Тахианы махан хоол нь бидний баярын өдрүүдэд, баярын өдрүүд дээр олон удаа зочилдог. Энэ нь гайхалтай биш бөгөөд тахиа бол боломжийн, ашигтай, хялбар бэлтгэх бүтээгдэхүүн юм. Энэ нь шарсан, гал унтраасан, шатаасан, гэхдээ амттай тахиа юм. Та хоол хийхдээ санаа зовох хэрэггүй бөгөөд дэлгүүрт энэ хоолыг худалдаж аваарай. Гэхдээ энэ тохиолдолд та худалдан авсан бүтээгдэхүүнийхээ чанарыг 100% -иар мэдэж чадахгүй. Харамсалтай нь байнга шинэлэг бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэгчдийг хангалттай цэвэр биш шинэ бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэж эхэлдэг. Гэхдээ хэрэглэж байсан халуун ногоотой учраас энэхүү хатуу ширүүн байдлыг орхигдуулж болно. Тиймээс та энэ хоолоо өөрөө бэлтгэхийг зөвлөж байна. Бид тахианы махыг аэрогрилл дээр жороо болгохыг зөвлөж байна.
Aerogrill дахь шарсан тахиа
Хэрхэн сайхан тахианы мах хийх вэ? Энэ нь доорх жор байна.
Орц:
- тахиа - 1,5-2 кг;
- нимбэг - 4 зүсмэлүүд;
- гич - 1 tbsp. халбага;
- майонезаас - 3 tbsp. халбага;
- сармис - 4 хумс;
- давс, хар газрын чинжүү;
- тахиа бэлтгэх.
Бэлтгэл ажил
Бид тахианы махыг урьдчилан угааж цэвэрлээд, нимбэгний зүсмэлүүд нь гуя болон хөхөнд арьс тавина. Одоо давс, чинжүү, амтлагчийн холимогоор дээд ба доторх тахианы гулуузыг арчих. Дараа нь гионтой хольж, майонезаар хучигдсан, сармис хэвлэлийн дамжуулан шахагдаж байна. Бид хөргөгчинд 2 цаг, түүнээс дээш хугацаагаар гулууз ав. Дараа нь бид үүнийг гаднаас нь marinade хусах халбага, ашиглан үүнийг хийж, гулууз дотор нь тавьж. Бид тахианы тэжээл дээр аэрогрилийн зангилаан дээр тавиад, дээр нь сараалж дээр тавьдаг. Далавчийг шатаахгүйн тулд тахианы ар талын цаана нь дүүргэх нь зүйтэй. Нил ягаан өнгийн царцдас авахын тулд тахианы дээд ургамлын тосоор тосолж болно. Бид 220 градусын температурыг тохируулж, жигд хугацаа нь 80 минут байна. Хоол бэлтгэх сүүлийн хагас цагт тахианы төлөв байдлыг үзээд, дээрээс аль хэдийн эвдэрсэн бол нөгөө тал руугаа эргүүлж болно. Тахианы хэмжээ бол
Аэрогрил дахь тахианы махыг худалдан авахаас илүү амттай. Та амтлагчийн найрлагыг өөрчилж, дуртай зүйлийг нэмж, ингэснээр хоол амтыг өөрчилж чадна.