Хуухдийн хоол тэжээл нь янз бурийн, хэрэгцээтэй бегеед ингэснээр хуухдийн эруул мэнд сайжирна. Хэсэг хугацааны дараа хүүхдүүддээ зориулан өөр нэг хэсгийг бэлтгэх нь эхчүүд үүнийг зөвхөн амттай төдийгүй, бас хамгийн симуляцитай хүүхдүүд хүртэл идэхээс татгалздаггүй. Өнөөдөр бид хүүхдийн цэсний махыг бэлтгэхийн тулд зарим нууцыг дэлгэн үзүүлэх болно.
Хүүхдэд зориулсан махны бөмбөгийг хэрхэн хийх вэ?
Жилийн туршид хүүхдэд зориулсан бөмбөгийг бага өөх тос болон хоолны дэглэмээс сайн бэлтгэдэг. Үүний тулд цацагт хяруул эсвэл туулай таарна. Жилээс эхлэн хүүхдэд зориулсан махны бөмбөгийг үхрийн мах, гахайн мах, мах, тахианы мах, махан бүтээгдэхүүнээс аль хэдийн үүсгэж болно.
Хоёр настайгаасаа эхлэн хүүхдэд загасны бөмбөгийг бэлтгэдэг. Хэрвээ хүүхэд загасны амтыг мэдэрдэггүй бол ийм бөмбөгийг шөл рүү илгээж болно. Зарим үнэр нь алдагддаг.
Бага насны хүүхдүүдийн хувьд махыг чанасан махаар бэлтгэх нь хамгийн сайн арга юм. Учир нь өнөөдөр гормоны эм, антибиотик ул мөр үлдээгүй гэдэгт бүрэн итгэлтэй байна. Бүх шаардлагагүй бодисыг хоол хийх үед тэдгээрийг шөл рүү оруулна. Шөлийг хүүхдэд өгөх ёсгүй.
Цацагт хяруулын махтай шөл
Хүүхдэд зориулсан цацагт хяруул meatballs шөл бэлтгэх нь багахан хугацаа шаардагддаг. Үүнээс гадна хүнсний ногоо, өөх тос багатай тул шөл нь бага насны хүүхдэд их хэрэгтэй байдаг.
Орц:
- цацагт хяруул мах - 100 гр;
- төмс - 2 ширхэг;
- сонгино - 1 ширхэг;
- лууван - 2 ширхэг;
- бөднө шувууны өндөг - 2 ширхэг., хагас тахианы өндөг сольж болно;
- давс, булангийн навч;
- сармис (таны үзэмжээр).
Бэлтгэл ажил
Цацагт хяруулын мах угааж, устай саванд хийнэ. Буцалсны дараа хагас цагийн турш хоолло. Үүний зэрэгцээ, гал дээр хоёр дахь савыг тавина. Усны хэрэгцээ нь 700 мл. Бид сойз, төмс, лууван, сонгино, сармис хуваасан. Ус буцалгах саванд сонгино, лууван руу илгээнэ. Буцалж буцалгасны дараа өөр хүнсний ногоо 10 минутын турш хоол, сармис нь төмс нэмнэ. Бүх ногоо 20 минутын турш хооллоорой.
Бид чанасан цацагт хяруулын махыг шөлнээс аваад махыг 2 удаа дамжуулж, хутгагчтай холь. Маханд бид өндөг нэмж, махны бөмбөгийг үүсгэдэг. Энд та өөрийн төсөөллийг харуулж, махан бөмбөлгүүдээс сонирхолтой зургийг гаргаж чадна. Ингэснээр хүүхэд илүү сонирхолтой идэж болно.
Төмсийг чанаж байхад махан бүтээгдэхүүнийг хүнсний ногоо саванд хийж өгнө. Махны бөмбөг гадаргуу дээр хөвж яваад дараа нь шөлийг өөр хоёр минутын турш хооллоорой, давс, хэрэв хүсвэл лаврын навчийг шөлөөр хийнэ.
Хоолны бөмбөгийг хос
Хүүхэдтэй хослуулсан бөмбөгийг тахианы мах, бусад мах, загасаас хийж болно.
Орц:
- тахианы мах - 100 гр;
- тахианы өндөг - 1 ширхэг;
- зуслангийн бяслаг - 2 tbsp. халбага;
- цөцгийн тос - 1 халбага;
- амт нь давс.
Бэлтгэл ажил
Тахианы махыг махны махаар хоёр удаа. Үр массдаа өндөглөдөг, бусад бүх найрлагыг нь нэмнэ. Үр хөврөлөөс эхлээд махан бөмбөлгийг бүрдүүлж, бэлэн болтол хослоорой.
Эдгээр махбодыг ногооны шөл эсвэл бие даасан хоолоор нэмж болно. Бяслаг бөмбөгийг энэ аргаар хийж, 20 минутын турш зууханд хийнэ. Сүү жанжыг сайтар угааж, сараалжтай бяслагаар цацаж болно.