Энэ нь ердийн Сагаган будаагаас хялбар байж болох юм уу? Гэрийн эзэгтэй тус бүрийг Сагаганаар байнга тарьж, бараг бүх үйл явц амжилттай дуусдаг. Гэхдээ энэ нь Сагам хэмээх амттай хоол хүнс гэдгийг мэддэг гэсэн үг үү? Үгүй, энэ нь огтхон ч хамаагүй. Магадгүй ийм учраас ихэнх хүүхдүүд болон зарим насанд хүрэгчид Сагаган будаа дуртай байдаггүй юм. Мөн будаа нь амттай болсон бол та хэрхэн зөв сага идэхийг ойлгох хэрэгтэй. Энэ талаар бид ярих гэж байна.
Хачир нь Сагаганыг хэрхэн хийх вэ? Хувь
Хэрэв та сажлуурыг хэрхэн зөв хооллохыг сонирхож байгаа бол чимээ шоогны нэгээс хоёр дахин их хэмжээгээр исгэдэг гэдгийг санах хэрэгтэй. Сагам аяга нь хоёр шил (аяга) ус уух хэрэгтэй.
Сагаган хоол хэрхэн хийх вэ?
Одоо Сагаган хоол хийх жорын талаар ярилцъя
Хоолны жор 1. Сагаган будаа бэлтгэхгүйгээр бэлтгэх.
Эхлээд та сагамхайгаа ангилан зайлж угаана. Сэрүүн усны урсгалаар угаана. Ус нь тодорхой болсон үед Сагамхай сайн угаасан гэж үзэж болно. Дараа нь бид саванд сагаваар унтаад (та таглаатай таглаатай саванд хийж авч болно) буцалсан усаар хийнэ. Энэ жороор 1: 1.5-тэй тэнцүү хэмжээний бүлгийн усны харьцааг авна. Бага зэрэг podsalivaem ба тагийг хамарна. Дараа нь Сагамхайг алчуураар боож, шөнөдөө үлдээ. Өглөө нь та гайхалтай Сагаган будаатай болно.
Recipe 2. Сагаган хоол хийх сонгодог жор
Бид шаардлагатай үр тариа, усыг хэмждэг. Дараа нь бид эхний жортой адил Сагаан цэвэрлэх аргачлалыг хэрэгжүүлдэг. Үүний дараа усыг бэлтгэсэн тавган дээр юүлж, буцалгана. Усыг буцалгасны дараа давсалсан байх ёстой. Бид давстай усыг амтлах бөгөөд хэрэв бид хүүхдэд зориулж будаа бэлтгэж байгаа бол давс хэрэглэхгүй байх нь илүү дээр юм. Дараа нь буцалсан усаар бид угаасан Сагаганыг дүүргээд холино. Сүрьеэгийг бэлэн болтол усыг буцалгана.
Хоолны сүүг сагамаас хэрхэн будаа болгох вэ?
Энд бүх зүйл энгийн. Эхлээд та хоёр дахь жор шиг энгийн сэвсгэр Сагаах буцалгах хэрэгтэй. Дараа нь сүүг нэмнэ. Та нарыг түүхий болон чанасан сүүг ашиглаж болно, та бүх Сагаганыг асгаж болно, та сүү дээр Сагаган будаа хийж болно. Хэрэв та бяцхан сахар нэмбэл энэ будаа илүү амттай байдаг.
Зарим нь усан дээр сүүг хоол хийхийг илүүд үздэг. Дараа нь энэ зорилгын үүднээс бүх сүүг авч болохгүй, харин усаар шингэлж чадахгүй гэдгийг мэдэх хэрэгтэй. Тэгэхгүй бол таны будаа шатаах болно. Мөн энэ будаа нь усны дээр будаа илүү урт болгосон байна. Тиймээс сагамхай тус тусдаа буцалгаж, бэлэн будаатай сүү нэмнэ.
Сагаган хоол хэрхэн, хэр их вэ?
Сагаган нь хамгийн зузаантай хана, эсвэл доод ёроолтой саванд хамгийн сайн болгосон. Ингэснээр та таваг дээрээс таваас минутын зайлсхийх боломжийг олгоно.
Сагамны хоол хийхэд хэр удаан хугацаа шаардагддаг вэ? Магадгүй та жиргээнийг усаар асгаж, өөрийгөө бэлтгэхийг зөвшөөрдөг байх. Дараа нь хоол хийх хугацаа ойролцоогоор 10 цаг байна.
Хэрвээ та удаан хүлээж чадахгүй бол хоол хийх арга нь сонгодог хоол юм. Дараа нь 10-15 минутын турш Сагамхай хоол хийх хэрэгтэй. Энэ нь Сагаган, усны хэмжээ, галын хэмжээ, аяга таваг зэргээс шалтгаална. Гэхдээ будаа нээх чадварыг тодорхойлох гол шалгуур нь цаг биш, харин саванд байгаа усны хэмжээ юм. Ус буцалгаад - Сагаган бэлэн болсон.
Хэрхэн хосыг сага идэх вэ?
Шаардлагатай хэмжээний үр тариа, усыг хэмжих. Хоолойг сайтар угааж, үр тариа бэлтгэх зориулалттай тусгай тасалгаанд хийж, усаар хийнэ. Дараа нь уурын усан онгоцны суурийг усаар хийнэ, таймерыг 30-40 минутын турш тавина. Тодорхой цаг хугацаа өнгөрсний дараа будаа бэлэн болно.