Бялуу "Pele"

Гэрийн эзэгтэй бүр өөрийн дуртай бялуутай бөгөөд түүний бэлтгэл нууц байдаг. Ийм нарийн боов нь янз бүрийн тосоор шингээсэн нэг ба түүнээс дээш жигнэмэгийн бялууг агуулдаг. Шоколадны бялуу "Пеле" бэлтгэх нь амаргүй ажил биш юм. Энгийн орц: сүү, элсэн чихэр, гурил, өндөг нь хоол хийх технологийг шаарддаг. Баярын амттангаар шүүслэг, амттай болсон бол зүгээр л жороор хийдэг.

Шоколадны бялуу "Пеле" - гэртээ жор

Орц:

• элсэн чихэр - 630 гр;
• гурил - 580 г;
• тос - 340 гр;
• тахианы өндөг - 5 ширхэг.
• kefir - 680 мл;
• какао - 95 г;
• ванилийн сахар - 10 гр;
• Бөөрөлзгөний сироп - 210 мл;
• Сод - 1 1/2 tsp.
• чанасан сүүг - 780 гр.

Бэлтгэл ажил

1. Какаотай сайтар хольж, өндөг нэмээд холино.
2. Цөцгийн тосыг аажмаар аажмаар шоколадны хольц болгон оруулна.
3. Сод, ванилийн сахар, гурилыг гурил болгон нэмнэ. Найрлагыг хольж, тэдгээрийг шоколадны массаар байрлуул.
4. Дөрвөн бялууг хангалттай хийж, зууханд ойролцоогоор 10 минутын турш 180 градусын зууханд махыг урьдчилан шараад, гурилыг нь хийж өгнө.
5. Чанасан боов сэгсэрч, сироптой байлгана.
6. Цөцгийтэй өтгөрүүлсэн сүү, цөцгийтэй болгосон гурил, гурван бялууг таглаж, дөрөв дэх үйрмэгийг хийж, бялууг бүх талыг нь цацна. Хүйтэнд хоёр цагийн турш бялуу тавина.

Бялуу "Pele" - Belorechensky жор

Борорченское компаний бүтээгдэхүүн нь уламжлалт бүтээгдэхүүний амттангаар байгалийн гаралтай бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэхэд идэвхитэй үйлдвэрлэдэг. Бялуу "Пеле" нь худалдан авагчдын дунд хамгийн эрэлт хэрэгцээтэй жорын нэг юм.

Орц:

• элсэн чихэр - 540 гр;
• гурил - 530 гр;
• kefir - 640 мл;
• ванилийн сахар - 15 гр;
• тахианы өндөг - 5 ширхэг.
• какао нунтаг 115 гр;
• тос - 370 гр;
• сод - 5 гр;
• чанасан сүүг - 740 гр;
• интоорын ликёр - 50 мл;
• интоорын сироп - 80 мл.

Бэлтгэл ажил

1. Гөлгөр хүртлээ сахартай өндөгнөөс нь хутгаад Үр хольц нь ваниллин, какао болон хайлсан цөцгийн тос нэмнэ. Найрлаганд нь сайтар холино.
2. Цайрыг сод руу нэмж, хэдэн минут байлган гурилыг асгаж холино.
3. Хамт олныг хооронд нь холбож, зузаан зуурсан гурил зуураад, хэдэн минутын турш тарина.
4. Зуурсан гурилыг дөрвөн хэсэг болгон хувааж, 180 градусын температурт хагас цагийн турш дөрвөн бялууг жигнэх хэрэгтэй.
5. Интоорын сироптой хөргүүртэй усаар шингээж аваарай.
6. Цөцгийтэй сүүтэй цөцгийн тосыг нэгтгэж, тосоор гаргаж авна. Дууссан бялуу сэрүүн.