Самартай иштэй - гайхалтай таваг, өглөөний цай, үдээс хойш цай идэх гайхамшигтай хоол, түүнчлэн буулгах оройн хоол хийхэд тохиромжтой.
Олон төрлийн хоолонд дуртай
Орц:
- өндөг - 6 ширхэг;
- сүү - 180 мл;
- сонирхогчийн - 100 г;
- champignons - 100 гр;
- улаан лооль - 1 pc.
- бяслаг - 50 г;
- халуун ногоо.
Бэлтгэл ажил
Хачиг, бяслаг бүхий омлетыг бэлтгэхийн тулд мөөгийг угааж, боловсруулж, нимгэн хавтангаар хувааж, "Baking" хөтөлбөрт олон витамины тавган дээр 5 минут шарсан байна.
Үүний зэрэгцээ бид өөр нэг аягыг авч, сүүгээ цутгаж, өндөглөдөг. Дараа нь буталсан хиам, цэвэр ногоон нэмнэ. Эцэст нь бид шарсан мөөг болон улаан лоолийн зүсмэлүүдийг тараадаг.
Бид олон тооны жанчрагчийг тосоор тосолж, аяганы бүх агууламжийг асгаж, дээр нь үрж чанасан бяслаг цацаж, 50 орчим минутын турш хоол хийж "Baking" горимыг сонгоно. Цаг хугацаа өнгөрсний дараа уураар жигнэх тасалгаа ашиглан мөөг болон хачиртай омлетыг гаргаж аваарай.
Овъёос нь зууханд сонирхогчтой
Орц:
- халуун ногоо;
- өндөг - 6 ширхэг;
- тос - 50 г;
- бяслаг - 50 г;
- nutmeg - амтлах;
- Ham чанасан - 100 г;
- тос - 100 мл;
- цөцгийн тос - 200 мл;
- leeks - 1 pc.
Бэлтгэл ажил
Өндөг сайн холигчоор зодсон, тэдэнд тос, цөцгий нэмнэ. Дараа нь өндөг холимог нилээд жижиглэсэн сонгино, бага яншуй болон самар жижиглэсэн. Бүх болгоомжтой хольж, үрж жижиглэсэн бяслаг, сонирхогчийн, жижиглэсэн куб нэмнэ. Одоо жигнэх таваг тосонд тосолж, бид бэлдсэн зуурмагийг тарааж, ойролцоогоор 30 минутын турш 180 градусын зууханд халаана. Тухайн үеийн төгсгөлд бэлэн байгаа эсэхийг шалгаж үзээрэй. Цайруулагчтай хэд хэдэн газраар omelette цоолж: хэрэв хуурай, цэвэрхэн байвал хоолыг ширээн дээр тавьж болно. Бүгд, бяслаг , сонирхогчид бэлэн болсон иштэй юм!
Самар, улаан лоольтай Omelette
Орц:
- өндөг - 5 ширхэг.
- сүү - 200 мл;
- гурил - 2 tbsp. халбага;
- бяслаг - 100 гр;
- сонирхогчийн - 100 г;
- улаан лооль - 2 ширхэг.
- интоорын улаан лооль - чимэглэл хийх;
- чийдэнгийн шил - 1 ширхэг;
- халуун ногоо.
Бэлтгэл ажил
Наранцэцгийн тосыг бид нарыг хэрчиж, бид нарыг улаан лооль шиг тарааж, бид хиамыг нь хутгана. Тус тусад нь аяга өндөгнөөс цөцгий хийж, цөцгийн тосыг бага зэрэг гурилаар хийнэ.
Баттерийг бэлтгэсэн шарсан ногоог дүүргэж, жижиг гал дээр omelette бэлтгэнэ. Таваг бараг бэлэн бол тагийг өсгөж, сараалжтай бяслагтай шүрших хэрэгтэй. Бид жижиг иж бүрдэл болгож, интоорын улаан лоольтой гоёлоорой.