Бидний олонхи нь будаа бол "хоёр дахь талх" гэдгийг мэддэг, учир нь энэ нь үр тариа, үр тариа бэлтгэсэн бөгөөд эртний үеэс хүмүүсийн хоолны дэглэмийн нэг хэсэг болж байв. Энэ нь энгийн, энгийн хоол мэт санагддаг боловч усалдаг хамгийн түгээмэл шар будаа нь ихээхэн хэмжээний эслэг агуулсан байдаг нь хоол боловсруулах систем, витамин, эрдэс бодисыг өдөөдөг. Дашрамд хэлэхэд уурагуудын тоогоор шар будаа арвай, цагаан будаа шиг үр тариа давж гардаг. Үүнээс гадна, будаа нь хүүхдүүдэд тэжээллэг хоол, тэжээлийг шаарддаг бөгөөд тэдгээрийг эхэн үеэсээ энэ хоолонд тохируулах боломжтой байдаг.
Та үдийн хоол, оройн хоолны амттан, амттан эсвэл өглөөний цайгаар шар будаа гурилаар үйлчилж болно. Хэрэв та хатаасан жимс, самар, элсэн чихэр, зөгийн бал нэмбэл хэрэглэж болно.
Усан дээр лийрийн хэрхэн буцалгана?
"Pyshenka хэрхэн хоол хийх" гэсэн асуултыг асуухаасаа өмнө эхлээд бөөгнөрлийг зайлуулах нь сайхан байх болно. Энэ нь шар будаа маш бохир байх тул сайтар угааж байх хэрэгтэй. Ус нь тодорхой болтол хүйтэн усаар дүүргэж, дараа нь буцалсан усаар буцалгаж болно. Хэрвээ та бүлээ хулгайлахгүй бол үр тариагаар хавьтах тул усан дээр саадаг шар будаа хийж болохгүй. Нэмж хэлэхэд шатаахаас зайлсхийхийн тулд зузаан ёроолтой тавган дээр хоол хийх нь дээр юм. Бага зэрэг устай бол будаа нь саадаг.
Усан дээр шар будаа будаа - жор
Үр тариа тус бүрийн хувьд өөрийн жинтэй, будаа нь амжилттай байдаг. Усан дээр улаан буудай 1: 2 харьцаагаар исгэх болно. Шаргын нэг хэсгийг хоёр хэсэг усаар авна. Гэсэн хэдий ч илүү шингэн ус хэрэглэж болно. Хэрэв та илүү их шингэн шар будаатай будаа хэрэглэж болно, энэ тохиолдолд "нүдээр" харьцааг тодорхойлох хэрэгтэй.
Орц:
- шар айрагны бүлэг - 1 шил;
- ус - 2 аяга;
- цөцгийн тос - амтлах;
- давс - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Шар будаа усаар дүүргээд жижиг гал дээр хийж болно. Ус буцалгаж, давс хийж таглаад усыг бүрэн уурштал усгүйжүүл. Хэрэв хоол хийх явцад ус хурдан уурших, будаа бэлэн биш бол буцалгах ус нэмнэ. Чанасан шар будаа будаа дээр цөцгийн тос нэг хэсэг, хутгаад, үйлчилж болно. Тиймээ, газрын тосыг гашилгаж чадахгүй "гэж хэлэх шалтгаангүй шүү дээ.
Үүний зэрэгцээ, амттай шар будаагийн гол жор нь хангалттай хялбар байдаг тул та "тодруулж", уран зөгнөл, янз бүрийн нэмэлтүүдээр туршиж болно.
Үзэм бүхий шар будаа будаа
Өглөөний цайнд хүүхдүүдийн хувьд будаа хэрэглэхээс илүү ашигтай зүйл байхгүй. Гэхдээ хүүхдүүдэд хайртай биш үү? Үзэм, хатаасан чангаанз, самар, зөгийн бал, алим, хулуу зэрэг амтлаг нэмэлтүүдийг нэмнэ. Үүнээс гадна, бүх жимсний найрлага нь амттай байдаг бөгөөд энэ нь хүүхдүүдэд тустай байдаг бөгөөд насанд хүрэгчид үзэм, хатаасан чангаанз бүхий усан дээр шар будаа будаа шиг ийм гайхалтай таваг өгөхгүй байх болно.
Орц:
- шар айрагны бүлэг - 1 шил;
- ус - 2 аяга;
- үзэм - 100 г;
- давс - амтлах;
- элсэн чихэр - 3 tsp.
- шанцай - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Шар нь сайтар угааж, усаар асгаж, ус буцалгаж давс хийж, бараг бэлэн хоол. Усан юмуу хүйтэн цай дэвтээнэ, элсэн чихэр, шанцайтай хамт чанасан будаа нэмээд 15 минутын турш зууханд хийнэ. Дууссан - амттай өглөөний цай нь ширээн дээр байна!
Та хатаасан гүйлстэй шар будаатай будаа хийж болно. Хатаасан гүйлс нь 15-20 минутын турш усанд дэвтэх хэрэгтэй ба дараа нь жижиг хэсгүүдэд хувааж болно. Дашрамд хэлэхэд элсэн чихэр биш харин зөгийн бал нь төгс төгөлдөр байдаг, ялангуяа чихрийн шижингийн хувьд энэ нь зөвхөн бусад аврагдахын төлөө түүний ашигтай шинж чанарыг энд дурдахгүй аврал юм. Зөгийн балтай шар будаа нь бүтэн өдрийн туршид эрчим хүч, эрч хүчийг шаардана.