Жин хасах нэг арга бол өдөр тутмын хоол тэжээлийн илчлэгийн агуулгыг хянах ба 1200 ккал дотор хадгалах явдал юм. Гэсэн хэдий ч, бие махбод нь бүрэн дүүрэн ажиллахад тус болох шим тэжээлийн дутагдалд орохгүй байх нь чухал юм. Энэ шалтгааны улмаас жин хасах хоолны дэглэмийн үед загасыг өдөр тутмын хооллолтонд оруулахыг зөвлөж байна. Загасны аяга нь шим тэжээл, өөх тосны хүчлүүд, амин дэм, эрдэс бодисоор хангаж өгдөг.
Хүний хэрэглээний хамгийн үнэ цэнэтэй загасны нэг бол загасчин юм. Хэдийгээр энэ загасны тос нь маш олон янз байдаг боловч мандлын хужирийн илчлэг нь хэвийн дундаж хэмжээтэй байдаг. Намрын загас барьсан загасчны хувьд өөх нь загас бараг гуравны нэгийг эзэлдэг. Гэсэн хэдий ч тэдгээр нь биед хялбархан шингэдэг бөгөөд өөх тосны хүчил нь бие махбодийг эдгээж, холестерины судасыг цэвэрлэж, үс, хумс, арьсны гаднах байдлыг сайжруулдаг.
Манделлын калорийн агууламж
Гүнзгийрлийн калорийн агууламжийг загас амьдрах орчин, баригдсан хугацаагаар тодорхойлно. Ийнхүү хойд зүгийн ус намгархаг загас далайн халуун оршихуйд амьдардаг загасыг бодвол харьцангуй бага илчлэг байдаг. Тооцоолох цаг хугацааны хувьд хамгийн их өөх тос нахиа нь намар, илүү их хэмжээний илчлэг байдаг. 100 грамм тутамд шинэхэн хужир илчлэгийн агууламж 150-200 ккал байдаг.
Үүнээс гадна, загасыг илчлэгийн агууламж нь бэлтгэлийн аргаас хамаарна. Энэ нь дулааны боловсруулалт болон төрөл бүрийн найрлагад нэмэгдэхээс шалтгаалж нэмэгддэг.
Бэлтгэлийн аргаас хамааран mackerel-ийн калорийн агууламж:
- Steam mackerel хоол хийх хамгийн бага илчлэг арга гэж үздэг. Энэ хоол зөвхөн 160 калори агуулсан байдаг. Хоолны дэглэмийн үед уурын мандал нь эрүүл мэндийг сахиж, бие махбодыг дүүргэхэд тусална.
- Ойролцоогоор зууханд зууханд хийж буй хулсны калорийн агууламж 170-190 калори байдаг. Зориулсан загасыг тусгай шүүсээр жигнэж, амтлагч, тослог нэмэлгүйгээр.
- Чанасан мехелийн калорийн агууламж 200 орчим байдаг. Бөөрөнхий, шатаасан, уурын загас өдөр тутмын хоолны дэглэмд орох боломжтой. Энэ төрлийн загасны загас нь зөвхөн илчлэгийг ихэсгэдэг.
- Хүйтэн утсан хушуу нь олон хүний дуртай бүтээгдэхүүн юм. Үнэндээ орчин үеийн тамхи татах арга барил биш юм. Тамхи гэж нэрлэгддэг тамхиыг тусгай уусмалаар давсалж хийдэг. Үүний үр дүнд манделелл нь тамхи татдаг бүтээгдэхүүний шинж чанар, мэдрэмжийг олж авдаг. Эдгээр загасуудын калорийн агууламж харьцангуй бага буюу 220 ккал байдаг. Гэсэн хэдий ч химийн урвалжууд нь ийм бүтээгдэхүүний ашиг тусыг асуух болно.
- Шарсан тайрдны калорийн агууламж 240-260 калори байдаг. Илүү их илчлэгийн агууламжаас гадна энэ бүтээгдэхүүн нь ходоод, элэгний ачаалал өгдөг бөгөөд бие махбодийн туршид бүрэн цэвэрлэж, амрахаас сэргийлдэг.
- Нефть дэх нахиа нь агуулдаг
өөрөөр хэлбэл 280 ккал, төрөл бүрийн амтлагч, тослог их хэмжээгээр агуулагддаг. Тиймээс энэ аргаар хооллодог хоол хүнс нь хоол идэхэд тохиромжтой биш юм. - Давсалсан нугасны илчлэгийн агуулга нь усанд дэвсэж буй давсны уусмалд хадгалагдаж байгаа бөгөөд энэ давсны уусмалын үлдэх хугацаанаас хамаарна. Илүүдэл хэсгүүд нь давсны уусмалд нэмэгдэхэд илчлэг их илчлэг нэмэгдэх болно. Стандарт давсалсан уусмалаар дэвтээсэн бага зэрэг давсалсан нугас нь бага зэрэг илчлэг шинэхэн байх болно. Давсалсан загасчны илчлэгийн дундаж агууламж 220 нэгж байна.
- Халуун тамхи татдаг хушууны калорийн агууламж 300 гаруй нэгж байдаг. Тиймээс загас аргаар хооллож байхдаа хамгийн сайн бүтээгдэхүүн биш юм.