Төмсний салат - энэ нь бүхэл бүтэн хүнсний ногоогоор өгдөг бүхэл цуврал хоол юм. Энэ нь дулаан, хүйтэн хэлбэрээр үйлчилдэг далайн хоол, мөөг, алим, даршилсан ногоотой холилддог. Эдгээр хөнгөн зууш нь Герман, Америкийн хоолонд нэр хүндтэй болж, бүтээгдэхүүний энгийн бөгөөд ижил төстэй байдал, бидэнтэй хамт байдаг.
Төмсээс ямар төрлийн салат хийх вэ?
Төмстэй Салад - бүх улирлын хоол. Ялангуяа сайн төмс зуны ногоотой хослуулдаг: улаан лууван, өргөст хэмх, улаан лооль, шинэхэн ургамал бүхий төмсний зүсмэлүүд маш их сэтгэл хангалуун, амттай байдаг. Өвлийн улиралд төмс нь даршилсан ногоо, чанасан нишингэ, ургамлын тос, цагаан цуутай хувцасладаг.
- Төмс нь Салад нь дүрэмт хувцастай болгосон хүнсний ногооны хоол хийх нь зүйтэй юм. Гэсэн хэдий ч, хомсдолтой цагт та хальсалж төмс буцалгаж, сайтар цэвэрлэв.
- Энэ нь төмс улаан сортын сонгох нь илүү дээр юм. Тэд бага иддэг бөгөөд сумтай хувцас өмссөний дараа тэд сайн хэвээр хадгалагддаг.
- Энэ нь цагаан цуутай халуун төмс цацаж зөвлөж байна, Энэ нь түүний амт чанарыг төрөлжүүлж болно.
Салад франц шарсан байна
Хэрвээ шарсан төмстэй салад өмнө нь хачин, ойлгомжгүй мэт санагдаж байсан бол өнөөдөр ч гэсэн ийм төрлийн жорыг эхнээс нь тавьдаг. Ялангуяа амттай өнгө, шоколадан бүтэц нь олон төрлийн орцтой, ялангуяа халуун ногоо, халуун ногоотой хиам зэргийг хослуулан хэрэглэхэд хамгийн дуртай Францын шарсан байдаг.
Орц:
- төмс - 4 ширхэг.
- chorizo - 80 гр;
- дарс цуу - 40 мл;
- сонгино - 1 ширхэг;
- сармис - 5 ширхэг.
- тос - 200 мл.
Бэлтгэл ажил
- 40 мл цөцгийн тосоор сонгино, сармистай хамт chorizo шоо цавчих.
- Түүхий болон төмсгүй төмс нь 3 минутын турш 120 мл буцалгах тос дээр зүсмэлүүд болон шарсан махыг хэрчиж авна.
- Бүх цуу болон цөцгийн тосоор шарсан төмстэй хамт салад, улирал.
Америкийн Төмс Салад - сонгодог жор
Америкийн стильт төмсний салат хамгийн тохиромжтой зуушны бүх шаардлагыг хангасан. Төмсний чанасан төмс, өндөг нь тэжээллэг, тэжээллэг хоол, селөдерей, өргөст хэмх нь шинэхэн, амтат хоолыг өгдөг. Энэ нь майонезаас таваг дүүргэх хэвээр үлдэж, хоол хийх тэнцвэртэй амт, энгийн нь бага зэрэг шаардаж, хүндэтгэлийг өгч байна.
Орц:
- төмс - 6 ширхэг.
- өндөг - 6 ширхэг;
- майонезаас - 250 гр;
- Apple Cider цуу - 40 мл;
- улаан сонгино - 1/2 ширхэг;
- celery сүрэл - 2 ширхэг.
- хар газрын чинжүү - 2 гр;
- Даршилсан өргөст хэмх - 2 ширхэг.
Бэлтгэл ажил
- Төмс, өндөг буцалгана.
- Цөцгийн тос, чинжүү, цагаан цуутай улирал зэргийг дулаанаар нь чангал.
- Өндөг, селөдерей, сонгино, өргөст хэмх нэмнэ.
- Майонезаас хамт төмс салат улирал.
Германы төмсний салат
Германы төмсний салат нь тэжээллэг хоёрдогчтой адил юм. Энэ нь чанасан төмсээр хийгдсэн бөгөөд шууд арьсыг зүсэж, гахайн махаар хийсэн. Хөнгөн байдал нь алимны цууны чинжүү, цөцгийн тос өмсөхөд нэмдэг. Халуун төмстэй холилдон, тэр хоолоо шинэлэг болгож, түүнд салатын нэрийг авах боломжийг олгодог.
Орц:
- Ягаан өнгийн төмс - 500 гр;
- гахайн махны зүсмэл хэсэг - 6 ширхэг.
- Apple Cider цуу - 60 мл;
- элсэн чихэр - 10 гр;
- хар газрын чинжүү - 5 гр;
- ногоон сонгино - 40 гр;
- тос - 60 мл.
Бэлтгэл ажил
- Төмсийг 10 минут байлгана.
- Бэкон нилээд хутгана.
- Хайлсан өөхэнд давс, элсэн чихэр, цуу, тос болон чинжүү нэмээд 2 минутын турш шингэнэ.
- Сонгино, гахайн мах, төмсийг холбоно уу.
- Германы жанчтай төмсний салатаар үйлчилж, тэр даруй ширээнд үйлчилнэ.
Төмстэй Салад
Салад шарсан төмс бүхий сүрэл нь өөр өөр сонголтуудтай байдаг. Төмсний хувьцааны ачаар түргэн хоолны газар шүтэн бишрэгчид дуртай. Энэ нь ногоо, махыг хослуулсан шарсан төмс ба шарсан төмс хоорондын хөнжил юм. Энэ нь ердийн бүтэцтэй хоол, шинэ амтыг нэмдэг.
Орц:
- чанасан тахианы булан - 200 гр;
- шинэ өргөст хэмх - 1 хэсэг;
- амтат чинжүү - 1/2 ширхэг.
- Бээжин байцаа - 60 гр;
- төмс - 3 ширхэг.
- газрын тос - 100 мл;
- майонезаас - 60 гр.
Бэлтгэл ажил
- Солонгосын жижиглэсэн төмс дээр жижиглэсэн төмс хальсал.
- 5 минутын турш байлгана. 3 минутын турш хуурай ба тосонд шарна.
- Илүүдэл өөхийг арилга.
- Бусад бүх найрлагыг нимгэн тууз болгон бууруулж, майонезаас амтлагчаар түрхэнэ.
- Дээд тал дээр таваг дээр тавьсан бөгжийг гаргаж тавь. Хувьцааны төмсийг тавь.
- Төмсний салат нэн даруй үйлчил.
Төмс, давсалсан өргөст хэмхнээс Салад
Төмс, даршилсан өргөст хэмхтэй Салад олон хүний хувьд ердийн зүйл мэт санагддаг, гэхдээ энэ нь хоол хийхэд хялбар биш юм. Хоолны амтлагч, хоолны дэглэмийг гаргахын тулд төмс буцалгаж, шатаасан байх ёстой. Энэ нь хүнсний ногооны бүтэцийг онцолж, энэ нь ердийн тосоор хувцасласан өргөст хэмх, capers бүхий компани нь агуу харагдах болно.
Орц:
- төмс - 6 ширхэг.
- өргөст хэмх - 2 ширхэг;
- улаан сонгино - 1/2 ширхэг.
- газрын тос - 80 мл;
- dill - 20 г;
- capers - 30 гр.
Бэлтгэл ажил
- Төмсийг дүрэмт хувцсанд буцалгана.
- Цэвэр, шоо болгон хувааж, 20 мл цөцгийн тосыг цацаж, 190 градусын турш 20 минут махыг урьдчилан шараад.
- Дараа нь өргөст хэмх, dill, capers, цөцгийн тос холино.
Төмс нь Mimosa салат
Сахартай төмс бүхий Салад нь ЗХУ-ын хөнгөн зууш бүхий бүхэл бүтэн цуврал бүтээгдэхүүн юм. Үүнд: өндөг, сонгино, лууван, лаазалсан загас, майонезаас тэжээл өгч, сэтгэл хангалуун байна. Энэ гайхалтай жишээ нь "Мироса" салат , эдгээр бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн жагсаалтыг бүгдийг нь багтаасан, эрин үеийн хэв маягаар чимэглэсэн, өндөгний шар өнгөтэй, тод өнгийн өнгөөр нэрлэсэн.
Орц:
- чанасан төмс - 2 ширхэг.
- лууван - 1 ширхэг;
- сонгино - 1 ширхэг;
- чанасан өндөг - 4 ширхэг;
- лаазалсан сүмс -180 гр;
- майонезаас - 80 гр.
Бэлтгэл ажил
- Хальс дээр төмс, лууван.
- Өндөгтэй адил уураг, шарыг хуваана.
- Загасны сэрээ сэрээ, нилээд цавчих сонгино.
- Төмс, өндөгний цагаан, загас, сонгино, уураг, лууван, шар зэрэг давхаргатай, майонезаас тосолно.
Солонгосын загварын төмсний салат
Түүхий төмсний Salad - солонгос хоолны уламжлалт хоол. Таваг нь нягт, яруу бүтэцтэй хүрэхээс нь буцалсан давсны уусмалд дүрж байгаа төмс, сараалжтай төмс байна. Үүний дараа тэдгээр нь халуун ногоотой, халуун тосоор ялгарч, энэ нь асар болон үнэрт үнэрт болж хувирдаг.
Орц:
- төмс - 400 гр;
- ус - 1.5 литр;
- өргөст хэмх шорвог - 500 мл;
- Сармисын сармис - 3 ширхэг;
- тос - 60 мл;
- улаан газрын чинжүү - 2 гр;
- кориандра - 5 гр.
Бэлтгэл ажил
- Солонгос төмсний үртийг шууд хүйтэн усанд төмсээр нунтаглана.
- Давсны уусмалд хадгалсан усанд 2 минут буцалга.
- Халуун тос болон халуун ногоотой төмсний салатыг улирал.
Төмс нь сонгодог загас салад
Төмс, загасыг улсын хэмжээнд хайрлах өөр нэг нотолгоо нь Австрали, Герман, Чех зэрэг уламжлалт ангаахайтай төмсний салаттай төмсний салат юм. Эдгээр оронд исгэлэн, амтат, давслаг хослолыг чадварлаг хэрэглэж, алим, даршилсан өргөст хэмхийг эдгээр найрлагыг бүрдүүлж, цөцгий, гич, цагаан цуутай бүх хувцасыг холбож өгдөг.
Орц:
- Herring булангийн хэмжээ - 150 гр;
- алим - 1/2 ширхэг.
- салат сонгино - 1 ширхэг;
- чанасан төмс - 5 ширхэг.
- цөцгийн тос - 120 гр;
- Apple Cider цуу - 20 мл;
- гич - 10 гр;
- dill - 20 г;
- Даршилсан gherkins - 5 ширхэг.
Бэлтгэл ажил
- Бүх найрлагыг зүсмэлүүд рүү буулган тавиад тавь.
- Сармис, цуутай цуутай гич, цуу нь салатыг хэрчиж байна.
Хавчаар төмс, төмстэй Салад
Төмстэй хавч нь салатыг будаагаар хүлээн авдаггүй хүмүүст зориулсан хувилбар юм. Энэ нь энгийн найрлагатай, хурдан хоол хийхэд тендер, шүүслэг, маш амттай хоол юм. Энэ нь зугаалгаар эсвэл гэр бүлийн цугларалтыг төрөлжүүлэхэд тохиромжтой байдаг. Энэ нь зөвхөн наймалжтай сав суулга, төмс, майонезаас лууваныг дүүргэж, хооллогчдыг дуудах болно.
Орц:
- төмс - 3 ширхэг.
- наймалж сав - 250 гр;
- лууван - 1 ширхэг;
- ногоон сонгино - 40 гр;
- майонезаас - 100 гр.
Бэлтгэл ажил
- Төмс, лууван буцалгаж, шоо болгон бууруулсан байна.
- Сонгино, наймалж мод болон майонезаас хамт улиралтай холбогдоорой.
Салад мөөг, төмстэй байна
Мөөг, төмстэй салат салат нь улирлын чанартай байх шаардлагагүй юм. Хавар, өндөр үнэтэй учраас шинэ ногоог бэлэн байлгах боломжгүй бол шатаасан төмс, даршилсан мөөгний амттай хоол тусална. Сайхан амттай, исгэлэн амт, хамгийн сүүлчийн crunchiness нь хамгийн бага бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг ашиглах, хувцаслах, ургамлын тос өртөх нь хэцүү байх болно.
Орц:
- төмс - 4 ширхэг.
- Даршилсан мөөг - 200 гр;
- Сармисын сармис - 3 ширхэг;
- тос - 60 мл;
- цэвэр ногоон - бага зэрэг.
Бэлтгэл ажил
- 10 минутын турш төмсээ асаа.
- Сэгсэрчгүй бол, 180 градусын турш 20 минутын турш зууханд тос болон цацаж зууханд махыг урьдчилан шараад.
- Мөөг, сармис, ногоон болон цөцгийн тосоор холь.
Төмстэй халуун салат
Халуун төмсний салат нь намар-өвлийн хоол юм. Жилийн энэ үед та хурдан дулаацан, бүрэн хэмжээний витамин авч, зуухны ойролцоо зогсох цагийг бүү оролдоорой. Энэ жор, ногоон, туна, шош болон хатаасан улаан лооль нь халуун төмстэй хослуулж, тэдгээр нь лаазалсан хэлбэрээр ашиглагддаг тул цаг хугацаа шаарддаггүй.
Орц:
- төмс - 350 гр;
- лаазалсан туна - 180 гр;
- Хатаасан улаан лооль - 50 г;
- лаазалсан шош - 150 гр;
- ногоон - 40 гр;
- тос - 60 мл;
- нимбэгний шүүс - 40 мл;
- улаан сонгино - 1 pc.
Бэлтгэл ажил
- Төмсийг тэдгээрийг зүсэж огтолж болохгүй.
- Бусад бүх хэсгүүдийг нэмнэ үү.
- Цөцгийн тос ба нимбэгний шүүстэй улирал.