Олон хүн гахайн махыг шүүслэг, зөөлөн болгох талаар мэдэхгүй байна. Хэд хэдэн нууцыг задруулцгаая.
Нууц нэг бол маш сайн мах
Бүх юм энгийн. Хэрэв та буруу махыг сонгох юм бол, дархлааны цорын ганц амт болон хөшүүн шиг болно. Тиймээс дэлгүүр эсвэл зах дээр бид махыг сайтар судалж, харанхуй, өгөршөөгүй газаргүйгээр сонирхолтой ягаан өнгийн хүрз сонгох хэрэгтэй. Хуруугаараа оролдох - сэтгэл гутралын хэсэг нь түргэн шуурхай арилах хэрэгтэй. Хэрвээ та хүзүүгээс дарсан хоол хийхээр шийдсэн бол бага өөх тосыг сонго.
Хоёр дахь нууц - бид хайраар зоддог
Зарим нь махны махыг хуванцар уутанд хийж, алхаар цохиж, гэмт хэрэгтнийг дайснаасаа өшөөгөө авах гэж өөрийгөө төсөөлдөг гэж үздэг. Гэсэн хэдий ч энэ нь эрчим хүчний талаасаа буруу бөгөөд мах нь тааламжгүй байх болно: эвдэрсэн утаснаас шүүс хурдан урсаж, "цорын ганц" өөрөө эргэх болно. Тиймээс махны зүсмэлүүд нь халбаганы ирмэг эсвэл хутганы ар тал дээр зоддог. Хэрэв та алхаар зодох юм бол фанатик үзэлгүйгээр үүнийг хий.
Гурав дахь нууц нь зөв хуурна
Гахайн даршилсан махыг яаж хуурч болох талаар олон санал бодол байдаг. Хэн нэгэн нэмэлт онгон чидун тосыг илүүд үздэг бол зарим нь энгийн наранцэцэгээр сэтгэл хангалуун байдаг бөгөөд ихэвчлэн цэвэршүүлсэн, амтгүй, амттай байдаг. Гэхдээ бүх хувилбарууд зөв боловч холестериныг мэдээжийн хэрэг юм. Мах загасны мах зөв зохистой урлаг юм. Хоёр технологитой. Эхнийх нь өндөр дулаан дээр удаан хадгалж, царцдас махан дээр шарсан байдаг, дараа нь бага хэмжээний гал дээр тагны дор тагла. Гэсэн хэдий ч, гахайн мах нь илүү амттай байдаг, цавчих ирдэг, зууханд languishes. Дашрамд хэлэхэд энэ нь илүү ашигтай.
Зууханд гахайн мах цавчих
Орц:
- гахайн мах (өөх тос багатай) - 250-300 гр;
- Шинэхэн гадаргуугийн хар чинжүү - амсах;
- өөх шатаасан гахай, эсвэл тахиа - 2 tbsp. халбага;
- давс - хэдэн хавчих.
Бэлтгэл ажил
Миний махны нэг хэсэг нь салфетка, хурц хутгаар хуруугаараа хуруугаараа хуруугаараа хучигдсан байдаг. Бид махыг хувааж, дараа нь халбага хэрэглэж, сайтар зодуулж, давс, хөнгөн зуушаар махаа давс болгох мэт массив. Бидний зарим өөх тосыг хайлуулж, хамгийн хүчтэй халуунд гахайн махыг бүх талаас нь жигд царцдастай болгосон. Үлдсэн тосыг жигд жигнэмэг эсвэл жигд хуудсан дээр тарина. Үрийг нь давсалж (дахин давтахгүй байх), газрын тосны чинжүүгээ хагас цагийн турш зууханд хийнэ.
Та амьдралаа хялбаршуулж, гахайн махны дарааллаар олон төрлийн амралтаар хоол хийж болно. Хэрэв та энэ гайхамшигтай төхөөрөмжийн эзэмшигч бол энэ нь махыг нь хооллоорой.
Multivark дахь гахайн махны даруулга
Орц:
- боловсруулсан газрын тосны үнэргүй - 30 мл;
- Скопул, эсвэл сонирхогчийн - 0.5 кг;
- давс - хэдэн хавчих;
- Шинэхэн газрын чинжүү - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Мах бэлтгэх: уурхай, чийгийг алчуураар арчиж, нарийн ширхэгтэй дээгүүр нимгэн зүсмэл хуваасан. Бидний хэсэг, давсыг зоддог. Бид олон тооны олон тооны ажлын шилэн сав руу тос хийнэ, таглаад таглаад, "хайруулын" горимыг тавьдаг, зааврыг зааж, амрах цагийг зааж өгдөг бол гайхамшигт туслах нь гахайн махны даруулга бэлтгэдэг.
Мах сайтай мах олдсонгүй, оройн хоол идэхгүй байх нь бий. Хэрвээ маханд чанарын хувьд сэтгэл хангалуун бус байвал хөрсийг сайтар тарааж, дархлааг өөр өөрөөр бэлтгэнэ.
Lazy гахайн мах дарсан
Орц:
- гахайн мах - 300 гр;
- цэвэршүүлсэн наранцэцгийн тос - 30 мл;
- давс - амтлах;
- амтлагч халуун ногоо - амсах болон амтлах;
- өндөгний тахиа - 1 pc.
Бэлтгэл ажил
Махыг татсан мах, давс болгон өөрчилж, халуун ногоо, өндөг нэмнэ. Үүнээс гадна уян хатан чанар нь сайн болсон байх ёстой. Дараа нь бид бялуу хийж, тэдгээрийг хайруулын тавган дээр нь хуур. Гахайн маханд үйлчлэх нь ногоон болон ногоон ногоогоор үйлчилдэг.