Тунади нь олон ногоотой хослуулсан хэдий ч амт нь улаан лоольтай хослуулсан хамгийн сайн амт юм. Танд энгийн аргыг авч үзье, гэхдээ яг тэр үед туна загастай саладын жортой танилцацгаая. Ийм хоол нь баярын ширээг хялбархан зохион байгуулж, ердийн гэр бүлийн оройн хоолыг сэргээх болно.
Тара, улаан лооль нь Салад
Орц:
- лаазалсан туна - 200 гр;
- улаан лооль - 2 ширхэг.
- чийдэнгийн шил - 1 ширхэг;
- өндөг - 2 ширхэг;
- шанцайны ургамал навч;
- Чидун жимсний тос - түлш бэлтгэх;
- ногоон;
- нимбэгний шүүс - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Тунадалтай салат бэлтгэх талаар энгийн харцгаая. Зуурмагтай хамт загасны Mash, буталсан сонгино нэмж, нимбэгний бүх шүүс цацаж. Улаан лооль, шанцайны ургамал навчийг сайтар угааж хатаана. Навчнууд нь таваг дээр тархаж, дараа нь гулсуулж, улаан лоолийг хэрчиж, оливын тосоор орой дээр нь асгаж авна. Бид чанасан өндөг нь зүсмэлүүд нь салат чимдэг, шинэ ургамал цацаж.
Тунадатай хүнсний ногооны салат
Орц:
- туна лаазалсан - 200 гр;
- Ацопада - 1 ширхэг;
- улаан лооль - 2 ширхэг.
- Чидун - чимэглэл хийх;
- Чидун жимсний тос - түлш бэлтгэх;
- сонгино - 1 pc.
- нимбэгний шүүс - амтлах;
- давс, хар газрын чинжүү - амсах;
- салатны алчуур;
- ногоон - хэрэв хүсвэл.
Бэлтгэл ажил
Авокадын уурхай, хоёр тэнцүү хэсэгт хувааж, чулууг сайтар суллана. Махан хальсыг гэмтээж, хальтирч, нимбэгний шүүсээр цацаж байхаар халбагаар арилгана.
Улаан лоолийг буцалж буй усаар сайтар хутгана. Жижиг кубруу хутгана. Одоо бид жижигхэн цэвэрхэн сонгино жижиглэж байна. Туна нь салаатай бага зэрэг Mash, шүүс, сонгинотой хамт бүрдсэн сальс болон улаан лооль нэмнэ. Solim, амтат чинжүүний салат, шаардлагатай бол нимбэгний шүүсийг юүлж, оливийн тосоор дүүргэж, бүх зүйлийг сайтар холь. Талар агуулсан амтат салат, салат, ногооноор чимэглээрэй. Бид навчит шинэ салатыг үйлчилдэг.
Цагаан будаа болон улаан лоолийн туна салат
Орц:
- туна лаазалсан - 200 гр;
- улаан лооль - 2 ширхэг.
- чийдэнгийн шил - 1 ширхэг;
- чанасан цагаан будаа - 1 зүйл;
- гадил жимсний - 1 ширхэг;
- Чидун жимсний тос - түлш бэлтгэх;
- нимбэгний шүүс;
- давс, хар чинжүү - амсах;
- Dijon гич - 1 халбага;
- Tabasco сумс;
- ногоон.
Бэлтгэл ажил
Загасны лаазалсан ширхэгийг савнаас гаргаж авч жижиг зүсмэлүүд болгон хуваана. Улаан лооль, хальстай хамт махыг шоо болгон бууруулаарай. Бид чийдэнг болон мелкиний жижигхэн жижигхэн хагас цагирагыг цэвэрлэдэг. Бид гадил жимсний арьсыг хальслан хальсыг нь жижиг дөрвөлжин болгож авдаг. Урьдчилан бэлтгэсэн цагаан будаа, хүнсний ногоо, гадил жимсний нэмж, хольцыг хольж, цөцгийн тос, нимбэгний шүүс, чинжүү, давс, Tabasco холино. Бид дээрээс туна загасыг тарааж ногооноор чимэглэв.
Салад хүнсний ногоо, туна загастай
Орц:
- лаазалсан туна - 200 гр;
- Чидун жимсний тос - 3 tbsp. халбага;
- интоорын улаан лооль - 200 гр;
- лаазалсан шош - 200 г;
- чийдэнгийн шил - 1 ширхэг;
- rukol - бага зэрэг;
- Balsamic цуу - 2 tbsp. халбага;
- давс, газрын хар чинжүү - амсах болно
- цэвэр ноостой - гоёл чимэглэлийн зориулалтаар.
Бэлтгэл ажил
Загасны мийш, шош нэмээд, интоорын улаан лооль, талхны хэсгүүдийг хувааж, жижиглэсэн сонгино. Balsamic цуу, чидуны тос зэргээс бэлтгэсэн бүх давс, чинжүү амт ба усаар хийдэг. Бид салатыг хольж, шанцайны ургамал дээр навч, ногоон халбаган дээрээ заслаа.
Та хоолны дэглэмийн талаар туна загас , улаан лооль зэргийг оруулаарай. Энэ нь маш их амттай хоол биш, зүрх судасны системд сайнаар нөлөөлж, эрүүл мэндээ бэхжүүлдэг.