Элэг нь дутуу үнэлэгддэг бүтээгдэхүүн бөгөөд бүгдийг нь зөв зохицуулахад суралцдаггүй тул бүгдийг нь дутуу үнэлдэг. Амьтны тус бүрийн элэг нь зөв хооллолт, хоол хийх зөв арга нь амттай хоол болно. Бид зууш бэлтгэхийн тулд энэ ашигтай, хямдхан бүтээгдэхүүнийг хэрэглэхийг санал болгож байна. Ялангуяа давхаргатай сайхан салат салатыг санал болгож байна.
Лууван болон даршилсан сонгины давхаргатай элэгний салат
Эхлээд загасны элэгээр хамгийн энгийн жортой эхэлье. Энэ жорын хувьд эмзэг сагамхай элэг нь хамгийн тохиромжтой, энэ нь хамгийн тохиромжтой жор хамтдаа тохиромжтой юм.
Орц:
- Сагам элэг - 230 гр;
- төмс - 260 гр;
- сонгино - 75 гр;
- цуу - 25 мл;
- өндөг - 4 ширхэг;
- лууван - 65 гр;
- түлш цэнэглэх майонез.
Бэлтгэл ажил
Төмстэй хоол хийж эхлээрэй. Үйтэн бүх булцууг зөөлөн болтол буцалгаад дараа нь мөстэй усаар цэвэрлэнэ. Дараа нь хөргөсөн төмс жижиг шоо болгон цавчих. Өндөг нь чанаж хатааж, дараа нь нунтаглаж дараа. Халуун тосон дуслаар лууван аврагч. Сонгино хагас цагираг болгон хувааж, буцалсан усаар тэднийг асгаж. Уксустай сонгины улирал, marinate явах нь улирал. Элэг нь илүүдэл тосыг салгаж, сэрээ нь салаатай, гэхдээ тэднийг парад руу бүү оруулаарай.
Салат тарааж, загасыг өөрийн баазад тарааж, даршилсан сонгино, амтлагч, төмс, дахин сумс, буталсан өндөг зэргийг тарааж эхэлнэ.
Даршилсан өргөст хэмхтэй давхрагатай Элэг Салад
Тарианы олон янзын хоолыг нэмж өгөхийн тулд хагархай санааг арилгаж, бага зэрэг давстай жигнэмэгийг хэрэглэхээр шийдсэн. Бид салатны гадаргууг засах болно, гэхдээ та жигнэмэгийн давхаргыг шууд тавина.
Орц:
- тахианы элэг - 370 гр;
- хатуу бяслаг - 115 гр;
- сонгино - 45 гр;
- өндөг - 4 ширхэг;
- давсалсан өргөст хэмх - 65 гр;
- майонезаас ;
- давсалсан жигнэмэг - 10 ширхэг.
Бэлтгэл ажил
Тахианы элэгийг хатааж, хайруулын тавган дээр хүрэн, сонгино хэсгүүдтэй нь хамт хатаа. Элэг нь бэлэн болсон үед үүнийг хөргөнө. Өндөг чанасан өндөг болон бяслаг сарниулна. Давсалсан өргөст хэмх гараар бууруулах эсвэл grater ашиглаж болно. Мөчруу нь promazyvaya дурын дарааллаар салат давхаргыг Lay, ба жигнэмэгийн зүсмэлийн дээд цацаж.
Давхаргын элэгний салатыг хэрхэн бэлтгэх вэ?
Орц:
- гахайн элэг - 360 гр;
- өндөг - 3 ширхэг;
- шинэ өргөст хэмх - 1 хэсэг;
- цөөн тооны самар;
- champignons - 170 гр;
- жаахан prunes;
- майонез.
Бэлтгэл ажил
Кино, сувгаас гаралтай гахайн элэгийг чөлөөтэй болго. Бүрхүүлийг нь хөргөж, хөргөнө. Мөөгийг ялтсад хуваасан гурилыг нь салга. Самар болон prunes нунтаглана. Туузан дахь өргөст хэмхийг багасгах. Орцныхоо давхаргыг саладны саванд тарааж, майонезаар бүрт тарааж, санамсаргүй байдлаар тарааж өгнө. Зуушны дээд талыг засахын тулд бага зэрэг самар үлдээгээрэй.
Элэгний салат давхаргад зориулсан жор
Орц:
- тахианы элэг - 330 г;
- будаа чанасан - 65 г;
- өндөг - 3 ширхэг;
- сонгино - 175 гр;
- нэг зөгийн бал;
- майонез.
Бэлтгэл ажил
Алтан ба бэлэн болсон тахианы элэгийг зайлж угаана. Сонгино шарсан сонгино. Dill болон чанасан өндөгийг нь дараарай. Дөрвөлжин өндөг, ногоон, цагаан будаа, сонгино, элэг, майонезаас давхрага бүрийг дараах дарааллаар байрлуулна. Үйлчилж эхлэхээс өмнө ногоон, хүнсний ногооны навч чимэглэсэн хавтгай таваг дээр салатыг эргүүл.