Бид мөөгөөр хийсэн саладыг энгийн жороор авчирдаг. Энэ хоол - амтат хоолонд дуртай, амттай хоол хийхэд зориулсан хоол. Энэ нь маш их тендер, халуун ногоотой бөгөөд таны бүх гэр бүлд амттай байх болно.
Сайр болон аврага агнууртай энгийн салат
Орц:
- далайн амьтан - 1 кг;
- marinated мөөг - 800 гр;
- чийдэнгийн шил - 3 ширхэг;
- майонезаас - 200 мл;
- халуун ногоо;
- ургамлын тос.
Бэлтгэл ажил
Хэд хэдэн минутын турш ухэр давсалсан ус буцалгаж угаана. Үүний дараа далайн хоолыг хөргөнө. Хальдаг сонгино нимгэн хагас цагирагаар хэрчиж, алтан хүрэн хүртэл ургамлын тос нь хайруулын тавган дээр browned. Одоо гүн гүнзгий салат аяга дээр шарсан мах тавь, майонезаас нь далайн амьтан, marinated мөөг, хувцас салад нэмнэ. Сайн холино, амттай амтлагчаар нь улирал болго.
Даршилсан мөөгтэй мөөг, тахианы махтай хамт
Орц:
- тахианы хөх - 2 ширхэг.
- чинжүү улаан Болгар - 2 ширхэг.
- чийдэнгийн шил - 1 ширхэг;
- Даршилсан мөөг - 450 гр;
- майонезаас - амсах;
- лууван - 1 ширхэг;
- цэвэр ногоон.
Бэлтгэл ажил
Тахианы махыг эхлээд буцалгана, дараа нь хөргөж, шоо дөрвөлжинруу буцалгана. Лууваныг цэвэрлэж, хэрчиж, хэрчиж, зөөлөн богиносгож, ургамлын тос дээр бөөрөнхийлөнө. Дараа нь бид чийдэнгээ боловсруулж, семирлуудаар арилгаж, тус тусад нь дамжуулна. Болгарын чинжүүг үрээр цэвэрлээд, цэвэрлэж, сүрэл болгон хувааж, хэдхэн минутын турш харав. Үүний дараа бид бүх найрлагыг сайхан салат саванд тарааж, майонезаас нь таваг дүүргэж, сайтар холино. Бид ногоон нахиатай тахиа, мөөгтэй салатыг чимэглэж, баярын ширээнд үйлчилдэг.
Салад шарсан шишүүхэй мөөг
Орц:
- төмс - 100 гр;
- шинэхэн авгалдонууд - 150 гр;
- Солонгост лууван - 50 гр;
- чийдэнгийн шил - 1 ширхэг;
- ургамлын тос;
- халуун ногоо.
Бэлтгэл ажил
Бүтээгдэхүүний эхний ээлжинд бэлтгэх. Үүний тулд мөөгийг угааж, боловсруулж, хэрчсэн болно. Төмс нь угааж, цэвэрлэж, буцалгаж, дараа нь жижиг шоогаар хөргөөд, цэвэрлэж, татдаггүй. Хальс булцуугаар боловсруулсан нь нилээд жижиглэсэн, ургамлын тосны мөөг нь шарсан байна. Үүний дараа бид салат саванд хүнсний ногоо тариалж, төмс, солонгос загварын лууваныг нэмдэг. Бид хоолоо тосоор дүүргэж, амтлагчаар цацна.
Түүхий авгалдайн энгийн салат
Орц:
- champignons шинэ 250 гр;
- Шинэ өргөст хэмх - 0,5 ширхэг.
- чийдэнгийн шил - 1 ширхэг;
- сармис - 1 хурга;
- нимбэгний шүүс - 0.5 tsp.
- цэвэр ногоон;
- кориандра - хавчих;
- ургамлын тос.
Бэлтгэл ажил
Мөөг, сармис, шинэхэн өргөст хэмх shinkuem нимгэн хавтан. Бид сонгиноыг цэвэрлэж, хагас цагирагруу хувааж, ногоон зүсэж хутга. Одоо салат саванд бэлтгэсэн найрлагыг тавин, амтлагч, кориандра, улирлын тос хийж, нимбэгний шүүсээр цацна. Салатыг сайн хутгаад хөргөгчинд 30 минут сууж байгаарай.
Мөөг болон дарсан өргөст хэмхний салат
Орц:
- шинэ мөөг - 300 гр;
- Даршилсан өргөст хэмх - 2 ширхэг.
- чийдэнгийн шил - 1 ширхэг;
- өндөг - 2 ширхэг;
- майонезаас - 2 tbsp. халбага;
- ногоон лаазалсан вандуй - 50 гр;
- төмс - 1 pc.;
- халуун ногоо;
- ургамлын тос;
- цэвэр ногоон - хэрэв хүсвэл.
Бэлтгэл ажил
Булцуу, мөөгийг цэвэрлэж, жижиглэсэн зүсмэлүүд, махан бүтээгдэхүүнийг хэдэн минутын туршид ургамлын тос, амтат гуа, амтат жүрж дээр тавина. Үүний зэрэгцээ, "дүрэмт хувцастай" чанасан төмс үүнийг хөргөж, цэвэрлэж, түүнийг шоо болгон бууруул. Өргөст хэмхүүд яг ижилхэн, өндөг, хатуу, цэвэр, melenko цавчих буцалгана. Одоо салат аяга өргөст хэмх, төмс, өндөг тавьж, лаазалсан вандуй хийнэ. Бид ногооны салат, улирал нь майонезаас улирал, хүнсний ногоог нэмж, салад холино.