Batter дахь Тахианы махны булан - амттай, Үйрмэг царцдасын жор

Бөөрний тахианы булан нь түүний хуурайшсан хуурайшилт, сулралт, зөөлрөх шинж чанарыг сулруулдаг. Ийм хоол нь ямар ч чимээг бүрэн дүүргэж, ходоодонд гүнзгий мэдрэмж төрүүлж, гэр бүлийг бүхэлд нь залуу наснаасаа, эсвэл зочдод цаг зав гарган, онцгой хүч чармайлтгүйгээр хооллодог.

Тахианы маханд шарсан төмс хийх

Тахианы махны тавган дээр тавган дээр тахианы чанагч, талхны хольцын найрлага , найрлагаас хамаарч өөр өөр байж болох жор маш энгийн, хурдан бэлтгэгдсэн байдаг. Махны төрөл нь урт удаан хугацаанд холих, урт хугацааны дулаан эмчилгээ хийх шаардлагагүй бөгөөд бүх үйл явц нь таныг 40 минутаас илүүгүй хугацаагаар авах болно. Энэ нь илүү аз жаргалтай завгүй гэрийн эзэгтэй нар болно.

Тахианы чанасан өндөг чанагч

Хоолны хамгийн ер бусын өөрчлөлт нь өндөгний чанамалаар шарсан тахианы булан юм. Хөхний мах нь ялтсуудтай ялтсуудыг нэг см-ээс багагүй хэмжээгээр огтолж авдаг. Олон хүн махыг нь зодохыг илүүд үздэг, гэхдээ та үүнийг хийж чаддаггүй, зөвхөн давс, чинжүү хольцыг амталдаг.

Орц:

• тахианы хөх - 600 гр;
• Сонгосон өндөг - 2 ширхэг.
• улаан буудайн гурил - 90-100 гр;
• давс, чинжүү хольц, ургамлын тос.

Бэлтгэл ажил

1. Бэлтгэсэн, promarinovannuyu тахианы нь зодуулсан давсалсан lezones нь буурсан, хоёр газрын тосны халуун, шарсан мах нь амаа услах исгэлэн хүртэл тархсан.
2. Таван минутын турш ширээний тавцан дээр тавиад тавьсны дараа тахианы тавган дээр тавигдсан тахианы махны тавцанг дуусгав.

Тахианы махан бутанд дарсан - жор

Зарим нь дарсан жимс бол хамгийн дуртай хоол юм. Тахианы махыг хэрэглэхдээ тахианы махны хэрэглээг бууруулж бэлтгэх нь илүү хялбар бөгөөд хурдан бэлтгэх явдал юм. Тахианы филений даршилсан төмрийг зузаан, зөөлөн болгодог тул махны зүсмэлийг нягт нямбайлж, бүх шүүсийг дотор нь байлгадаг.

Орц:

• хөх - 600 гр;
• өндөг - 1 ширхэг;
• майонезаас - 30 гр;
• улаан буудайн гурил - 60 г;
• жигд нунтаг - ¼ tsp;
• амтлагч, ургамлын тос.

Бэлтгэл ажил

1. Тахианы махыг дунд зэргийн хэмжээтэй хувааж, өрөөнд тавин минутын турш 10 минутын турш давсалсан, зөгийн бал, амтат хоолоор дүүргэсэн хүнсний хальсаар хутгана.
2. Нэг аяга нь өндөгний майонез болон сул найрлагатай өндөглөдөг масстай хольж, өтгөрүүлсэн цөцгий шиг бодисыг нягтлана.
3. Халаасан өөхөнд холимог болон шарсан маханд хоосон зайг дүрнэ.

Төмсний batter дахь тахианы булан

Далайн хоол амтлагчийн амтыг бүрэн илэрхийлж, тахиа булангийн зориулалтаар амттай хоол хийх боломжтой. Энэ тохиолдолд урьдчилан боловсруулсан түүхий төмсний нарийн сараалжтай төмс нь шарсан бүтээгдэхүүний үндсэн бүрхүүл болгон ашигладаг. Хамгийн гол нь хүнсний ногооны нухашаас илүүдэл чийгнээс салж, дараа нь бүтээгдэхүүн алдартай болно.

Орц:

• хөх - 600 гр;
• дунд төмс - 4 ширхэг.
• сонгох өндөг - 1 ширхэг;
• майонезаас - 20 гр;
• улаан буудайн гурил - 60 г;
• халуун ногоо, ургамлын боловсруулсан тос.

Бэлтгэл ажил

1. Шувууны махыг хэсэг хэсэг болгон хувааж, сайтар хооллож, ургамлын тос, амтлагч, давсалсан хоолны хальс зэргээр сайтар зуурна.
2. Темсийг цэвэрлэж, хамгийн жижиг нь grater дээр нунтаглаж, нунтаглагч нь нунтаглаж, шүүс шахаж байна.
3. Үлдсэн төмсний суурь нь өндөгний масс, майонез, сул найрлагатай, цутгаж, өдөөгдөж байна.
4. Халуун наранцэцгийн цэвэршүүлсэн тост чанасан болон шарсан маханд тахианы далавчийг хийнэ.

Шар айрагны чанасан тахианы мах

Шар айраг чанагчаар шарсан тахианы булан бол онцгой хоол юм. Сүүлийнх нь сайн хөргөж, улаан халуун урд гүн шарсан байна. Температурын ялгаатай байдлаас шалтгаалан бүтээгдэхүүн нь улаавтар, шар буурцагтай байх болно. Тэдгээрийг халуун ногоотой халуухан, халуун ногоотой амтлагч эсвэл талхаар дүүргэ.

Орц:

• хөх - 600 гр;
• хөнгөн шар айраг - 250 мл;
• Сонгосон өндөг - 2 ширхэг.
• майонезаас - 20 гр;
• гурил - 250 гр;
• карри ба чинжүү - 2 гич;
• гүн гүнзгий хуримтлуулсан өөх тос.

Бэлтгэл ажил

1. Хөхийг жижиг гонзгой зүсмэлүүд, чинжүү, давс, амтат карри гэж ангилдаг.
2. Дараа нь шар айрагны тахианы буланг хооллоорой. Шар айраг нь наранцэцгийн тос болон сул найрлагатай хоёр хоолны халбагануудтай холилдон сайн хутгах боломжтой.
3. Бүрхүүлийг өтгөрүүлсэн, өтгөрүүлсэн уурын хөөсөөр хутгана.
4. Гурилын масс дахь хоосон зайг зуурч, зуурсан гурилаар дүрээд нэн даруй халуун тосонд шарна.
5. Бэлэн болсон хэсгүүдийг салфетка дээр тавиад таван минутын дараа үйлчилнэ.

Шатаасан зууханд чанасан халбагын булан

Хэрэв та зууханд хоол хийж байвал зуурмаг дахь тахианы халбагын хэсгүүд нь хамгийн ашигтай байдаг. Энэ аргаар карциногенийг их хэмжээгээр арилгаж, өөх тос бага хэмжээгээр шингээдэг ч хоол тэжээлийн бүх шинж чанарыг хадгалж, хоолны шинж чанарыг нэмэгдүүлдэг. Суу, хүнсний ногоог эсвэл өөр бусад тавагтай хамт нялцгай биетэй махаар хооллох.

Бяслагны халбаганд тахианы булан

Ялангуяа амттай бол бяслагтай тахианы маханд бутлуур юм. Эхэндээ бүтээгдэхүүнийг хэдхэн секундын дотор халуун гоймон дотор хадгалж, бүх шүүсийг битүүмжилж, дараа нь сайтар халаадаг зууханд байрлуулж, бэлэн болтол хадгалж, хүссэн өнгө авна.

Орц:

• хөх - 600 гр;
• Parmesan - 250 гр;
• өндөгийг сонгоно - 2 ширхэг.
• төмсний цардуул буюу эрдэнэ шиш - 100 гр;
• гурил - 250 гр;
• marjoram, oregano, basil - хавчих;
• давс, өөх тос ихтэй.

Бэлтгэл ажил

1. Тахианы махыг хэсэг хэсгээр нь хувааж, хатаасан лаврын хальс, жүржэн, маржорам, давс, цардуулын цардуулыг сайтар боогоод гоймонгийн гучин секундын турш хутгана.
2. Хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүнийг жигд тавиур дээр тавьж, бяслаг чипс хийж, 220 градусын зууханд 10 минутын турш жигнэ.
3. Хэрвээ хүсвэл мөөг өглөөний хоолонд сонгино, улаан лоолийн зүсмэл, хан боргоцой хийж тавин минутын турш үйлчилнэ.

Тахианы махан бутлуурын олон тооны олон давхарт

Гоймонгийн чанасан халбаган бутлуур нь олон төхөөрөмжтэй шарсан байж болно. Гал тогоонд нисдэг өөхний дусал байхгүй бол зууханд тогоо тогоонд бүтээгдэхүүнээ засах, түүнчлэн гүнзгий зуухны зөв температуртай байхад нь Baking дэглэмээр дэмжиж өгдөг. " Дараах заавраас та тахианы булангийн амттанг хэрхэн хоол хийхийг сурч, амттай зүйлээ зөв засах болно.

Орц:

Орц:

• хөх - 600 гр;
• өндөг - 2 ширхэг;
• гурил - 250 гр;
• Parmesan - 150 гр;
• майонезийн Provencal - 40 гр;
• сармис шүд - 2 ширхэг;
• Curcuma, газрын кориант, карри, Италийн ургамал - нэг хавчих;
• давс, өөх тос ихтэй.

Бэлтгэл ажил

1. Шувууны махыг хуурай үнэртэй ургамал, сармис, халуун ногоо, майонезаас, podsalivayut-аар хутгана, тасалгааны нөхцөлд хөлдөөх гучин минутын турш үлдээх хэрэгтэй.
2. Давсалсан давстай пармас нь нарийн ширхэгтэй самар, халуун ногооны өөх тосыг олон янзаар хийж, "Baking" функцийг тохируулна.
3. Мөөгний гурилыг гурилаар талхалж, тэр дор нь Llezon-д шилжүүлэн Parmesan shavings-д дүрээд улаан халуун өөхөн дээр дүрнэ.
4. Зуурмагт байгаа тахианы махан бутлуурын зүсмэлүүд нэг талаасаа кризинд хүрч, нөгөө талд нь эргүүлж тавин долоон минутын турш зогсооно.