Хашаа нь өөрийн гэсэн амтгүй байдаг. Гэсэн хэдий ч тэдгээрээс та гайхалтай амттай, амттай зууштай хоол хийж болно - майонезаас сармис бүхий харвалт. Энэ хоол нь ямар ч талх, маханд тохиромжтой.
Майонезаас болон улаан лоольтой хаш
Орц:
- хаш - 3 ширхэг;
- яншуй - 1 баглаа;
- сармис - 4 хумс;
- давс - амтлах;
- майонезаас;
- улаан лооль - 2 ширхэг.
Бэлтгэл ажил
Хаш угааж, пайзаныг таслан авч, уртын ялтас руу хуваана. Дараа нь, алтан хүрэн хүртэл ургамлын тос нь тэднийг хуурч. Сармисыг цэвэрлэж, хэвлэлээр шахаж гаргана. Бид жижиг дугуйланд улаан лоолийг бууруулсан. Одоо тавган дээр хашаа тавиад улаан лооль, дээр нь бага зэрэг жижиглэсэн сармис, майонезаас тос түрхээд , хүнсний ногоо бага зэрэг харагдахын тулд өнхрүүлж боож тавина. Бэлэн таваг нь шинэхэн яншуй sprigs чимэглэсэн, ширээнд үйлчилдэг.
Aubergines майонезаас лаазалсан
Орц:
- майонезаас - 150 мл;
- хаш - 3 ширхэг;
- сармис - 2 хумс;
- давс, халуун ногоо - амсах болно;
- ногоон.
Бэлтгэл ажил
Хаш нь угааж, алчуураар арчиж, дугуйланд хуваагаад бид саванд, давс, зүүн талд тавьж, хүнсний ногоо тариалдаг илүүдэл гаслах явдал юм. Сармисын сармисуудыг шахуургаар шахаж, хэрчсэн савыг дэвсээд, буцалж буй усаа асгаж, 15 минутын турш тараана. Дараа нь сайн сармис шөл нэгтгэж, майонезаас нь үүнийг холино. Шош нь цагирагнууд нь дунд зэргийн халуунд халуун хайруулын тавган дээр шарсан байна. Одоо бид контейнер аваад, дараа нь түүний аubergines давхарга тавих, дараа нь сармис Sauce хийнэ , нилээд жижиглэсэн ногоон нь цацаж. Тиймээс, бид хэд хэдэн давхаргыг хийж, тагийг нь таглаад, хөргөгчид майонезаас доош eggplants тавьсан, тэд нь исгэж, сайтар нэвт норгосон байна
Майонезаас өвөл нь хаш
Орц:
- хаш - 2 ширхэг;
- чийдэнгийн шил - 1 ширхэг;
- сармис - 4 хумс;
- майонезаас - 5 tbsp. халбага;
- ургамлын тос;
- давс, амтлагч, чинжүү - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Гал тавган дээр тавигдах тогоо ба түүний ургамлын тос дээр хийнэ. Энэ нь дулаарч байгаа үед бид сонгино арилгаж, сүргийг нь хасах. Сонгиныг хайруулын тавган дээр хийж, алтан аяганд хуураад тавь. Услалт нь угааж, алчуураар арчиж, товруу, үрийг нь авч, арьсны өнгийг багасгаж, жижиг дөрвөлжинд хий. Алтан хүрэн хүрэн тосыг тосонд хийж, дараа нь шарсан сонгино руу шилжүүлнэ. Бид хэвлэлийн сармисаар шахаж нэмээд амтлагч болон майонезаар бүх халуун ногоо дүүргэ. Бүгдийг хольж, эцсийн салад хийж цэвэр лонхтой хийнэ. Тагийг нь таглуулж, халуун усаар саванд хийнэ. 15 минутын турш лонхтой ариутгана, дараа нь шууд хөргөнө, бүрэн хөргөх хүртэл боолт.
Майонезаас болон сармис бүхий хаш
Орц:
- хаш - 2 ширхэг;
- бяслаг хатуу - 300 гр;
- майонезаас - 100 мл;
- сармис - 3 хумс;
- улаан буудайн гурил - 100 гр;
- интоорын улаан лооль - 5 ширхэг.
- dill ногоон - 1 багц;
- ургамлын тос - хайруулын тавган дээр.
Бэлтгэл ажил
Исгэлэн дугуйланд бага зэрэг давсалж, ойролцоогоор нэг цагийн турш явна. Дараа нь тойрог болгоомжтой гурилаар сайтар нунтаглаж, тосыг хуурч, илүүдэл өөх тосыг бүрэн шингээх цаасыг салгана. Бяслаг нь grater дээр rubbed, сармис нь цэвэрлэж, хэвлэлийн дамжуулан шахагдаж, дараа нь майонезаас нь хольж, сайн холино. Дараа нь титэм таваг дээр тавь. Эхэндээ шарсан төмстэй скрашийн сармис холимог, орой дээр нь улаан лоолийн бөгж тавина.