Сармисыг хэрхэн хадгалах - гэртээ хэмнэх хамгийн сайн арга замууд

Сармисыг яаж хадгалахаа мэдэх нь зөвхөн дараагийн ургац хураах хүртэл үнэ цэнэтэй бүтээгдэхүүнийг хэмнэх боломжтой. Тэр ч байтугай сонирхогчийн цэцэрлэгчид ч гэсэн сармис толгойг хадгалж байгаа шинэ дэд зүйлийг ойлгох чадвартай байх болно.

Сармисыг хадгалах нууц

Практикт гэрт сармисаа хадгалах олон янзын арга замууд олон бодит хайлт хийхэд чиглэгддэг. Гэсэн хэдий ч, тэдгээрийн аль нэгийг хэрэгжүүлж эхлэхээсээ өмнө эхлээд ургацаа зохих ёсоор хурааж, сармисын толгойг сайтар сэгсэрлэнэ.

1. Сармисыг 7-р сарын сүүлээр 7-р сарын сүүлээр малтаж, толгой дээр хальтирч хагарахаас сэргийлж, дараа нь наранд цацруулсан, наран шарлагын газар доорхи агааржуулалт сайтай газарт борооны усаар сайтар хатаадаг.
2. Husk чийгийг ямар ч шинж тэмдэггүйгээр хатааж байх ёстой.
3. Хатсан толгойнууд нь үйрмэгийн дээд шороон давхаргагаас цэвэрлэгдэж, дараа нь үндсийг нь огтолно. Ихэнх тохиолдолд, лаа дээгүүр үндэсийг нь огтолж, газар тариалангийн сайн хадгалалт, шүдний дотор нахиалдаг хугацааг уртасгахад хувь нэмэр оруулахыг зөвлөж байна.
4. Хэрвээ сонгосон сонголт нь нэхмэл хэлхээ хадгалж байвал иш үлдээдэг. Бусад тохиолдолд тэдгээр нь толгойноос 5-10 см урттай хэсгүүдийг таслав.
5. Өвлийн улиралд сармисыг удаан хугацаагаар хадгалахын тулд аль ч арга хэрэглэснээр иодын холимогийг илчлэгтэй тосон түрхлэгийг урьдчилан эмчилнэ. 10 дусал 0.5л-ыг нэмнэ.
6. Сармисыг тасалгааны температураас +15-аас +20 хэм хүртэл, температурын горимыг +2-аас 4 хэм хүртэл ажиглаж болно. Тиймээс хадгалах агуулахын дунд чийгшилийг 50-70% хүртэл байлгах шаардлагатай байна.

Орон сууцанд сармисаа хэрхэн хадгалах вэ?

Бүтээгдэхүүн нь шинэ ургац хураах хүртэл шинэ бүтээгдэхүүн нь шинэ хэвээр үлдэж, эвдэрч гэмтэхээс сэргийлж, өвөл нь сармисаа хаана хадгалахаа мэдэхгүй байна. Эхлээд үндсийг нь таслах, төгсгөлийг нь дуулах замаар тэргүүнүүд нь зөв бэлтгэлтэй байх ёстой.

1. Үүнийг хадгалах хамгийн хялбар арга бол бэлдсэн толгойноос бэлтгэсэн цоргонуудыг нэхэх, гал тогооны өрөөнд байрлуулах явдал юм. Ийм бэлтгэл нь гал тогооны өрөөний дотоод засал чимэглэл болно.
2. Хэрвээ хөхний даруулгатай байхыг хүсэхгүй бол толгойнуудыг даавуун уутанд эсвэл капрон боодол дээр байрлуулсан бөгөөд гал тогооны өрөөнд тохиромжтой хуурай газар, агуулах эсвэл бусад тохиромжтой өрөөнд авдаг.
3. Хаврын сармисын толгой нь өрөөний нөхцөлд ч төгс хадгалагдана. Мөн сармис өвөл хэрхэн хадгалах вэ? Ийм бүтээгдхүүн нь хадгалах нөхцөлийг илүү их шаарддаг бөгөөд зөвхөн сэрүүн, агааржуулалт сайтай газарт удаан хугацааны туршид түүний шинж чанарыг хадгалж байдаг.

Сармисыг яаж хадгалах вэ?

Сармисаа сармисаа хадгалдаг, гал тогооны шүүгээ, эсвэл бусад хуурай газруудад яаж хадгалдаг вэ гэх мэтээр хэрхэн муудаж эхэлмэгцээ анхны шүүслэг байдлаа хадгалж үлдэхийн тулд. Зөв баталгаатай арга бол толгойг лаазанд хийнэ.

1. Сайн хатсан толгойнууд нь 3 мм орчим үлдэж үндсийг салган, дараа нь лаагийн дээгүүр дуулсан байна.
2. Хуурай лаазыг бүхэлд нь толгой болгон тавьж, тэдгээрийг шүдээ буулгана.
3. Шилэн лонхтой сармисыг хадгалахдаа агаар нэвтрэх боломжтой гэж үздэг тул тагийг нь таглаатай байлгахыг зөвлөдөггүй.
4. Сармистай таваг нь гал тогооны тавиур эсвэл агуулахын тавиур дээр тавигддаг.

Сармисыг яаж хадгалах вэ?

Дараах зөвлөмжүүд нь үүнийг цэвэрлэх дараа сармисыг яаж хадгалах талаар олж мэдэхэд тусална. Зүкки, зохисгүй хадгалалтгүй үхэргүй, хурдан муудаж, хоол хүнс хэрэглэхэд тохиромжгүй болдог.

1. Хүн бүрт зориулж энгийн бөгөөд хүртээмжтэй арга нь сармисыг давстай саванд хадгалах явдал юм. Цэвэрлэсэн шүдийг ариутгасан, хатаасан саванд хийж, илүүдэл чийгийг шингээж, эмгэг төрүүлэгч бактериудыг хөгжүүлэхээс хамгаална. Нягт таглуугаар бүрхэгдсэн савыг хуурай хадгалах газар байрлуулна.
2. Үр дүнтэй арга бол гурилтай саванд шүд хадгалах, хатуу хаалттай, хүйтэнд байрлуулсан байх ёстой.
3. Цэвэрлэгээ нь ургамлын тосны саванд удаан хугацаанд хадгалагдаж болно.

Гурилаар сармисыг хэрхэн хадгалах вэ?

Гурилаар сармис хадгалах нь илүүдэл чийгийг шингээх, боломжтой хэлбэрээс урьдчилан сэргийлэх боломжтой бөгөөд үр дүн нь толгойг эвдрэх, гэмтээхээс хамгаална. Аюулгүй байдлын ийм саванд зориулсан сав нь ердийн шилэн савтай эсвэл хуванцар хүнсний савтай байж болно.

1. Толгойнуудыг сайтар хатааж, үндэслэг иш, таславч, иш нь таслагдана.
2. Хадгалах савны ѐроолд доод тал нь 2 см гурилыг дүүргэнэ.
3. Нэг давхаргад толгойн ишийг овоолж, гурилаар хучигдах хүртэл нь тагла.
4. Сармисыг дахин хийж, гурил дээр хийнэ. Сармис дээр гурилын дээд тал нь 2 см-ээс багагүй байх ёстой.

Сармисыг газрын тосны жороор хадгалах

Ургамлын тос дахь сармисыг хэрхэн хадгалах талаар нарийвчлан мэдэхийг хүссэн хүмүүст зориулсан дараах жор. Энэхүү аргын үр дүн нь олон төрлийн хоол хийхэд зориулж сармисны шүдний амтыг урт хугацаанд амтат үнэртэй, амттай тосоор дүүргэж өгдөг. Газрын тосыг ямар ч хэрэглэж болно: наранцэцэг, чидун, эрдэнэ шиш. Цэвэршүүлсэн бүтээгдэхүүн болон анхилуун үнэргүй цэвэршүүлэхэд тохиромжтой.

Орц:

• Сармис - хэр их боломжтой вэ;
• ургамлын тос;
• анхилуун ургамал (заавал биш).

Бэлтгэл ажил

1. Сармис нь ариутгасан хатаасан саванд тавьсан хуурай, хуурай хэлбэрээр сайтар цэвэрлэсэн байна.
2. Хүссэнээр та амт, сармис, тосыг хувиргах болно таны сонголт, амт нь бага зэрэг хатаасан ургамал нэмж болно.
3. Бүрэн бүрхүүл хүртэл савны агууламжийг ургамлын тосоор хийнэ.
4. Сармисыг тосоор хадгалах нь хүйтэн нөхцөлд урьдчилан бэлддэг. Энэ нь хөргөгч, зоорь эсвэл хүйтэн зоорь байж болно.

Хөргөгчинд сармисыг хэрхэн хадгалах вэ?

Хөргөгчдөд хадгалах нь сармисын хамгийн сайн арга биш, ялангуяа эмчилгээ хийгээгүй, шингээгүй хэлбэрээр биш юм. Ихэвчлэн хөргөлтийн төхөөрөмжийн тавиур дээр микро уур амьсгал чийгийн өндөр хувийг эзэлдэг бөгөөд энэ нь сармисны толгойн сэрүүн нөхцөлд хамгийн сайн нөлөө үзүүлэхгүй нөхцөлд байдаг. Гэсэн хэдий ч, хөргөгчид хадгалахын тулд бүтээгдэхүүнээ илгээхдээ бусад сонголт байхгүй бол дараах зүйлсийг анхаар:

1. Цэвэрлэсэн сармисын толгойнууд нь хөргөгчинд 2 сараас илүүгүй хугацаагаар хадгалагдаж, шүдний цэвэрлэгээ долоо хоногоос илүүгүй байна.
2. Хөргөгчдөд сармисыг удаан хугацаагаар хадгалах нь вакуум саванд эсвэл уутанд толгой, шүд байрлуулж өгч болно.
3. Үүнээс гадна, сармисны шүдийг цэвэрлэж, тосоор асгаж, шаардлагатай бол сармис, анхилам үнэртэй тосыг ашиглан төхөөрөмжийн тавиур дээр тавина.
4. Сармис нь хөлдөөсөн эсвэл хөлдүү хэлбэрээр хөлдсөн байж болно.

Сармисанд сармисыг хэрхэн хадгалах вэ?

Хувийн өрхүүдийн эзэд сармисын сармисыг хэрхэн зөв хадгалах талаар мэдээлэл авах сонирхолтой байна. Гэсэн хэдий ч, энэ тохиолдолд өрөөн дэхь сэрүүн байдал нь бүтээгдэхүүний төгс хадгалагдах цорын ганц шаардлага биш гэдгийг санаарай. Бүр илүү чухал нь зоорь нь хамгийн бага чийгшилтэй хуурай байна.

1. Өвөл зооринд сармисыг зөв хадгалах нь цэцгийн хэлхээ, эсвэл бие биеэсээ тодорхой зайд титэм бүхий иштэй нэхмэл сүлжээнүүдийг түдгэлзүүлэх явдал юм. Хамгийн сайн агааржуулах газар сонгох нь чухал юм.
2. Агааржуулсан хайрцагт зөв бэлтгэсэн сармисын толгойнуудыг хадгалах, тэдгээрийг бүтээгдэхүүнийг бие биенээсээ чанга бөөгнөрүүлэхгүй байх.
3. Опцион нь толгойнуудыг хуурай сүрэл, эсвэл үнсээр бүрхэгдсэн шургуулгаар сольсон байна.

Сармисыг парафинаар хадгалах

Сармисаа бүгдийг нь хадгалах, шүдний шүүсийг зөв хадгалснаар парафин бүхий ургамлын урьдчилсан боловсруулалтыг хийх болно. Үүнийг хийхийн тулд эмчилгээг эхлэхээс өмнө чийгийн хамгийн бага шинж тэмдэг илрээгүй нөхцөлд хатаж байх ёстой гэдгийг санах нь зүйтэй.

1. Сармисын толгойнууд нь хайчаар хайчилснаар үндсийг нь салгаж, дараа нь ишийг нь багасгаж, 5-10 см хэмжээтэй шүдний дээрхи хэсгүүдийг орхижээ.
2. Хэрэгтэй хуучин, шаардлагатай биш саванд параффиныг хайлуулж, сармисын толгойг хэдэн секундын турш доошлуулж, ишний оройд барь.
3. Сармисыг савнаас нь аваад, дараа нь нимгэн парафины давхарга нэн даруй хөлддөг, нимгэн хамгаалалтын хальс бүхий ногоог бүрхсэн.
4. Ийм эмчилгээ нь чийг, агаар, хортой бактериас, улмаар хохирлоос нь хэмнэнэ.

Сонгины сүүний сонгино дахь сармисыг хадгалах

Сармисыг гэртээ өвлийн улиралд хэрхэн хадгалах талаар дараагийн хэсэгт сонгины үрийн хамгийн тохиромжтой нөхцлийг хангахын тулд хэрэглэнэ. Сүүлийнх нь илүүдэл чийгийг шингээж, хорт нянгийн хөгжилд саад болдог. Үүнээс гадна ийм агаарын нум дэр нь давхаргын хооронд агаарын чөлөөтэй нэвтрэлтийг хангах болно.

1. Сонгины үйрмэгийг сонгино сульфатын хольцтой холихгүйгээр хатаана.
2. Бэлтгэсэн хатаасан сармисын толгойг уут, цаасан уутанд эсвэл үхэртэй оймсаар хийнэ. Контейнер савны хувьд жижиг картон хайрцаг, лааз, савыг ашиглаж болно.

Хогоо хэрхэн хадгалах вэ?

Хэрвээ сармисыг шинэ хэлбэрээр хадгалах нь хүссэн үр дүнг өгдөггүй бол үр дүн нь муудаж, ургахад хүргэдэг бол хамгийн оновчтой шийдэл нь элэгний бүтээгдэхүүнийг бэлтгэх явдал юм. Аргын давуу тал нь зөвхөн дараагийн ургацаас өмнө шүдээ хадгалж байгаа төдийгүй нэмэлт цэвэрлэгээ, нунтаглахгүйгээр хоол хийхэд бэлэн түүхий эдийг нэн даруй ашиглах боломж юм.

1. Цэвэрхэн шүд нь нарийн grater дээр нунтагладаг бөгөөд холигчоор нь махыг бутлах эсвэл хөрсөнд оруулна.
2. Үрийг нь буталсан сармис масс podsalivayut хэлгүй, ариутгасан чичиргээнт тавьж, хөргөгчинд нь таг болон хадгалах нь хамарч байна.
3. Сараалжсан бодис нь мөсөн хэлбэрээр хөлдсөн байж болох бөгөөд дараа нь хөлдөөсөн хэсгийг ерөнхий сав, уутанд хийж болно.

Хөлдөөсөн сармисыг хэрхэн хадгалах вэ?

Хөлдөөсөн сармисыг хадгалах нь сармисны целлюлозын бүтэц, түүний амтыг бага зэрэг өөрчлөх боловч энэ нь урт хугацааны туршид шим тэжээлийг нэг жилээс дээш хугацаагаар ашиглах боломжгүй болгоно.

1. Zubki камерыг тавиур дээр өдөрт цэвэрлэж, хөлдөөж хөлдсөний дараа удаан хугацааны хадгалалтанд багтдаг.
2. Энэ нь маш олон зайрмаг, пакетуудыг тараах замаар аль хэдийн жижигхэн шүдийг хөлдөөх нь тохиромжтой, практик юм.

Хатаасан сармисыг хэрхэн хадгалах вэ?

Сармисыг хадгалах маш практик арга бол хатаах явдал юм. Зүссэн шүд нь 60 градусын зууханд цахилгаан хатаагч эсвэл хальханд хатаана. Дараа нь кофе бутлуур эсвэл хутгагчаар бутархай, хагас чихрийн шижин шиг жижиг хэмжээний үр тариа хураана. Хатаах, нунтагласны дараа сармисын хадгалалтын нөхцлүүд шаардлагагүй юм.

1. Хатаасан сармис хуурай лонхтой руу унаж, гал тогооны шүүгээнд хадгална.
2. Сармисын талстыг хадгалахын тулд та таглаатай жижиг хуванцар савыг ашиглаж болно.
3. Хатаасан сармис жижиг уут-гулгагч дээр хадгалж болно.