Гэр бүлээ хагас цагт тэжээх нь тийм ч амар биш юм. Эцсийн эцэст, сайн хооллолтын дийлэнх нь сайн бэлтгэгдсэн байх нь илүү их цаг хугацаа шаарддаг. Та үүнийг эзэмшдэг үү? Цөхрөл бүү зов. Манай жороор та 30 минутын турш түргэн хоолны амттай оройн хоол бэлдэх хэрэгтэй. Үүний зэрэгцээ хүлээн авсан хоол хүнс нь таныг эх оронч үзэлтэйгээр гайхшруулж, хамгийн шилдэг гэрийн хоолны жагсаалтад бахархах болно.
Asparagus гахайн махтай
Орц:
- ногоон спаржа - 30 ширхэг.
- гахайн махны тууз;
- давс, иоджуулсан том, шинэхэн газрын чинжүү;
- наранцэцгийн тос эсвэл амтгүй чидун жимсний тос.
Бэлтгэл ажил
Энэ тохиолдолд аспарагус болон нилон урт гахайн махыг жижиглэсэн байх хэрэгтэй. Ихэнхдээ эдгээрийг ямар ч дэлгүүрт борлуулдаг. Тэнд та аспараг худалдаж авч болно. Хамгийн сүүлд бид давсалсан буцалж буй усанд тав орчим минутын турш хадгалж, дараа нь бид чийгээсээ салган, гахайн махаар боогоод, давс, чинжүү бэлтгэсэн. Энэ нь зөвхөн хайруулын тавган дээр тосон түрхсэн тосонд шарах эсвэл хамгийн их халаасан зууханд шарахын өмнө жигнэсэн хэвээр л үлддэг.
Хадлан хацар хацар хацар, бяслаг бүхий хацар
Орц:
- тахианы булан - 880 г;
- Сонгох амтлагч (Италийн ургамал, газрын кориандра, карри, яст мэлхий гэх мэт) - амтлах;
- сонирхогчийн болон бяслаг - 280 грамм;
- чидун тос, цөцгийн тос - 3 tbsp. халбага;
- талхны махны талх - ½ аяга;
- давс, том иоджуулсан, шинэхэн газрын чинжүү - амсах;
- Тахианы том тахианы өндөг - 1 pc.
Бэлтгэл ажил
Эхлээд тахианы хөхийг дунд зэргийн хэмжээтэй дунд зэргийн зүсмэлүүд болгон давсалж, давс, амтыг нь сонгох, амтыг 5 минутын турш орхино. Энэ хугацаанд бид ижил төрлийн бяслаг, бяслаг, өндөгний сэрээ бага зэрэг салгаж, амталж амтлана.
Өндөгний тахианы зүслэг бүрийг хоослон, дараа нь өтгөн, ургамлын тосны холимогоор жигнэмэг, бензинээр дундажаар дунджаас арай илүү галд шатдаг. Одоо бүр заламгай зүстэй хэсэг бүрт бид нэг шимт хальс, бяслаг дээр тарааж өгдөг. Тагийг нь таглаад шинэхэн ногоотой болтол хутгана.
Мармарон лаазалсан туна загастай
Орц:
- гоймон - 410 гр;
- туна (лаазалсан) - 290 гр;
- сармис шүд - 2 ширхэг;
- шинэ улаан лооль - 290 гр;
- ногоон - амсах болно;
- цагаан дарс цагаан - 5 мл;
- давс, том иоджуулсан, шинэхэн газрын чинжүү - амсах;
- майонезаас - 55 гр.
Бэлтгэл ажил
Энэ тохиолдолд тагтаа гоймон нь салат хэлбэрээр хийгдсэн бөгөөд энэ нь оройн хоол хийхэд маш их ач холбогдолтой бөгөөд 30 минутын дотор эсвэл бүр илүү хурдан бэлтгэгдсэн байдаг.
Гоймоныг усанд хийж, давс нэмж, буцалгасны дараа бүтээгдэхүүнийг тавина. Гоймоныг чанаж байхад бид сармисны шүдийг цэвэрлээд, нунтаглаж, угааж, хатаасан улаан лоолийг жижиг хэсгүүдэд хувааж, цэвэр ногоон цавчих юм.
Бэлтгэсний дараа гоймоныг коланд болгон нэгтгэж, усаар дүүргээд дараа нь лаазалсан туна болон улаан лоолийн зүсмэлүүдээр хольж, давс, чинжүү, дарс цуу, сармис болон ногоон нэмж, майонезаар дүүргээд холино.
Олон төрлийн хоолонд энгийн бараа бүтээгдэхүүнээс 30 минутын турш оройн хоолонд юу идэх вэ?
Хэрэв та түргэн хоолны газар бэлтгэхийн тулд олон барыг ашиглахыг хүсч байвал цагаан будаатай хоол хийх сонголтыг санал болгож байна. Энэ нь хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ, хатаасан жимс бүхий pilaf байж болно. Мөн махны фенүүддээ татсан махтай хурдан pilaf хоол хийх жор санал болгож байна.
Түргэн пилиф татсан махтай
Орц:
- цагаан будаа - 140 гр;
- татсан мах - 490 гр;
- дунд зэргийн лууван, булцуу - 1 pc;
- шинэ улаан лооль - 220-280 гр;
- barberry хатаасан - амсах;
- сармис шүд - 1-2 ширхэг;
- ногоон - амсах болно;
- наранцэцгийн буюу чидун жимсний тос үнэргүй 55 мл;
- давс, том иоджуулсан, шинэхэн газрын чинжүү - амсах;
- ус - 310 мл.
Бэлтгэл ажил
Эхлээд "Baking" горимд цөцгийн тосыг хуурч 3 минутын турш луувантай жижиглэсэн сонгино. Үүний зэрэгцээ, бид хальс нь улаан лооль хальсыг нь хувааж, тэднийг шоо болгон бууруулж, угаасан цагаан будаа, barberry, халуун ус нь multicast нь тэдгээрийг нэмнэ. Хоолны амтыг давсалж ногооноор шидэж, төхөөрөмжийг "Plov" эсвэл "Райс" -т 20 минутын турш дамжуулна.