Энэ салатад нэр нь өөрөө ярьдаг. Бүтэц нь "далайн" найрлагатай, тэр ч байтугай улаан байдаг. Таваг нь бэлтгэхэд хялбар, маш хөнгөн, амттай юм. Улаан тэнгисийн саладад зориулсан хэд хэдэн жор байдаг. Тэд зарим нэг найрлагааа өөрчилсөн ч гол зүйл нь далайн хоол хүнс олддог. Эдгээр нь одоо бидэнтэй хуваалцаж байгаа жорууд юм.
Улаан тэнгисийн салат - жор
Орц:
- Хавч мод - 240 гр;
- улаан лооль (том) - 2 ширхэг.
- улаан хонхны чинжүү - 1 ширхэг;
- боловсруулсан бяслаг - 2 ширхэг.
- сармис - 3 хумс;
- өндөг - 2 ширхэг;
- майонезаас - 200 гр;
- давс - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Хавч мод, улаан лооль, чинжүү, өндөг нь туузанд хуваагдана. Хэрэв махан бие нь усанд байгаа бол улаан лооль авч өгөхийг зөвлөж байна. Сармисыг шахуургагаар шахаж, том хэрчсэн дээр хайлсан бяслагны ааруулыг шахаж гаргана. Бүх найрлага холимог, майонезаас нь түрсэж байна. За vymeshivaem, шаардлагатай бол dosalivayem амсах болно.
Улаан далайн амьтан далайн амьтантай
Орц:
- далайн амьтан - 300 гр;
- "Сливка" олон төрлийн (дунд) - 3 ширхэг.
- хатуу бяслаг - 200 гр;
- сармис - 2 хумс;
- бөднө шувууны өндөг - 6 ширхэг.
- цөцгийн тос - 50 г;
- майонезаас - 100 гр;
- давс - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Шингэнийг буцалгаж дараа 2-3 минутын турш давсалсан усаар сайтар цэвэрлэж, чанаж бэлтгэнэ. Хоол хийхэд илүү урт хугацаа шаардлагатай биш, тэгэхгүй бол тэд маш их хэцүү болно. Хөргөсөн гацуур нь тууз, улаан лоолийн хагас цагираг, хэрчсэн сармисыг чанаж, хагас чанасан өндөг, том гурилаар хатуу бяслаг 3 болгон хуваасан. Бид бүх найрлагыг хослуулж, майонезаас болон цөцгий холимогоор дүүргэнэ. Амттай болно.
Улаан тэнгисийн салат сам хорхойтой
Орц:
- сам хорхой - 300 гр;
- улаан түрс - 100 гр;
- чанасан цагаан будаа - 100 гр;
- Сонгины салат (дунд) - 1 ширхэг;
- өндөг - 2 ширхэг;
- майонезаас - 100 гр;
- цөцгийн тос - 2 tbsp. халбага;
- давс - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
2-3 минутын турш сам хорхойг чанаж, сэрүүн, цэвэрхэн болгоно. Сонгино хагас цагираг болгон багасгаж, зүсмэл дотор дизассембл хийх. Өндөг нь хатуу, цэвэр, том дөрвөлжин хуваасан. Бид бүх найрлага, улирал майонезаас цөцгийтэй холбодог. Хэрвээ давс хангалттай биш байвал давс нэмнэ.
Улаан далайн салат сам хорхой, кимчионуудтай
Орц:
- чанасан сам хорхой - 800 гр;
- champignons - 200 гр;
- өндөг - 2 ширхэг;
- dill - 30 гр;
- хатуу бяслаг - 100 гр;
- исгэлэн алим - 1 ширхэг;
- нимбэгний шүүс - 1 tbsp. халбага;
- майонезаас - 120 гр;
- Үр тариа гич - 1 халбага;
- ургамлын тос - 30 гр.
Бэлтгэл ажил
Будаг сам хорхойг цэвэрлэж байна. Champignons ургамлын тос нь ялтсууд болон Fry бууруулсан байна. Майонезаас болон давс нь хавчих халбага нь 2 өндөг Beat, omelet хуурч. Хөргөхийг нь больё. Сармисыг нилээд хэрчиж, алим, бяслаг гурилан дээр нь гурван болгоно. Бид шатахуун түгээх станцыг бэлддэг. Үүнийг хийхийн тулд нимбэгний шүүс, гич нь майонезаас холино. Холимог бүх найрлага нь холимог, хувцаслах, хоол хүнс ширээнд хооллож байна.
Улаан тэнгисийн салат хулдаастай
Орц:
- бага зэрэг давсалсан хулд - 350 гр;
- чанасан өндөг - 5 ширхэг.
- улаан лооль - 4 ширхэг.
- боловсруулсан бяслаг - 2 ширхэг.
- сармис - 2 хумс;
- майонезаас - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Зарчмын хувьд аливаа улаан загасыг энэ салатад ашиглаж болно. Харин хулд загас нь ялангуяа амттай, амттай болдог.
Саладыг давхрагад байрлуулах болно,