Хоолны гахайн мах нь халуун зуушны хувилбар юм. Энэ нь хувийн бэлтгэлээс хамааран идэх, хэрэглэхэд тохиромжтой, өөр өөр байдаг. Хоолны дэглэм, амтат тахианы хөхний гахайн махны өөх тосны улмаас зууханд хатаагүй, мөн түүний толгой эргэм үнэр нь ханасан байна.
Тахианы махтай гахайн махны жороо
Орц:
- тахианы гуя - 4 ширхэг.
- тоор - 1/2 ширхэг.
- яншуй - 4 tbsp. халбага;
- гахайн мах - 8 зүсмэлүүд;
- хар чинжүү, давс - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Оношийг 200 ° С хүртэл халаана. Тахианы гуянаас чулууг аваад арьсаас нь салгана. Цэвэрлэсэн махыг хагас талаас нь хасах боловч эцэст нь номных шиг биш юм. Бэлтгэсэн steak-ийн төвд жижиглэсэн яншуй болон тоорын тоор халбага тавина. Тахианы целлюлозын хоёр дахь давхрагатай дүүргэж, гахайн махны хальстай тахианы хальсыг боож, шүдний оогаар засаарай.
Бүрсэн илгэн жигд хуудсан дээр өнхрүүлээд тавиад 20-25 минутын турш зууханд хийнэ.
Prunes нь гахайн махан дээр тахианы хуйлаастай
Орц:
- тахианы булан - 2 ширхэг;
- гахайн мах - 8-10 зүсмэлүүд;
- prunes - 8-10 ширхэг;
- давс, хар чинжүү - амсах;
- хатуу бяслаг - 50 гр.
Бэлтгэл ажил
Тахианы махны буланг гахайн туузтай тэнцэх зузаантай тууз болгон хувааж, тэдгээрийг алхаар сайтар цохина. Хоёр талдаа давс, чинжүүтэй тахиагаа давсалж, гахайн зүсмэл дээр тарааж, ирээдүйн тахианы өнхрөх ирмэг дээр бяслаг зүсэж тавь. Бид тахианы махыг өнхрүүлэн эргүүлж, шүдний тусламжтайгаар засдаг. Өмнөх жор шиг зууханд жигнэх.
Тахианы махны жороор хийсэн тахиа
Тахианы жороор хийсэн онцлог шинж нь давс-чихэрлэг шарсан амтлагч юм.
Орц:
- тахианы drumsticks - 8 ширхэг.
- Sauce barbecue - 1/2 st;
- гахайн мах - 8 зүсмэлүүд;
- feta бяслаг - 60 гр;
- хатаасан dill - 1 халбага;
- виски - 2 tbsp. халбага.
Бэлтгэл ажил
Хөлдсөн фета бяслагийг хатаасан дилийтэй холино. Тахианы бөмбөрцөг бүхий целлюлоз нь нэг үе давхаргатай, нэг давхаргатай, хальсаар хучигдсан, гадаргуу дээгүүр тэгш зузаантай хүрдэг. Тахианы махыг бяслаг дүүргэх ирмэг дээр нэгээр нь дараад, дараа нь гахайн зүсмэлүүдийг дээр нь байрлуулна. Бид цавчих хуудсыг эргэлдүүлж, шүдний оогаар засах хэрэгтэй.
Жижиг саванд виски виски нь вискитэй хослуулж, тахианы хуйлаастай холимог тосыг холино. Тахианы махыг 190 градуст жигнэж, 20-25 минут тахианы махыг 7-10 минут тутамд тослох.
Махны амттай алтан царцдас авахын тулд махыг 2-3 минутын турш махан дээр тавина.
Бяслаган гахайн махыг хэрхэн чанах вэ?
Орц:
- тахианы булан - 2 ширхэг;
- хатуу бяслаг - 4 зүсмэлүүд;
- амтат чинжүү - 1 хэсэг;
- гахайн мах - 4 зүсмэлүүд.
Бэлтгэл ажил
Тахианы махны булан хутгаар хутгаар хутгаар хутгаар хутган, дараа нь хоёр талд нь хүрч, ойролцоогоор ижил зузаантай давхаргыг авахын тулд төв рүү зоддог. Давс, чинжүүтэй тахианы улирал хийж, зүсмэлүүд дээр бяслаг, Болгарын чинжүү зүсмэлүүдийг хослуулна.
Дулаанаар халааж, тахианы махыг халааж, бяслаг хайлж, гахайн мах нь халуун, ширүүн байдаг. Бон хүсэл!