Ногоон сонгино, өндөг нь жавартай боов нь завгүй гэрийн эзэгтэйн хувьд жинхэнэ тавиур юм. Энэ нь маш хурдан бэлтгэгдсэн, гайхамшигтай сайхан царцдастай, амттай дүүргэлт нь үнэртэй, маш сэтгэл ханамжтай болгодог.
Нь сонгино, өндөг бүхий желлисэн бялууг жор
Орц:
- Цөцгийн тос - 160 гр;
- гурил - 280 гр;
- жигд нунтаг - 10 г;
- цөцгийн тос - 400 мл;
- өндөг - 2 ширхэг;
- Элсэн чихэр - 2 tbsp. халбага;
- халуун ногоо.
Дүүргэлтийн хувьд:
- ногоон сонгино - 120 гр;
- ургамлын тос;
- халуун ногоо;
- өндөг - 3 ширхэг.
Бэлтгэл ажил
Богино долгионы зууханд өтгөн тосыг сайтар хайлж, элсэн чихэр, давс цацаж, цөцгий хийнэ. Өндөг нь тус тусдаа холигчоор цохиж, дараа нь тэдгээрийг цөцгий рүү хийнэ. Гурил нь жигд нунтагаар шигшүүрээр торгоод, зуурмагийг зуурмаг болгон хувааж, дахин сайтар холино. Бид дүүргэхийн тулд өндөгнөөс буцалгаж, цэвэрлэж, тэдгээрийг бутлана. Сонгино сайтар зайлж, жижиглэсэн, зөөлөн боловсруулсан тос дээр зөөлөн хутгаж хийнэ. Дараа нь буталсан өндөг, улирлыг амттай халуун ногоо нэмнэ. Бялууг хийхэд зуурмагны хагас хэсгийг хийнэ, халбагаар гадаргууг тэгшлээд, өндөгний сонгины массыг тавьж, үлдсэн зуурмагийг тараана. Бид 40 минутын турш бялууг жигнэж, дараа нь хутгаар зүсэж, үйлчилнэ!
Тараг дээр ногоон сонгинотой Jellied бялуу
Орц:
- kefir - 500 мл;
- тос - 120 гр;
- өндөг - 2 ширхэг;
- элсэн чихэр - 1,5 tbsp. халбага;
- гурил - 300 г;
- жигд нунтаг - 1 халбага.
Дүүргэлтийн хувьд:
- ногоон сонгино - амсах болно;
- өндөг - 3 ширхэг.
Бэлтгэл ажил
Кофир холигчоор сайтар зуурч жигд нунтаг, элсэн чихэр хийнэ. Зөөлөн цөцгийн тосыг сайтар хольж сайтар холь. Дараа нь гурилыг жижиг хэсэг дээр хийнэ. Өндөг нь 10 минутын турш хооллодог. Дараа нь бид том овгийн дээр цэвэрлэж, shinkuem хийх болно. Сонгино нилээд цавчих, өндөг, улирал, халуун ногоо хольж холино. Силикон хэлбэрээр бага зэргийн зуурсан гурил хийж, дүүргэж тарааж, зуурсан гурилын үлдэгдлийг хийнэ. Нэг цагийн турш урьдчилан халаасан зууханд жигнэх бялууг жигнэх.
Ногоон сонгино, өндөг бүхий түргэн jellied бялуу
Орц:
Туршилтын хувьд:
- Цөцгийн тос - 160 гр;
- гурил - 280 гр;
- жигд нунтаг - 1,5 tsp.
- өндөг - 2 ширхэг;
- элсэн чихэр - 50 г;
- халуун ногоо.
Дүүргэлтийн хувьд:
- сонгины ногоон - амсах;
- өндөг - 2 ширхэг;
- халуун ногоо.
Бэлтгэл ажил
Ногоон сонгино угааж, нилээд жижиглэсэн байна. Дараа нь цөцгийн тос нь хайруулын тавган дээр тавиад хэдэн минут өнгөрөөд, өндөг гаргадаг өндөг нэмнэ. Дараа нь бид зуурсан гурил зуурах: цөцгийн тос хайлж, элсэн чихэр, давс шидэж, kefir хийнэ. Үүний дараа жигнэгдсэн гурилыг жигд нунтагаар хольж, нэгэн жигд хүртэл холино. Материалыг тослогоор хийж, бага зэргийн зуурсан гурилыг асгаж дүүргэж дүүргэж, үлдсэн зуурсан гурилаар дүүргэнэ. 35 минутын турш 200 градусын бялууг жигнэх.
Олон төрлийн ногоон сонгино бүхий өтгөн бялуу
Орц:
Туршилтын хувьд:
- өндөг - 4 ширхэг;
- гурил - 7 tbsp. халбага;
- халуун ногоо;
- сод - хавчих;
- майонезаас - 1 tbsp. халбага;
- исгэлэн тос - 200 мл.
Дүүргэлтийн хувьд:
- өндөг - 3 ширхэг;
- сонгино ногоон;
- халуун ногоо.
Бэлтгэл ажил
Өндөг нарийн давстай холигчоор сайтар хутгасан байна. Бид бага өөх тос цөцгий, майонезаас тавьж, нэгэн төрлийн хүртэл хутгана. Сод нь цагаан цуу халбагаар живсэн, дараа нь гол хольц руу цутгажээ. Дараа нь, гурил асгаж сайтар холино. Үүний дараагаар дүүргэх бэлтгэл ажилд ороорой. Өндөг нь 10 минутын турш хооллож, сонгинотой хамт хутгана. Туршилтын хэмжээг тал хувь нь олон хүчин зүйлийн хүчин чадлаар байрлуулж жигд дүүргэж тарааж, үлдсэнийг нь сорилтын үлдсэн хэсэгт хийнэ. Бид "Baking" дэлгэцийн горимыг тохируулаад яг 50 минут тэмдэглэ. Бэлэн боов бага зэрэг хөргөнө.