- Хаяг: 129-4050 Коста-Рика, Алахела хот
- Утас: 011-506-2440-5152, 011-506-2440-6623
- Вэб сайт: http://dokaestate.com/
- И-мэйл: info@dokaestate.com
- Нээлтийн цаг: 7.00 - 17.00 цаг
Зарим эдийн засагчдын хэлж байгаагаар, Коста Рика Никарагуа шиг "гадилын бүгд найрамдах улс" болж хувирсан бөгөөд энэ нь гол төлөв нэг үйлдвэрлэлийн кофе үйлдвэрлэлийн улмаас үүсчээ. Дэлхий даяар мэдэгдэж байгаа бөгөөд учир нь энд зөвхөн хөрсний хүчиллэг байдал, уур амьсгалтай өвөрмөц түвшинтэй учраас "Арабика" нь дээд зэргийн чанартай бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэх боломжтой. Манай улсын гол кофены тариалангийн нэгний талаар цааш нь ярих болно.
Газар тариалангийн талаархи дэлгэрэнгүй мэдээлэл
Коста Рика кофены тариалангийн хамгийн алдартай - Doc - Поя галт уулсын налуу дээр байрладаг. Үржил шимт хөрс нь танд хамгийн шилдэг кофе, түүний дотор юу ч өсөх боломжийг олгодог. Dock тариалангийн талбай нь 70 гаруй жилийн турш үйл ажиллагаагаа явуулж ирсэн бөгөөд энэ нь Коста Рика дахь кофены боловсруулалт, боловсруулалтын анхдагч байсан Варгарус Руизын гэр бүлд харъяалагдана. Doka Estate нь 32 аж ахуйтай, 1,600 га талбайтай, 250 гаруй хүн энд байнга ажилладаг.
Жуулчдад зориулсан аялал жуулчлал
Аяллын үеэр та кофены дэлгүүрээс өмнө дэлгүүрийн бүхэл бүтэн арга хэмжээг ажиглаж болно. Та үр тариа тариалах зорилгоор тариалсан хөрс, өндөр чанартай кофе уухад хамгийн таатай хөрс, уур амьсгал, өндөрлөг нь амт шинж чанарт хэрхэн нөлөөлдөг талаар судлах болно. Арваннэгдүгээр сараас гуравдугаар сард гардаг үр тарианы цуглуулга зөвхөн гараар хийгддэг болохыг та бас мэднэ. Үр тарианы калибровка, цаашдын боловсруулалтын тухай ярих болно. Үүнд: исгэх, хатаах, нунтаглах, мэдээжийн хэрэг.
Аяллын дараа та орон нутгийн кофены амтыг кафед амтлах эсвэл кофены дэлгүүр, бэлэг дурсгалын зүйл худалдан авах боломжтой. Хамгийн анхны бэлэг дурсгалын зүйл - кофены шош, шошны үр тариа, бүхэл бүтэн үр тариаг мэдэхгүй шош. Тариалангийн нутаг дэвсгэр дээр та зоогийн газар байдаг бөгөөд таныг зөвхөн анхилуун ундаа төдийгүй үндэсний хоолны зарим хоолыг санал болгодог. Энэ нь La Cajuela гэж нэрлэгддэг.
Жуулч дээр тэмдэглэл хөтлөх
Та ямар ч тохиолдолд Doc's кофе тарих газарт очиж үзэх хэрэгтэй. Гэсэн хэдий ч 11-р сараас 3-р сарын хооронд та энд ирсэн бол кофе хэрхэн цуглуулсныг харах боломжтой болно. Та өмд, тав тухтай гутал өмсөх ёстой (та маш их алхах хэрэгтэй), хөнгөн хүрэмтэй байх хэрэгтэй.
Та Коста Рика улсын нийслэлд бараг бүх зочид буудлын талбайд аялж болно. Хэрэв та ферм рүү явахаар шийдсэн бол Сан-Хосегаас Поя галт тэрэг явдаг автобусыг авч болох бөгөөд аялал 3 орчим долларын үнэтэй байдаг.
Газар тариалангаас холгүй газар нь Alajuela хот бөгөөд олон сонирхолтой газруудтай .
| | | |
| | | |
| | | |
