Хөл, гуяныхаас ялгаатай нь тахианы хөхний бэлтгэлийн аргуудыг илүү эрэлттэй болгох бөгөөд хэрэв арга нь буруу бол энэ нь хатаж, идэх боломжгүй болдог. Олон тооны ашигласан тугалган шувууны энэ хэсгийг жигнэхийг зөвлөж байна, эсвэл зууханд ногоо, бяслагаар хооллоорой.
Торгоны хацар нь тугалган тугалган цаасыг олон төрлийн зах зээлд гаргадаг
Орц:
- тахианы хөх (булан) - 0,9 кг;
- шүд том сармис - 2-3 ширхэг.
- Гичийн бэлэн бол - 45 гр;
- кетчуп улаан лооль - 85 гр;
- 2.5 tbsp - шувууны амтлагчийн анхилуун холимог. халбага;
- давс иоджуулсан том - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Олон төрлийн жийргэвчийг тугалган цаасаар жигнэх зориулалтаар тахианы хөхний угааж хатаана. Дараа нь бид сармис хумсыг цэвэрлэж, хэд хэдэн уртын хэсгүүдэд хувааж, шувууны махаар хийдэг. Шаварт шувууны гич, кетчуп, анхилуун халуун ногоотой холимогыг хослуулан хольж, давс нэмнэ. Дээрээс нь тахианы хөхний массыг цэвэрлэж, өрөөний нөхцөлд нэг цагийн турш үлдээнэ.
Одоо тугалган хальс дээр тахианы хөх тавьж, уутаар нь дээш нь өргөж аваад, дээш нь өргөж ав. Бид сагсыг multicast-ээр бүрхэж тавьдаг бөгөөд ингэснээр бид маш бага усыг асгаж, доод тал нь бага зэрэг бүрхсэн.
Хөхөө жигнэхийн тулд бид олон янзын загварт байдаг "Baking" горимыг ашиглах болно. Тавин минутын хоол хийхээсээ өмнө тугалган цаасыг унтраагаад тахианы хөхний бага зэрэг хөргөнө.
Төмс, төмс, улаан лооль, бяслагтай гурилан дээр нь шарж идсэн
Орц:
- тахианы хөх (булан) - 920 гр;
- төмс - 920 гр;
- сонгины булцуу - 135 гр;
- улаан лооль - 165 гр;
- Майонез зузаан - 110 гр;
- шүд том сармис - 1-2 ширхэг.
- Хатуу сортын бат бөх бяслаг - 95 гр;
- анхилуун Италийн эсвэл Provencal ургамал багц - 2-3 хавчих;
- чулуун том иоджуулсан давс, хар чинжүү хар - амсах;
- Наранцэцэг буюу чидун жимсний тос үнэргүй 35 мл;
- цэвэр ногоон.
Бэлтгэл ажил
Өнгөрсөн жортой нь бид бүх тахианы хөхний талхыг жигнэж, энэ тохиолдолд бид хагас см-ийн зузаантай хэсэг болгон хувааж, хүнсний хальсаар бүрхэгдсэн гал тогооны алхаар бүрэн таслана. Бид давсалсан зүсмэлүүд, чинжүү, хуурай ургамлаар улирал хийж, ширээн дээр хорин минутын турш орхино.
Энэ хугацаанд бид хүнсний ногоо бэлтгэх болно. Булцууг цэвэрлэж, хагас цагирагруу хувааж, наранцэцгийн тос эсвэл чидун жимсний тосоор хайруулын тавган дээр бага зэрэг browned тавина. Төмсийг бас цэвэрлэж, аяганд хувааж, буцалж буй саванд тавин долоон минутын турш давсалсан усыг амталдаг. Төмсний хувьд зууханд чанаж болгосон тахианы булан нь бага зэрэг цаг хугацаа шаарддаг учраас талхыг хагас болгосон хүртэл хүнсний ногоог болгосон байх ёстой.
Одоо бид тавагны дизайныг үргэлжлүүлж болно. Тослогны жигнэмэгийн саванд тахианы хөхний бөөн өчүүхэн хэсгийг тарааж, дээрээс нь дээрээс нь сонгино тарааж, хагас бэлэн төмстэй тарвагыг нь бага зэрэг анхилуун үнэртэй ургамал ургуулдаг.
Улаан лооль нь усаар зайлж угааж, хуурай арчиж, аяганд хувааж, төмсөн дээр тавина. Майонезыг хальсалж, сармис дарсаар шахаж, улаан лооль дээр тархаж, сайтар сайн түвшинд тавьдаг. Эцэст нь бид үрж жижиглэсэн бяслагтай найрлагатай болгож, 50 минутын турш 40 минутын турш халаасан зууханд хийнэ.
Бидний тахианы хөх, хүнсний ногоог талх, халуун ногоо, зөөлөн гадаргуутай ургамал, гадаргууг ургуулдаг.