Гайхалтай нь, Mimosa-ийн салатуудын сонгодог хувилбарууд ч байдаг, гэхдээ бүх төрлийн жороор ардын ангилалд хамаардаг: ард түмэн тэднийг зохион бүтээсэн, хүмүүс тэднийг бэлтгэж, хувийн амт болон хөргөгчний найрлагад тохируулан бэлтгэдэг. . "Mimosa" сонгодог салатыг хэрхэн бэлтгэх талаар ярилцах болно.
Mimosa салат сонгодог
Сонгодог "Mimosa" -ын давхаргууд нь лууван, төмс, сонгино, лаазалсан загас, өндөг, майонез зэрэг хамгийн тохиромжтой найрлагатай бүтээгдэхүүнүүд юм. Салатыг засахын тулд цэвэр ногоон хэрэглэдэг бөгөөд үнэндээ Зөвлөлтийн хамгийн түгээмэл салат нь амттай, хямд, маш өндөр илчлэг салат юм. Хэрвээ хүсвэл "Mimosa" сонгодог жорыг төмс, лууван болон бусад хүсээгүй найрлагагүйгээр хоол бэлтгэх боломжтой.
Орц:
- лаазалсан загас - 280 гр;
- төмс - 160 гр;
- тахианы өндөг - 4-5 ширхэг;
- лууван - 100 гр;
- цагаан сонгино - 100 гр;
- гэрийн майонез.
Бэлтгэл ажил
Бид салатны бүх найрлага бэлтгэж эхэлнэ. Лууван, төмсний булцуу дүрэмт хувцас чанасан, бүрэн хөргөнө, grater дээр rubbed. Цагаан өнгөтэй сонгино нь гаднах хальснаас цэвэрлэж, нунтаглаж авдаг. Хэрвээ хүсвэл шинэ сонгино хэмнэж болно, гэхдээ давхрага хоорондын ялгааг арилгах, цаг хугацааг хэмнэхийн тулд буцалж буй усаар дүүргэж 10-12 минутын турш үлдээж болно. Өндөг нь хатуу чанасан тул бид цагаан, цагаан шарна.
Загасны хэсгээс тосыг зайлуулж, ясыг арилгаж, салаагаар нь целлюлоз. Lettuce-ийн давхаргыг тавилаа. Салавчны аяга эсвэл бусад сонгосон хэлбэрийн доод хэсэгт загасны тос, майонезаар тос түрхэнэ. Дараа нь бид уураг тарааж, дараа нь лууван, сонгино, төмс, өндөгний шарыг титэмээр авдаг. Үүний зэрэгцээ, салат бүр давхаргын хооронд өөх тос майонезийг үнэхээр. Сонгодог жороор "мироса" нь ногоон болон шинэхэн ногоооор чимэглэгддэг.
"Mimosa" цагаан будааны хамт сонгодог жор
Орц:
- лаазалсан туна - 250 гр;
- будаа - 120 гр;
- лууван - 100 гр;
- цагаан сонгино - 90 гр;
- тахианы өндөг - 4-6 ширхэг;
- майонезаас гэр .
Бэлтгэл ажил
Усыг цэвэрлэж угааж, бэлэн болтол нь усаар угааж угааж, ус нэмж мартдаггүй. Чанасан будаа нь хамтдаа гацах ёсгүй. Тиймээс хэрэв шаардлагатай бол дахин угаах боломжтой ба дараа нь хөргөнө. Цагаан будаа, тогооч, дүрэмт хувцастай лууван зэрэг юм. Арьс хальтирсан лууван дээр хэрчсэн. Үүнтэй адилаар бид сонгинотой ижил зүйлийг хийдэг, гэхдээ үрэлт хийсний дараа буцалсан усаар дүүргэдэг.
Бид туна бүх шингэнийг нэгтгэж, салаатай махыг салаагаар хийгээд бага хэмжээний майонезаар холино. Өндөг чанасан уураг, шар буурцгийг хувааж, бие биенээс нь салга.
Цагаан будаа, өндөгний цагаан, загас, сонгино, лууван, шар өнгийн сараалжтай аяга бүрт салад тавина.
Mimosa салат - бяслагтай сонгодог жор
Орц:
- төмс - 150 гр;
- цөцгийн тос - 2 зүйл;
- майонезаас - 1 зүйл;
- Лаазалсан махны мах - 200 гр;
- өндөг чанасан - 4-6 ширхэг;
- хатуу бяслаг - 110 гр.
Бэлтгэл ажил
Темс нь хальтиралдаа чанаж, дараа нь бид жижиг сэрүүн дээр сэрүүн, цэвэрхэн, цэвэрлэнэ. Маш загасны мах
Давхаргыг байрлуулж эхэлье. Салат аяганы ёроолд бид төмсний хагасыг тарааж, манай цөцгий болон майонезаас холимог нь энэ нь усаар. Дараа нь загас, өндөг (хэрэм), үлдсэн төмс, бяслагны давхаргыг тавь. Бид үлдсэн амтат жүржийн давхрагатай салат дуусаад, яншуй үлэг гүрвэлийн чимээ гаргаж, үрж жижиглэсэн шараар цацна.