Ханцуйны галуу

Тэжээвэр шувууны хоол хийхэд тохиромжтой, жишээлбэл, галуу ханцуйндаа зууханд хийж болно, бид үүнийг яаж хийхийг хэлж өгнө.

Мэдээж хэрэг, гэдэс дотрын алимтай ханцуйндаа бүхэлд нь шарж, жигнэмэгийн ширээн дээр маш гайхалтай харагдаж байна. Гэсэн хэдий ч, энэ нь хангалттай урт удаан хугацаанд бэлтгэгдсэн, дараа нь энэ нь хэсэг хуваасан байх ёстой.

Нөгөө хувилбар дээр галуу гулуузны салангид хэсгийг тусад нь хийж болно. Энэ нь илүү давуу талтай. Хөхний гурилан талх, бусад хэсэг нь бусад шөлтэй, жишээ нь шөл, шарсан махыг бэлтгэх боломжтой . Өөрийгөө сонго.

Ханцуйны бүхэлдээ алимтай галуу - жор

Орц:

Бэлтгэл ажил

Гал унтраасан, гал ноцоож, толгойноосоо хумс, хүзүүг нь давстай, газрын чинжүүтэй хольсон галууны гулуузыг цэвэрлэжээ. Бид сармисны хэсгүүдийг хурц хутгаар амтлана. Хэвлий нь бид алимны зузаан зүсмэлүүдээр хэрчсэн гулуузай дотор тавьсан (тэд эхлээд нимбэгний шүүсээр цацаж байх ёстой). Хэвлий нь хөвөн өнгийн цагаан утастай оёдог. Бид тогоочийн ханцуйндаа галууг (эдийн засгийн хэлтэст борлуулсан) савлаж, цөөн тооны цоорхойг гаргаж, 2.5-3 цагийн турш жигнэх боломжтой. Шуудан ирүүлэхээсээ өмнө утас устгах.

Ханцуйны галуу (шатаасан хөхний) - жор

Орц:

Sauce нь:

Бэлтгэл ажил

Хөхний яс нь ясыг таслах эсвэл огт таслахгүй. Сармисыг бэлтгэх: хайлсан цөцгийн оронд жижиглэсэн сармис, нимбэгний шүүс, чинжүү нэмнэ. Бид 5 минутын турш хүлээж байгаа бөгөөд шүүлтүүрээр шүүж байна. Сойзны тусламжтайгаар бид цөцгий тослогтой тосыг таглаж, ханцуйндаа багалзуурдаж, хэдэн цоорхойг хийж, 2 цагийн турш шарлаа. Хэрэв та хүсэж байгаа бол Үйрмэг царцдас, хоол хийх сүүлийн 20 минутын дотор цүнхийг эргүүлж, задгай талхаар жигнэнэ. Галууны цээжний гар дээр зүсмэлүүдийг (зүсмэлийн дэргэд, дараа нь ширмэн дээгүүр) зүсэж авна.

Талх нарийн боовны галуу нь чихэрлэг болон исгэлэн халуун ногоотой Соусуудад үйлчлэхэд сайн байдаг бөгөөд жишээ нь байцаа, төмс, цагаан будаа, полента, залуу шош, вандуй гэх мэт

Галууны мах нь бараг ямар ч ширээн дээр дарс, эсвэл хүчтэй амтгүй (Мадера, серри, вермут), жимсний бренди, шар айрагны хувьд тохиромжтой.