Өнөөдөр бид сайн уншаад, эрүүл өглөөний хоол бэлтгэх арга замыг уншигчдад танилцуулах болно. Олон тооны жүжигчинд хосын уургийн алимны жор жор нь жингээ хасах хүсэлтэй хүн бүрт хэрэгтэй болно. Түүнчлэн та өглөөний цайг үнэхээр сэтгэлд хоногшин үлдээж болох нэмэлт нэмэлтүүд санал болгоно.
Тиймээс маш хурдан амттай, амттай уураг омлетийг яаж бэлтгэх талаар сурах цаг болжээ. Тэгээд бид хосуудын хувьд сонгодог өндөгний omelette-ээр эхлэх болно.
Protein өндөг идэж болно
Орц:
- өндөг тахиа - 3 ширхэг;
- сүү 1 tbsp. л.
- ногоон - амсах болно;
- ургамлын тос - 1 tsp;
- давс, чинжүү - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Эхлээд бид уурагуудыг майкаас салгана. Дараа нь цагаанаар хөөсөөр хөөсөрлөнө. Дараа нь давс, чинжүү нэмж сайтар холино. Одоо ногоон усаа сайтар угааж, хуурай болгоод өндөгний масс руу нэмнэ. Үүний дараа бид хайруулын тавган дээр халааж, ургамлын тосоор тосолно.
Дараа нь уургийн холимогоо юүлж, ишний талыг 2 минутын турш хооллоорой. Үүний дараагаар ширээн дээр халуун хоолоор үйлчилнэ. Үүнтэй ижил алгоритмаар уургийн үүлдрийн олон тооны олон талт байдалд бэлтгэгдэж болно. Хэрэв та бага зэрэг цөцгийн тос, эсвэл амтат цөцгийн амтлагч нэмвэл өглөөний цай илүү таатай байх болно. Мөн хавтангийн зах нь гахайн мах, шинэхэн хүнсний ногоо, эсвэл шанцайны ургамал навчаар чимэглэгдэж болно.
Дараалалд бид уурын зууханд уургийн алимны жор байна. Амтат чихрийн шаазан нь хүүхдүүдийнхээ амгалан тайван байх болно.
Зууханд сайхан иштэй
Орц:
- гүзээлзгэнэ чанамал - 150 мл;
- өндөгний цагаан - 4 ширхэг.
- Элсэн чихэр - 2 tbsp. л.
- цөцгийн тос - 1 tsp;
- нунтагласан сахар - 1 tbsp. л.
Бэлтгэл ажил
Гөлгөр хүрэн өндөгний цагааныг өөлөнө. Дараа нь элсэн чихэр, жимс жимсгэнэ чанасан талбайнуудыг нэмнэ. Одоо жигнэхийн тулд жижиг хэлбэрийг аваад, тосыг тосоор тосолно. Үүний дараа бид массыг масс болон сааталаас шилжүүлж, ирээдүйн omeletыг 180 хүртэл халаадаг зууханд хийнэ. 25 минутын дараа тэжээллэг өглөөний цай бэлэн болно.
Үйлчлэхийн өмнө хэсэг болгон omelet бууруулах, нунтаг элсэн чихэр нь цацаж. Та ширээн дээр чихэрлэг тараг, халуун сүү, кофе зэргээр үйлчилж болно. Хэрвээ хүсвэл энэ уураг үүлдрийн тагийг урьдчилан таглаж 5-10 минутын турш бичил долгионы зууханд хийж болно.
Өнөөдрийг хүртэл уургийн үүлдрийн сүүлчийн жор нь бүхэл бүтэн гэр бүлд зориулж сайхан амттай өглөөний цай бэлтгэхийг баталгаажуулдаг.
Protein Omelette
Орц:
- тахианы өндөг - 4 ширхэг.
- цөцгийн тос - 1 tsp;
- сүү - 30 мл;
- гурил - 1 tbsp. л.
- интоорын улаан лооль - 5 ширхэг.
- амтат чинжүү - 1 pc.
- шанцайны ургамал навч - 2 ширхэг;
- Хатуу төрлийн бяслаг - 50 г;
- Давс ба халуун ногоо - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Холигч эсвэл сэрээтэй хөөсөрхөхийн өмнө хумсны оч. Аажмаар сүү нэмээд зөөлөн гурил нэмнэ. Дараа нь давс, халуун ногоо нэмнэ. Дараа нь тосыг массын хэлбэрт хийнэ, 15 минутын турш 180 минутын турш урьдчилан халаасан зууханд хийнэ.
Дараа нь сайтар сайтар угаана. Дараа нь бид чинжүүгээ угааж, үндэс, үрийг нь хас.
Осмай бэлэн болсон үед зуухнаас маягтыг гаргаж, хүнсний ногоогоо дээр нь тавиад сараалжтай бяслаг цацна. Одоо бид омлетийг буцаад 5 минутын турш буцаад бяслаг хайлж байна. Үйлчлэхээс өмнө хэд хэдэн нэгжийг хасч, алимны навчинд чимэглэсэн ялтсууд тавьдаг. Одоо бид хоолоо ногоонаар чимэглээд, гэртээ аз жаргалтай болго.
Овойлт нь улаан лоолийн шүүс эсвэл цөцгийтэй хар кофены аягыг төгс тохирно. Хэрвээ хүсвэл бяцхан тамхи татдаг мах эсвэл туранхай махыг нэмж болно. Даршилсан амтат чинжүү эсвэл карри амтлагч нэмнэ.