Буурцагны кассерол бол анхилуун үнэр болон амтгүй үнэрээр ялгардаг гайхалтай халуун амтлагч юм. Энэ хоол нь таны гэр бүлд таатай байх бөгөөд энэ нь хурдан, амттай, сэтгэл хангалуун байх дуртай хүмүүст зориулсан маш сайн шийдэл болно.
Талх нарийн боовны шош Casserole
Орц:
- ногоон шош - 400 гр;
- чийдэнгийн шил - 1 ширхэг;
- өндөг - 2 ширхэг;
- шинэхэн ногоон - амсах;
- үнээний сүү - 0.5;
- хатуу сорт бяслаг - 150 гр;
- Цөцгийн тос - 2 tbsp. халбага;
- халуун ногоо.
Бэлтгэл ажил
Калифорни бэлтгэхийн тулд ногоон спаржагийн шошыг их хэмжээний халуун усаар сайтар угаана. Дараа нь бүх ишийг хутганаар тайраад 2-3 хэсэг болгон хувааж, хэдхэн минутын турш шүүсэн усаар буцалгана. Булцуу нь шоо дөрвөлжинг цэвэрлэж, хэрчиж, бид чидун тосыг алтан царцдас руу дамжуулдаг. Дараа нь буурцаг хийж, амттай халуун ногоо хаях, жижиг цэвэр ногоон жижиглэсэн. Хэд хэдэн минутын турш контент болон шөл хольж хутгах хэрэгтэй. Соргоцой, сүүтэй хумсны өндөг бүү үрээд үрийг нь хайруулын тавган дээр холино. Үүний дараа галд аваад, том griddle дээр сараалжтай бяслаг нь цацаж, бага зэрэг цөцгийн тос тавьж, 180 ° C-д зууханд шарах царцдас хүртэл жигнэж илгээх. Бид чинжүү, шинэхэн ногоо, амтат жүрж зэрэг халуун ногоотой спаржакаас бэлэн Casserole-д үйлчилдэг.
Бөөртэй төмстэй Casserole
Орц:
- төмс - 500 гр;
- цагаан хуурай шош - 200 гр;
- чийдэнгийн шил - 2 ширхэг;
- ургамлын тос - 4 tbsp. халбага;
- халуун ногоо.
Бэлтгэл ажил
Тиймээс эхлээд бүх орцыг бэлтгэе. Бид булцууг авч, цэвэрлэж, алтан шаргал хүрэн хүртэл газрын тосоор нилээд хэрчиж, өнгөрч байна. Бид төмсийг хальсалж, давсалсан ус, нухашыг нь буцалгана, халуун сүүгээр шингэлнэ. Цагаан шошыг сайтар угааж зөөлөн байлгана. Жигнэмэгийг гөлгөр болтол нь буцалгана. Үүний дараа бид үүнийг нухсан төмс, podsalivaem амттай холбодог. Хэрэв хэт их хугацаа байгаа бол махыг бутлах замаар ногооны жинг мушгих нь хамгийн сайн арга юм. Одоо жигнэснийхээ гүн хэлбэрийг авч, ургамлын тосоор тосолно. Хүнсний ногоог дүүргэх нь хагасыг хувааж, эхний хэсгийг нь хэвний ёроолд байрлуулна. Дараа нь шарсан сонгины давхаргатай ижилхэн таглаад үлдсэн нухаштайгаа таглаад байлгана. Сайхан савантай гадаргууг тэгшлээд амтлагчаар цацаж, үлдсэн тосыг асгаж өгнө. Таван алтан болтол таваг таваг, 180 ° С хэмд 45 минут орчим хугацаагаар байлгана. Шар буурцагтай төмс, төмстэй аягыг анхааралтайгаар тавина. Бид бага зэрэг хөргөнө.
Татсан мах, буурцагтай Casserole байна
Орц:
- татсан мах - 400 гр;
- халуун ногоо;
- өндөг - 1 ширхэг;
- ногоон шош - 400 гр;
- цөцгий тос - 3 tbsp. халбага;
- майонезаас - 3 tbsp. халбага;
- бяслаг хэцүү байдаг.
- халуун ногоо;
- ургамлын тос.
Бэлтгэл ажил
Хагас минутанд бид өндөг, амтлагчаа улирал, хөргөгчинд түр хугацаагаар нь авдаг. Манай виски махыг урьдчилан шараад, ургамлын тосоор хөнгөн тосыг бэлдэж, бэлтгэсэн махыг жижиглэн жигдрүүлж, халбагаар тэгшлэнэ. Дараа нь хөлдөөсөн мөрийн шошготой бүгдийг хамарч, амттай давс нэмж, газрын чинжүү цацаж өгнө. Цөцгий майонезаас хольж, үрийг нь шош холино. Бид урьдчилан халаасан зууханд 180 ° С-т тавиад, 15-20 минутын дараа бид таваг дээр тавина. Бид ширээн дээр шинэ ногоо, ургамал бүхий жижиг ширхэгтэй хэлбэрээр хооллож жижиг хэсгүүдэд хуваадаг.