Тиймээс та заримдаа оройн хоолонд зориулж хоолоо идэх дуртай, амттай, амттай гэж үздэг. Бид та бүхэнд анхаарал хандуулахгүйгээр дуслаар шөл хийхэд зориулсан хэдэн жорыг анхаарлаа хандуулаад ирээрэй.
Дуу болон гоймонтой шөл
Орц:
- дун - 100 гр;
- сонгино - 0.5 ширхэг.
- тос - 20 гр;
- давс, халуун ногоо - амсах болно;
- загас шөл - 400 мл;
- гоймон - 50 гр.
Бэлтгэл ажил
Сумнууд угааж, цөцгийн тосоор нилээд жижиглэсэн сонгино, үндэстэй шарсан байна. Noodles бага зэрэг давсалсан ус 3 минут буцалгаж, шигшүүр дээр хазаж, сайтар угааж. Дараа нь бид сонгино, гоймонтой буцалгах шөлөөр дуслаар хийж, таглаагаа хааж, 20 минут чанаж бэлтгэх хүртэл бага дулаанаар хооллоорой. Үйлчилж байхдаа ялтсууд дээр шөл цацаж, нилээд жижиглэсэн шинэ ургамлыг цацна.
Нум, бяслаг бүхий шөл
Бяслагны хайрлагчид далайн хоолтой бяслаг шөлийг жороор үнэлэх болно. Үүнд: prawns болон дун.
Орц:
- төмс - 3 ширхэг.
- сонгино - 1 pc.
- Хатаасан сармис - амтлах;
- лууван - 1 ширхэг;
- бяслаг хайлуулсан - 3 ширхэг;
- дун - 200 г;
- хаан prawns - 150 гр;
- Сармисын Breadcrumbs - 150 гр.
Бэлтгэл ажил
Душ, төмс, сонгино, луувантай бяслаг шөлийг бэлтгэхийн тулд бага зэрэг давсалсан усаар чанаж цэвэрлэнэ. Дараа нь бид ногооны шөл хагас аяга асгаж, үлдсэн нь хутгагч хамт хатаасан байна. Бяслаг бяслаг нь жижиг шоо болгон жижиглэсэн шүүсийг сайтар хольж, шөл болгон хувиргахад бяслагын массыг хийнэ. Тагийг нь хайруулын тавган дээр тавина. Өөр нэг 5-7 минутын турш хоол хийж, амт нь бага зэрэг хатаасан сармис нэмнэ. Урьдчилан гагнасан хясаа, сам хорхойг ялтсууд дээр тавьж, шөл асгаж, croutons нэмнэ. Энэ бүхэн нь сам хорхой, дун бүхий шөл бэлэн болсон бөгөөд хүн бүрийг ширээн дээр дуудаж болно.
Мөн далайн улаан лоолийн шөл хийх дун ашиглан дуслаарай. Энэ нь маш амттай болно. Бон хүсэл!