд хийж, бяслаг хайлж, сармис амтыг гал тогооны өрөөгөөр дүүргэх боломжтой.
Орц:
- лууван - 620 гр;
- зөөлөн бяслаг - 160 гр;
- хатуу бяслаг - 180 гр;
- сармис шүд - 3 ширхэг;
- майонезаас - 235 мл.
Бэлтгэл ажил
Лууванг хоёр талд нь дүрсний дараа 12-14 минут буцалгана. Бага зэрэг хөргөнө. Сармисын жижиглэсэн сармистай майонезаас хольж, дараа нь нилээд сараалжтай зөөлөн, хатуу бяслаг нэмнэ. Үрийг нь луувантай хольж, талхны талбар дээр байрлуулна.
Үүнтэй адилаар манжин нь сармис, майонез, бяслагаар бэлтгэгдсэн байдаг. Эхлээд ногоогоор чанаж, дараа нь ижил төстэй бяслаг, амтлагчтай хослуулдаг.
Сармис болон майонезаас тос бяслаг - жор
Энэхүү жорыг ашиглан хөнгөн зууш бэлтгэхийн тулд энгийн бяслаг, хиамны хэлбэрээр худалдаалагдсан хөнгөн бяслаг, бяслагыг хэрэглэж болно. Сүүлчийн майонезын хувьд тамхи татдаг бяслаг хуурайшиж байгаа тул илүү ихийг нэмэх шаардлагатай болно.
Орц:
- боловсруулсан бяслаг - 175 гр;
- сармис шүд - 3 ширхэг;
- ногоон сонгино өд - 2 ширхэг;
- майонезаас - 45 гр.
Бэлтгэл ажил
Цөцгий бяслагыг сайтар сарниулж, дарсаар дамжин сармис хумстай холино. Бяслагны хольцоор жижиглэсэн ногоон сонгино, майонезаас нэмнэ. Бүх найрлагыг сайтар хольж хутгаад талхны өмнө тарааж, зуушаар хөргөө.
Сармис болон майонезаас бяслагтай амтат идэштэн
Хөнгөн зуушны арай илүү боловсронгуй хувилбар нь бяслаг, хатаасан ургамлын хольцтой давслаг фета бяслаг дээр бэлтгэгддэг. Ийм зуушаар үйлчилдэг даршилсан ногоотой баганаас шарсан талх хийх нь илүү дээр юм.
Орц:
- feta - 135 гр;
- тос бяслаг - 120 гр;
- майонезаас - 65 гр;
- сармис шүд - 3 ширхэг;
- Хатаасан лаврын, oregano, thyme, dill - халбага нь 1/3.
Бэлтгэл ажил
Холигчтой хамт feta, cream бяслаг болон майонезаар холино. Сармис хумсыг бяцалж, бяслагын хольцод нэмнэ. Дараа нь хатаасан ургамал илгээж, сайтар холино. Бяслагны зуушыг хөргөөд зөвхөн хөргөлттэй талханд тарааж, бяслаг нь исгэлэн болно.