Энэ зүйлийн бусад төлөөлөгчдийн мөөгөнцөр нь хамгийн үнэ цэнэтэй гэж тооцогддог. Маш ховор агнуурын сонирхогчдод энэ нь бусад ах дүүсийг илүүд үздэг бөгөөд энэ нь гайхах зүйл биш юм. Хоол тэжээлийн үнэлэмжийг энэ нь махтай харьцуулж болох бөгөөд түүний нэмэлтээр амт, үнэрийг юу ч харьцуулж болохгүй.
Ceps нь ашиг тус, хор уршиг
Boroviki нь витамин, фосфат, калийн давс, эрдэс бодисоор баялаг. Ромофлавины найрлага нь бамбай булчирхайн хэвийн үйл ажиллагааг хариуцдаг бөгөөд үс, хумс, ерөнхий эрүүл мэндийн байдлыг сайжруулдаг. Остaloid herdedin нь angina эмчилгээнд үр дүнтэй байдаг ба alkaloid cherepnik нь биеийн эрч хүч, энергийг өгдөг. Цагаан мөөг нь цардуул, нүүрс ус , уураг ихтэй байдаг. Хорт хавдрын эсүүдтэй тэмцэх чадвартай гэж үздэг.
Хоолны порцин мөөг нь туйлын хоргүй байдаг ч хоол боловсруулах замын ажилд хүндрэлтэй хүмүүс энэ хоолыг болгоомжтойгоор аваарай. Учир нь биед уураг тарихад хүндрэлтэй байдаг. Олон хүмүүс хөхүүл эхэд зориулсан цагаан мөөг идэх боломжтой юу гэж бодож байна. Тиймээс энэ нь boletus-ийг хэрэглэхээс татгалзах нь илүү дээр юм. Энэ нь ходоодны хямрал, суулгалт, бөөлжис, бусад асуудал байж магадгүй юм. Үүнээс гадна завгүй хурдны зам, аж үйлдвэрийн ургамал, мөөгөнцрийн ойролцоо байрладаг мөөгөнцрүүдэд хуримтлагдах эрсдэл байнга гардаг. Саалийн туршид ургамалжуулах явцад хясааны мөөг, карцинионуудыг ургуулсан, мөн энэ бүтээгдэхүүнийг хоол хүнснээс хасах цаг хугацааг илүү сайжруулах нь зүйтэй. өөрийгөө болон таны хүүхэд сөрөг үр дагавараас чөлөөлнө.
Хэрхэн хоол хийх вэ?
Цагаан мөөг бэлтгэх үү эсвэл өөр хэлбэрээр хоол хийх боломжтой юу? Боровик бол хатаасан хэлбэрээр өөрсдийн амт, үнэрийг харуулсан хэдэн мөөг юм. Хатаасан мөөгөөр хийсэн аяга нь илүү амттай байдаг. Гэхдээ тэдгээрийг буцалгаж болохгүй, дараа нь хоол хийхэд хэрэглэж болно. Boroviki marinate, шарсан мах, лаазалсан. Эдгээрээс тэжээллэг чанарыг сайжруулах, амтгүй үнэрийг бий болгохын тулд эхний болон хоёр дахь аяганд нэмсэн амтлагч, халуун ногоотой хамт нунтаг бэлтгэнэ.
Энэ мөөгний ашиг тус асар их бөгөөд гол зүйл бол та үүнийг хаана агнахыг зааж, хорт хавдартай төөрөлдөхгүй байх явдал юм. Цөсний мөөгөнцөр нь цагаан өнгөтэй маш төстэй боловч капотоор бохир ягаан ягаан өнгөтэй, ишний харанхуй торлог хэлбэртэй байдаг.