Цөцгийн тос бүхий халуун чанасан төмстэй илүү амттай, амттай юу? Энэхүү энгийн хоол амтыг бид маш бага насны хүүхдэд хүргэдэг! Энэ нь олон тавагны хувьд маш сайн хоол юм. Өнөөдөр бид төмсөө хэрхэн зөв хооллож, тааламжтай болгохын тулд амаа ангайлгана.
Төмс "дүрэмт хувцастай" хэрхэн хурдан хоол хийх вэ?
Орц:
- төмс - 215 гр;
- ус - 2 л;
- давс.
Бэлтгэл ажил
Root буюу иддэг хүнсний ногоог сайтар угааж цэвэрлэсэн усаар угааж, булцууг цэвэрхэн ус, давс амттай болгож, аяга тавгийг гал руу илгээдэг. Буцалсны дараа дөлийг багасгаж, төмсийг 20 минутын турш хооллоорой. Дараа нь зөөлөн усыг зайлуулж, хүйтэн цэвэр усаар төмс хийнэ. 5 минутын дараа үүнийг нэгтгэн, хүнсний ногоо цэвэрлэж, цөцгийн тос, жижиглэсэн ногоон тосоор үйлчилнэ. Туузан дээр Төмс нь лаазалсан вандуй, хар талх, далайд гардаг мөөгний хувьд төгс байдаг.
Олон төрлийн хоол хийхэд төмс хэрхэн амттай байдаг вэ?
Орц:
- Залуу төмс 985 гр;
- ус;
- тос - 55 гр;
- халуун ногоо;
- цэвэр dill ногоон - Хэрэв хүсвэл.
Бэлтгэл ажил
Тиймээс, төмс нь сайтар угааж, цэвэрлэж, анхааралтай нүд болгоно. Хоол бэлтгэсэн булцуу аяга multivark тавьж, халуун ус асгах. Төхөөрөмжийг хаах, "Хөдөлгөөнгүй" програмыг 35 минутын турш сонго. Дууны дохиог авсны дараа зөөлөн үлдсэн шөлийг устган, гоймонтой төмсөөр аяганд хийж, хайлсан цөцгийн тосыг асгаж, нухсанаар нухсанаар цацна. Энэ хоолонд төрөл бүрийн давсалж, түүнчлэн шинэхэн ногоо, ногоон нь төгс төгөлдөр юм.
Төмсээс яаж чанаж болох вэ?
Орц:
- төмс - 980 гр;
- ус;
- сүү - 485 мл;
- тос - 45 гр;
- халуун ногоо.
Бэлтгэл ажил
Одоо бид нухсан төмсийг хэрхэн яаж бэлтгэхийг танд хэлье. Root буюу эх хүнсний ногоог цэвэрлэж, шоо болгон хувааж, устай саванд хийнэ. Бид аяга тавгийг тавиад, буцалгасны дараа давс нэмээд 25 минутын турш хооллоорой. Үүний зэрэгцээ, бид сүүг богино долгионы зууханд халаана. Бэлэн төмс шингэнийг шавхан уусгахын тулд сайтар зуурч, сүүгээр аажмаар хийнэ. Гөлгөр хүрэн төмстэй хольж, цөцгийн тос нэмнэ.
Энэ нь буцалгахгүй байхын тулд төмс хэрхэн хийх вэ?
Хэрэв та саванд төмс хийхээр шийдсэн бол та зарим дүрэм журмыг дагах хэрэгтэй.
- Нэгдүгээрт, бид түүхий эх үр тариа шууд ус руу тарааж, дараа нь гал дээр тавина.
- Зөвхөн хоол хийх төгсгөлд давстай төмс хэрэглэх нь хамгийн сайн арга юм.
- Төмс гагнаж дараа, зөөлөн үлдсэн усыг зайлуулж, тагийг нь ямар ч минутын турш булцуу үлдээх хэрэгтэй.