Гэрийн ургац авахад хамгийн ашигтай сонголтуудын нэг нь целлюлозтой шүүс юм. Хоол, ходоод гэдэсний ажил, пектиныг сайжруулж, хорт бодис, хог хаягдлаа арилгахад тусалдаг шилэн кабелийн гадна энэ нь жимсний хүчил, А, К, С, төмрийн, магни, калийн аминдэмийн эх үүсвэр юм. Гэсэн хэдий ч, хоолны дэглэмийн дотор шүүсийг оролцуулаад зарим дүрмийг битгий мартаарай:
- Жимс нь ходоодоо хоосон орхиж болохгүй. Жимсний хүчил нь ходоодны салстыг шатааж, хүчиллэгийг нэмэгдүүлнэ.
- шүүсийг 5: 1 харьцаатай усаар уухыг зөвлөж байна.
- шөнийн цагаар шүүсийг уух шаардлагагүй. Учир нь шилэн эс боловсруулахад цаг хугацаа шаардагддаг, ингэснээр унтахад бэрхшээлтэй байх болно;
- шүүстэй холилдохдоо жимс, жимсгэнээс тусад нь ногоо, ногооноос салангид найрлагатай хослуул.
- Элсэн чихэртэй шүүсийг бүү холь. Хэрэв та үнэхээр хүсч байвал - бага зэрэг зөгийн бал нэмнэ.
Ашигтай, хялбар
Тарианы чанасан шүүсийг хэрхэн бэлтгэх талаар хэлнэ. Үүнийг хийхийн тулд та тохируулагч, эсвэл хүнсний процессор хэрэгтэй.
Орц:
- чангаанз - 1 кг;
- Зөгийн бал болох - 2 tbsp. халбага;
- шанцай - хутганы үзүүр дээр (заавал биш);
- ундны ус, шүүсэн - 1 шил.
Бэлтгэл ажил
Шүүсний Apricots маш боловсронгуй, зөөлөн, гэхдээ гэмтдэггүй. Усаар ус хийж, сайтар хатаагаад, хуурайших хүртэл хүлээдэг. Бид чангаанз бүрийг хагасаар хуваагаад ясыг гаргаж, бид жимсний шүүсийг холигчоор дамжуулж, ус, зөгийн бал, хэрэв хүсвэл - бага зэрэг шанцай. Сайн хутгаж, эрүүл ундаа бэлэн боллоо. Та харж байгаагаар, целлюлоз бүхий чангаанзны шүүс жор маш энгийн байдаг.
Нь тохируулагчгүйгээр
Гэсэн хэдий ч асуулт асуухад ихэнхдээ: жүүсээр чангаанзны шүүсийг хэрхэн бэлтгэх, ямар ч тохируулагч, эсвэл хүнсний процессоргүй бол хэрхэн бэлтгэх вэ? Хариулт нь энгийн: бид мах бутлагч, шигшүүр хэрэглэдэг.
Орц:
- чангаанз - 2 кг;
- халуун чанасан ус - 2.5 аяга;
- цэцгийн зөгийн бал - 2 tbsp. халбага.
Бэлтгэл ажил
Бид чангаанзыг чанаад, эвдэрсэн газрыг таслан зогсоох, анхааралтайгаар олборлох, илүүдэл чийгийг зайлуулах. Дараа нь чангаанзаас чулуу аваад, зүсмэлүүд болгон бууруулж, мах бутлуурын дамжуулан тэднийг зөвшөөрөх. Үрийг нь халуун усаар (50-аас илүүгүй градусаар) хийнэ, сайн хутгаад, 15-20 минутын турш үлдээнэ. Бид шигшүүрээр бүх зүйлийг цэвэрлэж, зөгийн бал нэмнэ, хутгана - целлюлозын витамин шүүс бэлэн байна.
Бид өвлийн улиралд хаагдах болно
Та өвөлжөөтэй ургамлын гаралтай чангаанзыг бэлтгэж болно - энэ нь бас энгийн.
Орц:
- чангаанз - 5 кг;
- элсэн чихэр - 1 кг;
- нимбэгийн хүчил - 10 гр;
- ус - 1 литр.
Бэлтгэл ажил
Африкууд миний уурхай, буталсан болон муудсан жимс нь шүүс дээр унахгүй гэдгийг нягтал. Махны бутлуураар бид чангаанз чангаана. Усан халаагуур, элсэн чихэр, нимбэгийн хүчил нэмнэ. Сиропыг сиропруу хийнэ. Хэрвээ галыг удаан хугацаанд галд автуулж, жимсээ шатаахгүй болтол хутгана. Жимс буцалгасны дараа хөөс аваад, 10 минутын турш хооллож, дараа нь ариутгасан лонхтой руу асгаж, хөнжил дор хөргөнө. Шүүс нь сэрүүн газар хадгалагддаг - зоорь, зоорь, тагтан дээр.