Үрийг нь идэх нь гайхалтай амттай, ер бусын хоол бөгөөд энэ нь ямар ч баярын ширээний гайхалтай чимэглэл болно. Энэ мах нь маш олон ашигт малтмал, амин хүчлийг агуулдаг учир энэ махыг хамгийн ашигтай гэж үздэг. Түүний гайхалтай, боловсронгуй амттай, ямар ч ногоотой таарч байдаг. Энэ ер бусын хоолыг хоол хийх жорыг танд танилцуулцгаая.
Олон янзын зах дээр prunes-тай иддэг
Орц:
- Шар - 600 г;
- шинэ мөөг - 400 гр;
- төмс - 700 гр;
- лууван - 2 ширхэг;
- сонгино - 1 pc.
- майонезаас - 150 мл;
- prunes - 150 гр;
- давс, бугын навч - амсах;
- ус - 1 tbsp.
Бэлтгэл ажил
Бид "Bake" горимд олон янзын зах дээр 20 минутын турш зурвас, давс, жигнэсэн махыг сайтар сайтар угаана. Мөөг нь бага зэрэг шарж, шаргал өнгөтэй. Хүнсний ногоог цэвэрлэж, төмс нь шоо дөрвөлжинд буталж, лууван том үртэс дээр зүлгэн, сонгино нь цагирагаар хэрчиж байна. Prunes угааж, нимгэн тууз болгон хуваасан. Олон токарийн аяганы ёроолыг ургамлын тосоор дүүргэж, бүгдийг нь давхаргад тараадаг. Эхлээд мөөг, дараа нь булан навч, төмс, prunes, дараа нь мах, лууван, сонгино. Бүх амтыг давсалж, бага зэрэг ус хийнэ. Майонезаас дээд ба тагийг тагла. Жигнэмэгийг 50 минутын турш олон янзын жимсээр жигнэж, "Baking" горимыг тохируулдаг.
Veal нь prunes нь stewed
Орц:
- Мэргэн ухаан - 1 кг;
- ургамлын тос - 3 tbsp. халбага;
- prunes - 250 гр;
- сонгино - 3 ширхэг.
- Dijon гич - 2 teaspoons;
- шар буурцаг сумс - 2 tbsp. халбага;
- булан навч, самар - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Тиймээс эхлээд шар буурцаг, гич, бага зэрэг ургамлын тосыг холино. Бэлтгэсэн холимогоор том зүсмэл махыг хийж, 3 цаг орчим даршилж өгнө. Цаг хугацааны төгсгөлд махыг халуун дээр нь хуурч ав
30 минутын дараа бид саванд, prun-free prunes, шоргоолжны хальс, булангийн навч, 20 минутын турш хооллоорой.
Та prunes идэх дуртай юу? Дараа нь самар , эсвэл prunes нь гахайн мах бэлтгэх. Бон хүсэл!