Dandelion зөгийн балыг бэлтгэхийн тулд хаврын цэцэг хүртэл хүлээх хэрэгтэй болно. Энэ тохиолдолд, dandelions цуглуулах нь зөвхөн тодорхой газруудад байх ёстой: хотоос хол, хамгийн цэвэр газар. Цуглуулгын дараа шинэхэн цэцэг нэн даруй бэлтгэгдэж, энэ саатал хоол хийх схем нь жимс, жимсгэний үндэс дээр амттангаар нь хэрэглэснээс ялгаатай.
Dandelion зөгийн бал жор
Бэлтгэхээс өмнө цэцэг нь тодорхой байдлаар бэлтгэгдсэн байх ёстой. Нэгдүгээрт, чуулган цаасан дээр тархсаны дараа, хоѐр цагийн турш орхисоны дараа энэ бүх хугацаанд амьд амьтнуудыг зөгийн балны жорын жорлонд аваачдаг. Дараа нь, цэцэг нэмэлт угааж, хатааж болно.
Орц:
- Dandelions - 275 гр;
- элсэн чихэр - 930 гр;
- ус - 320 мл;
- жүүс 1/2 нимбэг.
Бэлтгэл ажил
Та Dandelion зөгийн балыг хоол хийхээс өмнө энгийн чихрийн сироп хийх хэрэгтэй. Энэ зорилгын үүднээс хэмжсэн элсэн чихэр нь бага хэмжээний усыг асгаж галд тавина. Бүх элсэн чихэр талстууд ууссан, сироп нь ил тод болсон, Dandelion нахиа бууруулах нэмж, 20 минут буцалгаад буцалгаад үлдээнэ. Цаг дууссаны дараа нимбэгний шүүс сироп руу шахаж дараа нь зузаарахаас сэргийлж, хөргөж үлдээнэ. Дараа нь саатал самбай дээр цутгагдаж, цэцэг нь зөв шахагдана. Үрийг нь сироп буцааж 20 минут болгосон. Бэлэн зөгийн бал ариутгасан саванд цутгаж, хөргөх болно.
Хэрхэн гэрт нь Dandelion зөгийн бал бэлтгэх вэ?
Зөгийн балны үрээр зөгийн бал нь хоол хүнсээр хийсэн бүтээгдэхүүнээс хасагдсан хүмүүст энгийн зөгийн балыг орлож чаддаг. Үндсэн жорыг өргөжүүлэх нь доорхи жороор бэлтгэсэн бүтээгдэхүүнийг оруулахаар шийдсэн ванилангийн банз шиг сонирхолтой үнэрт нэмэлт байж болох юм.
Орц:
- Dandelions (цэцэг) - 340 ширхэг;
- элсэн чихэр - 830 гр;
- ванилан банз - 1 pc.
- улбар шар хальс бүхий зурвас;
- ус 430 мл;
- нимбэгний шүүс - 25 мл.
Бэлтгэл ажил
Нэгдүгээрт, сиропыг ав. Бэлтгэхийн тулд элсэн чихэр нь усаар цутгаж, бага дулаанаар үлдээнэ. Буцалсны дараа дулааныг нэмэгдүүлж, 5 минутын хугацаанд чанасан сиропыг үлдээнэ. Буцалж буй сиропод Dandelion цэцэг тавьж, дулааныг нь багасгана. Dandelions хоолоо 20 минутын турш үлдээгээрэй, хэрчсэн ванилийн банз, анхилуун үнэртэй жүржийн хальс нэмж, дараа нь нимбэгний шүүсийг шахаж үлдээ. Хоол хийх эцэст нь зөгийн балны савыг галд аваад, тагийг нь бүгдийг нь хамрах мартахгүйгээр нэг өдрийн турш хөргөнө. Хөргөх дараа зөгийн бал шүүж, дахин дахин гал тавьж, өөр 20 минут хоол, гэхдээ энэ удаа сул буцалгана нь.
Бэлэн зөгийн бал нь цэвэр лонхтой дээр цутгаж, хөргөнө.
Хэрхэн Dandelion бал хоол?
Энэ жороор Dandelion цэцэг алим нэмэгдэх болно, эцсийн бүтээгдэхүүн бүр илүү амттай, үнэрт авах болно.
Орц:
- Dandelions - 60 цэцэг;
- ногоон алим - 430 гр;
- 930 мл ус;
- нэг нимбэгний шүүс;
- элсэн чихэр - 470 гр.
Бэлтгэл ажил
Dandelions болон усаар алим ширхэг угаасан цэцэг хийнэ, нимбэгний шүүс нэмнэ. Хагас цагийн турш сульдаатай буцалгаад буцалгаад бүх зүйлээ орхи. Хэсэг хугацааны дараа шигшүүрээр бүрхэгдсэн самбайгаар холилдон бүх хэсгийг сайтар арчиж холино. Үр шүүс нь шар өнгөтэй болно. Дараа нь шүүсийг жинлэж, элсэн чихэртэй төсөөтэй масс нэмнэ. Хольцыг дундаж дулаанаар буцааж буцааж, хүссэн нягтралыг нь барина.