Газар дундын тэнгис болох Broccoli нь бусад байцааны зүйлүүдийн дунд хатан хаан гэж тооцогддоггүй. Түүний баг цэцэг, иш нь түүний үнэ цэнэтэй, тэжээллэг чанарыг тодорхойлдог гайхалтай баян химийн найрлагатай. Ашигтай цэцэгт байцаанаас илүүг энэ өгүүллээр ярих болно.
Брокколи хэрэглэхэд юу хэрэгтэй вэ?
Энэ нь зөвхөн витамин, ашигт малтмалын болон макро элементүүдийг агуулдаг бөгөөд тэдгээрийн дотор PP, A, K, C, U, эрдэс - фосфор, кальци, магни, кали, натри, манганы, селен, цайр, зэс зэрэг эрдэс бодис агуулдаг. Үүнд цитрусоос илүү дээр байдаг асцорбины хүчил, мөн каротин нь боловсорсон хулуу болон луувантай адилхан байдаг. Байцааны цэцэгт байцааны ашигтай шинж чанаруудад:
- бие махбодийн уураг шиг ялгаатай үнэ цэнэтэй уураг агуулдаг нь холестерин агуулаагүй бөгөөд түүний түвшнийг бууруулж чаддаг, үүнийг судалдаг.
- Өндөр зэргийн агууламжаас болж задралын бүтээгдэхүүнийг цэвэрлэнэ. Байцаа бүхэлд нь ходоод гэдэсний замд ашигтай нөлөөтэй, цөсний шүүрэлийг өдөөж, элэгний ажлыг хөнгөвчлөх;
- эмэгтэйд хэрэглэхэд тохиромжтой брокколи хийх сонирхолтой хүмүүс энэ бүтээгдэхүүн нь хоол хүнс гэж тооцогддог гэж хариулж болно. Учир нь энэ нь 100 грамм тутамд 30 калори агуулсан байдаг бөгөөд энэ нь жин хасах хоолны цэсэнд зайлшгүй шаардлагатай байдаг.
- хорт хавдартай тэмцэх чадвар Биологийн судлаач эрдэмтдийн гаралтай sulforaphane-ийн найрлаганд ордог бөгөөд энэ нь хорт хавдрын эсийг хуваах процессыг саатуулдаг. Мөн энэ нь ходоодны шарх үүсгэгч бодис болох нянг устгах чадвартай;
- ургийн хөгжилд үр дүнтэй нөлөө үзүүлдэг. Жирэмсэн эмэгтэйн биед агуулагдах сайн чанарын фолатыг тодорхойлох боломжтой. Тэрбээр ургийн мэдрэлийн тогтолцоог зөв бүрдүүлэх үүрэгтэй бөгөөд тэрээр мөн серотонины үйлдвэрлэлд оролцож, сэтгэлийн хямралыг саатуулдаг.
- арьсны шинж чанарыг сайжруулах. Байцаа нь илүүдэл шингэнийг арилгах, хаван, целлюлиттэй тэмцэх арга хэмжээ авдаг. Энэ нь арьс, усны давтагдашгүй хэвийн тэнцвэрт байдлыг хадгалах боломжийг олгодог бөгөөд энэ нь арьсны өнгөний нөхцөл байдалд эерэг нөлөө үзүүлдэг.
Гэсэн хэдий ч брокколи нь зөвхөн ашигтай шинж чанартай төдийгүй гаж нөлөө, эсрэг заалттай байдаг. Энэ нь ихээхэн үнэ цэнэтэй нэгдлүүдийг устгадаг учраас түүнийг буцалгаж, хуурч хэрэглэхийг зөвлөдөггүй бөгөөд түүхий хэлбэрээр нь ходоодны өндөр хүчиллэг, сул нойр булчирхайн хүмүүст аюултай байдаг. Энэ нь хосын хувьд энэ байцаа хоол хийх нь илүү дээр юм.