Зарим шалтгааны улмаас, Baileys архи эмэгтэйлэг ундаа гэж итгэдэг. Магадгүй энэ нь ванилийн тод тэмдэглэлтэй бөгөөд энэ нь маш амттай байдагтай холбоотой байж болох юм. Гэхдээ энэ нь Baileys бол олон коктейлийн зайлшгүй бүрэлдэхүүн хэсэг юм. Мөн согтууруулах ундаа хэрэглэхийг хүсээгүй хүмүүст энэ нь бас ашигтай байдаг. Жишээлбэл, та кофе руу нэмж эсвэл зайрмаг хийнэ. Гэхдээ хамгийн бага үнэ цэнтэй зүйл бол Белизийн үнэ юм. Гэхдээ чи азтай юм! Тэгээд одоо та гэртээ элит коктейлийг хэрхэн бэлтгэх талаар сурах болно.
Гэрийн нөхцөлд Baileys-ийн ундаа хэрхэн яаж бэлтгэх вэ?
Энэ жороор нь чанаж болгосон анхны Beiliz-т аль болох ойртохыг хүсч байна. Гэсэн хэдий ч бэлтгэл нь хэдэн хоног шаардагдана. Хэрэв та өдөрт нэг удаа уух шаардлагатай бол урьдчилан бэлтгэж эхэл.
Орц:
- өндөгний шар - 2 ширхэг;
- архи - 0.5 литр;
- ваниллин - 5 гр;
- шатаасан элсэн чихэр - 90 гр;
- зөгийн бал - 10 гр;
- царс чипс - 5 гр;
- шанцай, самар - хавчих замаар;
- хураангуй сүү - 380 гр;
- тос 10% - 1 литр;
- түргэн уусдаг кофе - 15 гр;
- Элсэн чихэр ваниль - 10 гр;
Бэлтгэл ажил
Эхлээд бид Beiliz-ийн ирээдүйн төлөө согтууруулах ундааны үндэс суурийг бэлтгэх хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд царс чипс, шатаасан элсэн чихэр, шанцай, самар, ваниллин, шил зөгийн бал руу зөгийн бал хийж, архигаар дүүргэнэ. Энэ нь маш сайн хольж, тагийг нь нягт ойрхон, хэд хэдэн удаа сэгсрэх шаардлагатай бөгөөд 5 хоногийн турш дусаахыг зайлуулах хэрэгтэй. Үүнийг хийснээр өдөр бүр хольж, сэгсэрч бүү мартаарай. Шаардлагатай үеэс хойш бид cheesecloth болон хөвөн дэвсгэрээр хандлах хандыг шүүнэ.
Одоо кофе авч хагас халбагаар усаар уусгана. Ванилийн элсэн чихэртэй хумсны өө, цөцгийн тосыг талх, ууссан кофе, өтгөрүүлсэн сүүг дахин нэг удаа хутгаж хийнэ. Бид цөцгийн тос, спиртэнд үлдсэн хэсгийг сайтар хольж, саванд хийнэ. Зарчмын хувьд, Baileyz бэлэн бөгөөд хэрэглэж болно. Хэрэв та үүнийг хоёр хоногийн турш амттай болгох юм бол амт нь илүү хүчтэй, үнэрт байх болно. Зөвхөн хөргөгчинд хэрэгтэй үед хадгална.
Гэрт нь Baileys архи бэлтгэх тос бэлтгэх
Хэрвээ таны хонгор Бэйлизийг тос түрхэхээс өөр аргагүй юм бол энэ нь хамаагүй. Бид тэдгээрийг сүүгээр сольж, бага зэрэг илүү хуримтлагдсан сүүг авна.
Орц:
- өндөгний шар - 2 ширхэг;
- ванилийн сахар - 15 гр;
- хураангуй сүү - 450 гр;
- сүү - 400 мл;
- кофе уусдаг - 10 г;
- архи - 300 мл.
Бэлтгэл ажил
Яагаад гэвэл Кофе нь сүүд маш бага уусдаг бөгөөд бид үүнийг усанд хийж, халуун усаар нэг халбага хийнэ. Yolks нь өтгөрүүлсэн сүү, ванилийн сахартай, сүүгээр дүүрсэн, кофе, архи нэмдэг. Мэдээжийн хэрэг, энэ нь холимогийг бүгдийг нь бутлах хамгийн сайн арга юм. Гэхдээ энэ боломжгүй ч гэсэн ургамалыг хольж, бүх найрлага холилдон холилдон сайтар холино. Согтууруулах ундааны хэмжээг таны сонголтоос шалтгаалан өөрчилж болно. Мэдээжийн хэрэг, архи худалдан авах илүү сайн чанартай, илүү сайн чанартай ундаа авдаг. Үүнээс хойш Баялигийн найрлага нь өндөг, сүү ордог бөгөөд бид үүнийг зөвхөн хөргөгчинд хадгалдаг.
Гэртээ энгийн Beiliz жор
Бүгдийг түргэн шуурхай, түргэн эсвэл хийхэд бэлэн, урт удаан ажиллах хангалттай цаг гаргадаг хүмүүст энэ жор нь Beiliz-ийг бэлтгэх хурдан арга замыг урьдаг.
Орц:
- коньяк - 250 мл;
- хураасан кофе - 1 сав;
- өндөг - 6 ширхэг;
- ваниллин - 1 савлагаатай;
- тос - 200 мл.
Бэлтгэл ажил
Өндөгнүүдээс бид бусад бүх бүтээгдэхүүнтэй холилдон, цохих, цохих хэрэгтэй. Чи бас үнэрийн үнэрийг нэмэх боломжтой бөгөөд бренди нь вискиээр солигддог. Гэхдээ энэ бол санхүүгийн хувьд хэн юм бэ, хэн хэнийг нь хайрладаг. Мэдээжийн хэрэг, бэлэн ундны амт нь үүнээс хамаардаг. Та мөн тосыг тоог өөрчилж чадна, энэ нь нягтралыг тодорхойлно. Туршилт хийж, өөрийн төгс жороо сонгоно уу.