Хавар эхэлснээр та түргэн хоолны дэглэмийг түргэн шуурхай хүргэж, хоолны дэглэмийн цэсийг нээхийг хүсч байна. Эрүүл цэсний суурь чулуулагт эхний ээлжинд salads, жишээлбэл, өргөст хэмх , луувантай салат байх ёстой - хямд, маш энгийн бэлтгэх хэрэгтэй.
Байцаа, лууван, өргөст хэмхтэй нь Салад
Орц:
Салатын хувьд:
- байцаа - 1/2 толгой;
- лууван - 2 ширхэг;
- Celery - 2 иш;
- ногоон сонгино - 3 өд;
- өргөст хэмх - 1 ширхэг;
- шинэхэн лаврын - багц;
- Ацопада - 1 ширхэг;
- лаазалсан шош - 1 1/2 tbsp.
Шатахууны хувьд:
- 2 нимбэгний шүүс;
- Dijon гич - 2 tbsp. халбага;
- Хатаасан сармис - 1/2 tsp;
- хар чинжүү - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Шоргоолжийг ашиглан, байцаа нимгэн сүрэл болгон бууруулсан байна. Том grater дээр бид лууван, өргөст хэмх, бүрдсэн ногоог куб болгон хуваасан. Celery нь хутгуур эсвэл жижигрч байна. Салат бүх найрлага нь жижиглэсэн ургамал, буурцагтай хамт холилдоно. Жижиг саванд нь салаа, эсвэл тармуураар дүүргэх найрлагатай. Бид салатыг дүүргэж, тэр даруй ширээн дээр тавина.
Солонгосын лууван, тахиа, өргөст хэмхтэй Салад
Орц:
- тахианы булан - 1 ширхэг;
- шинэ өргөст хэмх - 1 хэсэг;
- Солонгосын лууван - 150 гр;
- майонезаас - амсах;
- ургамлын тос - хайруулын таваг;
- champignons - 3-4 ширхэг;
- давс, чинжүү - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Давсалсан усаар чанаж чанаж чанаж чанаж чанаж чанаж чанаж чанах Мөөг нь алтан хүрэн, чийгийн бүрэн ууршилт хүртэл хавтан, буурцаг ургамлын тос нь бууруулсан байна. Өргөст хэмх шоо болгон бууруулсан байна. Солонгосын лууван зэрэг саладны бүх найрлагыг холино. Улиралд амт нь давс, чинжүү нь салат, дараа нь майонезаас нь таваг дүүргэж дахин сайтар холино. Үйлчлэхийн өмнө лууван, тахиа, өргөст хэмхтэй шанцайны ургамал хөргөх хэрэгтэй.
Байцаа, лууван, чинжүү болон өргөст хэмхтэй Салад
Орц:
- Болгарын чинжүү - 1 pc.
- лууван - 1 ширхэг;
- шинэ өргөст хэмх - 1 хэсэг;
- далайн kale - 120 гр;
- улаан лооль - 1 ширхэг;
- салат сонгино - 1 ширхэг;
- чанасан төмс - 2 булцуу;
- сармис - 1 хурга;
- давс, чинжүү - амсах болно;
- тос, нимбэгний шүүс - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Болгарын чинжүү, лууваныг жижиг сүрэл болгон хувааж, хэрчиж, тусгай самар хэрэглэдэг. Улаан лоолийг куб болгон хуваасан. Үүний нэгэн адил, бид эхлээд цэвэрлэж байх хэрэгтэй, чанасан төмс нь хийж, түүнчлэн шинэ өргөст хэмх нь. Салат сонгино гялалзсан нимгэн цагираг. Далайн чанамал нэмэхийг мартаж болохгүй, салатан саванд бүх бэлтгэсэн найрлагыг холино.
Тусдаа сармисыг хольж, хэвлэлийн дамжуулалтаар цөцгийн тос, нимбэгний шүүсний нэг хэсгийг бэлтгэсэн хувцасыг бэлтгэдэг. Зүрхний уусмал, чинжүүг дахин дүүргэх, болгоомжтой цохиж, салат хийнэ.