Ширээн зуушны маш олон төрлийн хоолны дуртай зүйлсийн нэг нь мөөгтэй салат, жор нь энгийн мэт санагддаг, жороороо болон өвөрмөц байдлаар ялгаатай. Ийм хоол найрлага нь бие биентэйгээ уялдан зохицож, трасст хамгийн сайн сэтгэгдэл төрүүлдэг.
Тахианы мах, мөөг зэрэг "Бирк" салат
Гайхамшигтай сайхан, гайхалтай сайхан амттан мөөг авгалдай, тахианы махтай салатыг удирддаг. Хүнсний нэр нь хус хэлбэрээр анхны загварыг тодорхойлно. Хугацаа, хүчин чармайлт нь хамаатан садан, зочдоос урам зоригтой хариу үйлдэл хийдэг.
Орц:
- champignons - 250 гр;
- тахианы булан - 250 гр;
- prunes - 50 гр;
- Шинэ өргөст хэмх - 2 ширхэг.
- булцуу - 190 гр;
- өндөг чанасан - 4 ширхэг.
- майонезаас - 300 гр;
- яншуй, dill, сонгины өдний sprigs;
- давс, чинжүү, тос.
Бэлтгэл ажил
- Тахианы мах давсалсан усаар хэрчиж, хэрчиж, салат аяганы ёроолд тарааж өгнө.
- Топ тархсан жижиглэсэн prunes, дараа нь сонгино, хэрэм хэрэм, өргөст хэмх сүрэл нь шарсан авгалдай.
- Эцэст нь давхарга нь ёроолын маск юм.
- Эцсийн давхаргаас бусад давхарга Provencal-тай ба давсалсан байна.
- Малтлагатай мөөг нь мөөг бүхий амттай салатыг чимэглээрэй.
Мах ба мөөгтэй Салад
Мөөгтэй салат, дор дурьдсан жор нь түүний бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн тэнцвэртэй, эв нэгдэлтэй хослуулснаар гайхалтай амттай байх болно. Энэ нь маш сайн амт шинж чанар, энгийн зуушны загвар болон анхны түлшийг ашиглахад таатай байх болно.
Орц:
- Даршилсан зөгийн бал мөөг - 200 гр;
- шатаасан мах - 300 гр;
- том өргөст хэмх - 1 хэсэг;
- салат навч - цог хорхой;
- вандуй лааз - 190 гр;
- цөцгийн тос - 100 гр;
- тос бяслаг - 30 гр;
- яншуй хатаасан, Италийн ургамал - нэг хавчих;
- амтлагч, давс, чинжүү хольц.
Бэлтгэл ажил
- Үхрийн podsalivayut, амтлагч нь амт, 200 градусын температурт нэг цагт тугалган талст, хөргөж, шоо хуваасан зөвшөөрсөн.
- Зуурмагаар өргөст хэмх, зөгийн бал, шанцайны ургамал навчтай адилхан байна.
- Хоолонд цөцгий тос, бяслаг, ургамлын тос, давсны масс, чинжүү болон хутгана.
- Үр хольц нь үхрийн мах, мөөг нь салат нь салат улиралд, вандуй нэмнэ.
Салад хэл, мөөгтэй
Ямар ч ширээ засах тансаг цагаан хоол нь цагаан мөөг болон хэлтэй салаттай байх болно. Хоол нь амттай, тэжээллэг, тэжээллэг чанартай. Шинэ улаан лооль, өргөст хэмх, хонхны чинжүү, ургамал зэрэг зүсмэлүүдийг зүсч тавь.
Орц:
- цагаан мөөг болон хэлийг чанасан - 300 гр тус бүр;
- ham - 200 гр;
- сонгино - 100 гр;
- бяслаг хатуу - 100 гр;
- амтлагч, ногоо, ногоон.
Бэлтгэл ажил
- Мөөг нь хэрчиж, сонгино хагас цагирагтай шарсан байна.
- Хэл, хиамыг хэрчиж, чанаж бяслаг дээр сараалжтай болго.
- Хэл, шарсан мах, хиамны таваг дээр майонезаар бүтээгдэхүүнээ давс, давс, чинжүүтэй давиран тавь.
Элс ба мөөгтэй хамт Салад
Энгийн, хүртээмжтэй, гайхалтай амт хахууль элэг, мөөгтэй Беларусийн салат. Сонгины нухашны гайхамшигт хэсэг нь аяга таваг нь өвөрмөц цэврүү болон шүүслэгийг өгдөг. Түүний дизайнын хувьд та шинэ chanterelles, хатаасан, үхрийн махны аль алийг нь хүсвэл тахиа сольж болно.
Орц:
- элэг, мансууруулах бодис - 300 г;
- сонгино - 400 гр;
- чанасан өндөг - 5 ширхэг.
- Даршилсан өргөст хэмх - 3 ширхэг;
- майонезаас - 200 гр;
- хүнсний ногооны өөх - 40 мл;
- давс, чинжүү.
Бэлтгэл ажил
- Мөөгөнцөртэй саладны жорыг хэрэгжүүлэхийн тулд элэг, chanterelles чанасан, хэрчиж, сүрэлтэй байна.
- Үүний нэгэн адил даршилсан өргөст хэмх, чанасан өндөг.
- Илжиг хүртэл сонгины талбайн өөхийг бяцалдаг.
- Найрлага, найрлага майонезаас, podsalivayut, чинжүү нь улирал.
"Глад" салат мөөгтэй салат
Гайхалтай өнгөлөг, гайхалтай нь лаазалсан мөөгтэй салад, клирингийн хэлбэрээр чимэглэгдсэн юм. Ийм хоол нь ямар ч найрлагыг өөрчилдөг бөгөөд зочдод гайхалтай дүр төрх төдийгүй эв найртай амттай болно.
Орц:
- Шар айраг лаазалсан - 500 г;
- тахианы булангийн - 350 гр;
- төмс - 600 гр;
- лууван - 250 гр;
- бяслаг - 150 гр;
- ногоон сонгино - 1 том багц;
- өндөг чанасан - 5 ширхэг.
- давс, чинжүү, майонезаас.
Бэлтгэл ажил
- Күүк тахиа, лууван, төмс, дараа нь нарийн найрлагыг нь багасгасан.
- Савны доод хэсэг нь кинотэй, мөөгийг малгайтай нь тавьдаг.
- Сонгино өд, бяслаг, өндөг, promazyvaya давхарга майонезаас торон Lay тавих.
- Дараа нь лууван, тахиа, төмс тарааж, майонезаас цэвэр бүхий давс, амт бүхнийг нэмж мартаж болохгүй мартаж болохгүй.
- Хэдэн цагийн дараа таваг дээр найрлагыг эргүүлж, хальсыг нь тайлна.
Салад "Чантерелла" нь малын тэжээл, мөөгтэй
Мөөгтэй Салад, дор үзүүлсэн жор нь "үслэг дээлний доорх хергиналь " -ын өөр нэг хувилбар болох манжингүй, өөр найрлагатай, шинэ амт шинж чанартай байдаг. Ийм анхны таваг хийхийг хичээ, энэ нь таны гэрийн цэсэнд дуртай байх болно.
Орц:
- Хясаан мөөг - 350 гр;
- Herring (булан) - 350 г;
- чанасан төмс - 350 гр;
- лууван - 200 гр;
- халуун ногоо, тос, майонез.
Бэлтгэл ажил
- Хясаатай мөөгийг сонгино, шарсан махтай хамт чанаж болгоно.
- Темсийг цэвэрлэж, их хэмжээгээр тээрэмдсэн буюу шоо болгон хувааж, салат савны ёроолд тавьдаг.
- Дээрээс буталсан herring тарааж, дараа нь майонезаас торон бүхий бүх давхаргыг хамарсан шарсан.
- Тараалсан лууваныг зөөлөн таглаад зуушаар тарааж болно.
- Хэдэн цагийн дараа загас, мөөгтэй салад дэвтээнэ, дээж авч болно.
Салад сам хорхой, мөөгтэй
Доор үзүүлсэн мөөгтэй салат жорыг найрлага, нарийн төвөгтэй, ер бусын гайхалтай амт, тэжээллэг шинж чанаруудтай холбодог. Нэмэх бус цөцгийн тосны хувцаслалт болон боломжтой бүх хоолыг онцолсон.
Орц:
- мөөг, манжин, 0.5 кг;
- хальсалсан сам хорхой - 0.5 кг;
- өндөг - 2 ширхэг;
- салат чийдэнгийн - 150 гр;
- Parmesan - 150 гр;
- цөцгийн тос - 150 гр;
- Чидун жимсний тос - 50 мл;
- Дарсны цуу - 1 халбага;
- нимбэгний шүүс - ½ tsp;
- чинжүү, давс, ногоон холимог.
Бэлтгэл ажил
- Сам хорхойг буцалгана, хэрчсэн сонгинотой зөгийн бал мөөгөнцөр, эсвэл chanterelle fry чанаж болгосон байна.
- Үйрмэг өндөгнүүд болон пармаас нүдэх.
- Хувцас бүрийг сайтар угаана. Түүний хувьд чидун жимсний тос, нимбэгний шүүс, дарс цуу, давс хольц, чинжүүтэй цөцгий холино.
- Мөөгөөр давсалсан салат өгч, сам хорхой, ногооноор чимэглээрэй.
Салад шарсан мөөг болон тахиа
Саладыг шарсан мөөгтэй, доорх тайлбарыг үзүүлэв. Жулианнены шүтэн бишрэгчдэд уриална. Хоолны амттай шүүслэг амт нь шарсан сонгины гайхалтай хэсгийг нэмж өгдөг бөгөөд цөцгийтэй хувцастай компани олон хүний дуртай хослолыг бий болгодог.
Орц:
- тахиа, мөөг - 400 гр;
- сонгино - 250 гр;
- өндөг - 2 ширхэг;
- сармис - 2 шүд;
- цөцгийн тос - 250 гр;
- Чидун жимсний тос - 40 мл;
- амтлагч, ургамал.
Бэлтгэл ажил
- Тахианы махыг чанаж буцалгана.
- Тусдаа тусдаа сонгино, мөөгөнцөр нь тосонд шарсан махны тавган дээр мөөгөнцөр тараана.
- Сармис болон амтлагчтай цөцгий хольсон холимогоор үйлчилсэн.
- Зөөлөн мөөгөөр чимэглэсэн энгийн салат үйлчил.
Мөөгтэй Салад
Буурцаг, мөөгтэй салат нь зөвхөн цагаан хоолны цэсэнд эсвэл түргэн хоолонд тохиромжтой байх болно. Энэ гэрэл, гэхдээ нэгэн зэрэг сэтгэл догдлуулсан зуушны найр нь ямар ч баярыг төгс төгөлдөр болгож, хурдан шуурхай бүртгүүлэхэд завгүй гэрийн эзэгтэй нарыг оруулна.
Орц:
- champignons - 300 гр;
- сонгино - 250 гр;
- шош - 1 тогоонд;
- сармис - 1 шүд;
- Balsamic цуу - 15 мл;
- Чидун жимсний тос - 20 мл;
- бууцай - бага зэрэг;
- амтлагч.
Бэлтгэл ажил
- Champignons нь сонгино, сармис, буурцагтай хольсон, бууцайтай хольсон байна.
- Уламжлалт тос, цуу, халуун ногоо зэрэг савыг улирал.