Уур загас загас нь маш амттай, эмзэг боловч төдийгүй ашигтай байдаг. Эцсийн эцэст уураар жигнэж тавьсан хоол нь бүх ашигтай шинж чанар, витаминыг бүрэн хадгалж үлддэг. Эдгээр загасны бөмбөлөгүүд нь бага насны хүүхдүүдэд ч амархан өгч, өөрсдийнхөө идэж болох хоолыг бүрэн идэж чаддаг.
Pike knifes
Орц:
- гурвалжин филе - 1000 г;
- Далайн бөмбөрцөг - 700 гр;
- сагамхай филе - 700 гр;
- сонгино - 4 ширхэг.
- лууван - 5 ширхэг.
- өндөг - 5 ширхэг.
- нунтагласан сахар - 3 tsp.
- давс - 1 халбага;
- дэвсгэр - 1 tbsp. халбага;
- ус 170 мл;
- paprika, цагаан чинжүү - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Уурын kneeling бэлтгэхийн тулд бүх загасыг цэвэрлэж, угааж, яснаас тусгаарлаж, холигчоор бутлан бутлах, эсвэл махыг бутлан шахаж, нэгэн төрлийн масс авах болно. Дараа нь лууван, сонгино, загасыг дахин цэвэрлээрэй. Үүний дараа бид бэлтгэсэн савыг том саванд хийнэ. Бид энд тахианы өндөг нэмж, бүгдийг нь сайн холино. Дараа нь бага зэрэг давс, элсэн чихэр цацаж, татсан загас бүрэн нэг төрлийн, гөлгөр болтол хутгана. Аажмаар нимгэн мөөгөнцөр нь мөстэй буцалсан усыг хольж асгаж матзог нэмээд сайтар холино. Мэнтемеат нь маш нягт байх ёстой бөгөөд зууван загасны жижиг бөмбөгийг гайхшруулж болно.
Дараа нь 2 савыг авч, хүйтэн усаар бараг талыг нь дүүргэ. Бид тус бүрт жижиг шоо, жижиг лууван руу жижиг сонгино нэмнэ. Хэрэв та хүсвэл та хайруулын тавган дээрээс хальсан арьсыг хаяж, шөлийг илүү хүчтэй амт өгөх болно. Зүгээр л халуун ногоотой улаан чинжүүтэй бүх зүйлийг цацаж давс, нунтаг элсэн чихэр, амтат чинжүүг хийж тавь.
Дараа нь нойтон гар нь бага загасны массыг аваад, жижиг бөмбөгийг сийлж, модон субстрат дээр нь эвхэнэ. Дараа нь зөөлөн буцалгах шөл рүү шидэж, тагийг нь бүрэн таглаад, бага дулаанаар 2 цагийн турш бүгдийг нь хийж болохгүй. Үүний дараагаар савыг 10 минутын хугацаанд шөлтэйгээр саванд хийж, аяганд нь саванд хийж тарааж, бяслагны дээгүүр зөөлөн ороод загасны туннелийн дээгүүр чанаж болгосон шөлийг асгаж бага зэрэг бүрхэнэ. Бид хоолыг бүрэн хөргөж, ургамал цацаж, ширээн дээр тавьдаг.