Аажмаар хоол хийх нь амттай байдаг нь үнэн юм. Илүүдэл калори агуулаагүй өөр өөр хоол хүнсний жорыг бид энэ өгүүллээс хуваалцах болно. Тэгэхээр, зууханд зуухан дээр хэрхэн хоол хийх талаар ярилцъя.
Бяслаг нь зууханд зууханд шарж байна
Орц:
- тос - 2 tbsp. халбага;
- гурил - хагас зуун;
- сүү - 2 ½ зүйл;
- давс, чинжүү;
- сонгино - 1/2 ширхэг.
- үрж чанасан хатуу бяслаг - 100 гр;
- тос - 1/4 зуунд;
- broccoli - 1 толгой;
- сармис - 1 хурга;
- "Parmesan" сараалжтай - 100 гр.
Бэлтгэл ажил
Бид алтан шаргал хүрэн хүртэл сонгино, шарсан махыг нь хутгана.
Саванд цөцгийн тосыг хайлуулж, ойролцоогоор 2 минутын турш гурил дээр хуурна. Аажмаар гуриланд тос хийнэ, бөөгнөрөл арилна. Давс, чинжүүтэй улирлыг мартахгүйн тулд өтгөн хүртэл амтлагчаа асаа. Хоолны төгсгөлд шарсан сонгино, жүрж, парадез зэргийг холино.
Саванд ус, давс, чанасан broccoli дээр буцалгана, цэцгийн баганад задалдаг, ойролцоогоор 2 минут. Бид холимог цэцэгтэй тараг хоол хийж, дээр нь цуу асгав. Дээр нь бяслаг таваг цацаж, 180 градусын турш 25 минутын турш бүх зүйлийг зууханд хийнэ. Манай зууханд хоол хийхэд бэлэн боллоо!
Зууханд цэцэгт байцаатай загас
Орц:
- хөлдөөсөн цэцэгт байцаа - 300 гр;
- Цагаан загасны филикет - 500 гр;
- өөх тос - 1/2 tbsp;
- сүү - хагас зуун;
- үртсэн бяслаг - 1 зүйл;
- nutmeg - хавчих;
- талх breading - 2 tbsp. халбага;
- тос - 2 tbsp. халбага;
- гурил - 1 tbsp. халбага;
- давс, чинжүү - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Брокколи бэлэн болтол бэлэн болгож, жигд таваг дээр тавина. Брокколи дээр бид загасны филе ширхэг, яс, арьсгүй болсон.
Бид сайн мэддэг схемийн дагуу тосыг амтлана. Бид саванд цөцгийн тос, алтан гурилыг гурил, гурилыг байнга хатгаж, саванд сүү, тос хийнэ.
Тиймээс та зөвхөн загас төдийгүй, төмс, эсвэл гахайн махтай порколитой хоол хийж болно. Гэхдээ мах, төмс аль аль нь бэлэн болтол нь шарсан байх ёстой. Бэлтгэсэн хоол нь амралт болон ажлын өдрүүдэд тохиромжтой.