Магадгүй улаан лоолийн хуурай зууш болох хатаасан улаан лооль , зарим нь магадгүй үүнийг гэртээ бэлтгэж байсан байх. Гэхдээ энэ гайхамшигтай хоолыг зөв зохистой ашиглахыг хүн бүр мэддэггүй. Өнөөдөр бид юу идэх, наранд хатаасан улаан лоолийг хаана нэмж өгч, бидний зөвлөгөө, жорыг хэрэглэснээр энэ нь ер бусын боловч тааламжтай амттай амтат амттан болно.
Та нар юу иддэг, нар хатаасан улаан лоолийг хаана хийдэг вэ?
Энэхүү гайхамшигтай зуушийг шингээх хамгийн хялбар арга бол зөөлөн бяслаг бүхий шинэ талхтай амттай байх явдал юм. Энэ нь гайхалтай сайхан амттай анхны сэндвич юм. Түүнчлэн, хатаасан улаан лооль нь нилээд жижиглэсэн хэрчсэн бол талх зуурмаг дээр нэмээд эсвэл бялууг бөглөхөд нэмнэ.
Итали нь пиццаны найрлагад хатаасан улаан лоолийг амжилттай хэрэглэж, энэ хэсэг дээр нэмсэн амтыг хүлээн зөвшөөрч, өвөрмөц чанар, онцгой шинж чанарыг олж авдаг.
Хатаасан улаан лоолийг хэрэглэдэг саладны жорууд, түүнчлэн хадгалдаг халуун ногоотой тос байдаг. Үүний үндсэн дээр цэнэглэх нь гайхалтай амт, өвөрмөц амтыг агуулсан.
Газрын тосны хатаасан улаан лооль нь мах, загас, таславчтай хослуулагддаг.
Доор бид хатаасан улаан лоолиудтай энгийн аягыг хэд хэдэн сонголтоор санал болгодог.
Наран хатаасан улаан лоольтой макарони юм
Орц:
- улаан лооль, наранд хатаасан тос - 120 гр;
- паста - 300 гр;
- улаан лоолийн тос, халуун ногоотой тос - 35 мл;
- Parmesan сараалжтай - 1/2 аяга;
- шинэ лаврын ногоон - 3-5 салбар;
- давс, чинжүү - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Бэлтгэх хүртэл гоймон буцалгана. Нилээд наранд хатаасан улаан лоолийг хэрчиж, өмнө нь угааж, хатаасан гүзээлзгэнэтэй ногоон цавчих, гоймонтой саванд нэмнэ. Дараа нь хатаасан улаан лоолийн чидун эсвэл халуун ногоотой цөцгийн тос асгаж, амтат төмс, давс, чинжүү, амттай хольж, ширээн дээр үйлчилнэ.
Хатаасан улаан лооль, тахианы махтай Салад
Орц:
- наранд хатаасан улаан лооль - 200 гр;
- чанасан тахианы булангийн - 450 гр;
- зөөлөн бяслаг буюу brynza - 200 гр;
- roccola салат - 1 баглаа;
- Чидунгүй Чидун - 100 гр;
- чидун тос;
- нимбэгний шүүс;
- газрын хар чинжүү;
- давс.
Бэлтгэл ажил
Жижиг шоо эсвэл сүрэл болгон тахианы хөхний буцалгана. Холимог улаан лооль, жижиглэсэн чидун бөгж, бяслаг шоо болгон хуваасан.
Холимог, чидун жимсний тос, нимбэгний шүүс, давс, чинжүү хольцтой том аяга, улирал бэлтгэсэн найрлага, rukkola холино. Та хатаасан улаан лоолийн жаахан халуун ногоотой тос нэмж болно. Энэ нь зөвхөн бэлэн хоолыг амтлах болно.
Хатаасан улаан лооль, бяслаг бүхий халуун сэндвич
Орц:
- наранд хатаасан улаан лооль - 120 гр;
- шинэ улаан лооль - 550 гр;
- 1 талх, цагаан талх;
- сармис - 3 хумс;
- Чидун жимсний тос - 50 мл;
- Бальзамын цуу - 20 мл;
- шинэ лаврын ногоон - 2-3 спринт;
- mozzarella бяслаг эсвэл бусад;
- давс - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Бид хатаасан, шинэхэн улаан лоолийг хэрчиж, ногоон нухаш, урьдчилан хатаасан сармисыг хутган, буталсан найрлагатай хольж, оливийн тос, бальзамын цуу, давсыг нэмж, арван минутын турш тарьж өгнө.
Батон эсвэл баганыг хэрчсэн бөгөөд 2 минутын турш зууханд дээд талбайнуудыг хатаана.
Одоо талх зүсмэл дээр тавган дээр тавина. Сараалжтай бяслагаар дээд талыг нь цацаж, 5 минутын турш зууханд байлгана эсвэл бяслаг хайлж дуусах хүртэл. Бид ширээн дээр сэндвичүүдийг шууд үйлчилдэг.