Лийзний хуримтлал - алдартай жор, Англиас бидэнтэй ирсэн. Энэ нь шарсан талх болон бин хийхэд тохирсон.
Лийртэй лийр хураасан байна
Орц:
- болсон шүүслэг лийр - 0.5 кг;
- элсэн чихэр - 500 гр;
- нимбэг - 1 ширхэг;
- Румын - 100 мл;
- ус - 300 мл;
- гүргэм - 10 stamens.
Бэлтгэл ажил
Лилийг сайтар угааж, буцалж буй усанд хийж, 30 орчим секундын турш хооллоорой. Бүх үйл явцыг дахин давтан, дараа нь бид нимбэгний нимгэн тойрог болгон бууруулсан байна. Миний лийрийг хувааж, тус бүрийг 4 хэсэг болгон хувааж, үрийг нь нэг удаа салга. Бид шоо дөрвөлжин болгон зүсмэлүүдийг бууруулах, нимбэгний хамт өргөн өргөн аяга руу шилжүүлэх. Бид чихэртэй унтаж, сайн холино. Топ таг эсвэл алчуураар таглаад 10 цаг явна. Бид гүргэмийн шарилыг цэвэрлээд, дулаахан румтай холино. Дараа нь 30 минут байлгана.
Хугацаа өнгөрсний дараа жимс нь гал дээр байрлуулж, буцалгана халааж. Үүний дараа хамгийн багадаа дөлийг багасгаж, хоол хийж, 45 минутын турш хутгаж, үүссэн хөөсийг үе үе зайлуулна. Дараа нь галыг галын аажим аажмаар арилгаж, жаахан хөргөнө. Бид лийрийг гүргэмтэй бэлтгэсэн rum хийж, сайтар хольж, массыг цэвэрхэн лонхонд хийнэ. Бид үүнийг бүрэн хөргөж, сайтар битүүмжилж, хөргөгчинд хийнэ. Энэ бүхэн бол өвлийн улиралд нимбэгээр лийр хийх нь бэлэн боллоо!
Лийр болон алимны лаа
Орц:
- лийр - 1 кг;
- алим - 0.5 кг;
- элсэн чихэр - 1,5 кг;
- нимбэг - 2 ширхэг;
- цагаан гаа - 40 гр;
- шанцай - 2 саваа.
Бэлтгэл ажил
Лемон минийх бөгөөд тэдний шүүсийг шахаж авдаг. Лийр, алимыг сайтар угааж, арьс, үрнээс хальслана. Махан шоо болгон хувааж, аяга тавьсан юм. Нимбэгний шүүстэй жимс дүүрэн дүүрэн бүх зүйлийг холино. Үүний дараа масстай холигчоор массыг нунтаглана. Цагаан гаа нь цэвэршсэн, нилээд хэрчиж байна. Бэлтгэсэн нухашыг бид цагаан гаа, шанцай, элсэн чихэр нэмнэ. Гуурсыг удаан аажмаар гоожуулаад буцалгана. Күүкийг бэлэн болтол хураа. Дараа нь бид шанцай модыг авч, хураан авч лааз руу хийнэ.
Амттанаа өргөнөөр өргөст хэмхээс татан авч , цайны амтыг нэмэгдүүлдэг.