Гэрийн пай - зочдын гайхлыг төрүүлж, өдөр тутмын цэсийг маш ихээр өөрчилдөг гайхалтай зууш юм. Үүнийг бэлтгэхэд цаг хугацаа бага шаардагддаг боловч худалдан авахаас илүү амттай, илүү тендер болдог. Та бүхэн, яаж хийдэг, яаж хийдэг, эрүүл хоол хүнс хийж чадах вэ?
Гэрт загас өгдөг
Орц:
- лаазалсан туна - 200 гр;
- sardines - 200 гр;
- лаазалсан самар - 250 гр;
- Кетчуп - 1 tbsp. халбага;
- нимбэг;
- цэвэр ногоон - чимэглэлийн зориулалтаар;
- халуун ногоо.
Бэлтгэл ажил
Бүх лаазалсан загас нээгдэж, лонхтой гарч аваад, зайлуулах хүртэл colander нь тавьсан юм. Үүний дараа холигчоор нь зуурч, жаахан нимбэгний жүүс нэмнэ. Зуурах, кетчуп, цөцгий тавьж, дахин дахин бүх зүйлийг зодож podsalivaya амсах болно. Бид бага хэмжээний цэвэрхэн лонхтой саванд тарааж, хөргөгчид хэдэн цагийн турш цэвэрлэнэ. Хэрвээ үйлчилснийхээ өмнө загасны пара нь бага зэрэг хуурай бол - бага зэрэг илүү нимбэгний шүүс нэмж, сайн хутгаж, шинэ ургамал чимэглэнэ.
Гэрийн тахианы пейт
Орц:
- ногоон;
- халуун ногоо;
- лууван - 1 ширхэг;
- өөх гахайн мах - 100 гр;
- тахианы булангийн хэмжээ - 600 гр.
Бэлтгэл ажил
Тахианы махан бутлуурын боловсруулалт хийгээд жижиг хэсэг болгон хуваасан, гахайн махан куб. Бүгдийг шарсан төмс, дараа нь бүтээгдэхүүнийг саванд хийж, хальсалж, хэрчсэн ногоо нэмнэ. Бүтэн ус, шөл нь бүрэн дүүрэн дүүрнэ. Дараа нь тавган дээрээс аваад хөргөж, махыг бутардаг. Улирлын амтлагчтай улирал, сайтар халаагаад гөлгөр болтол холигчоор зуурна. Бид жижиглэсэн яншуй навч, хөнгөн зууш нь зууш засаж, ширээнд үйлчилдэг.
Гэрийн махны бялуу
Орц:
- үхрийн махны целлюлоз - 500 гр;
- төмс - 2 ширхэг;
- лууван - 2 ширхэг;
- чийдэнгийн шил - 1 ширхэг;
- яншуй ногоон - амт нь;
- махан шөл ;
- халуун ногоо.
Бэлтгэл ажил
Бид халуун усаар дүүргэсэн саванд махаа тавьж, буцалгаад авчирч, 40 минутын турш сул дорой гал дээр буцалгана. Дараа нь хальсалж хүнсний ногоо нэмнэ: лууван, төмс, сонгино. 15 минутын турш хамт хооллож, амт нь давс нэмээд жижиглэсэн шинэ ургамлыг шидээд хая. Хүнсний бэлэн махыг шөлнээс аваад бид хөргөж, бүх зүйлийг хөргөж, цөцгийн тос нэмнэ. Давирхайн амтлагчтай улирал, хүссэн тогтвортой байдлыг хангахын тулд шөлийг шингэлнэ. Шинэ талхны зүсмэлийн хамт зуушаар үйлчил.