Cranberry нь эдгээх шинж чанараараа алдартай. Түүний навчнууд нь эмэнд хэрэглэхэд ховор бөгөөд гол эдгээх чадал нь жимсээр төвлөрдөг. Өнөөдөр бид архи дээр цангис хандмал бэлтгэх талаар танд хэлэх болно.
Архи дээр цангис хандтай жор
Орц:
- цангис - 1 зүйл;
- элсэн чихэр - 1 зүйл;
- архи - 1,5 tbsp.
Бэлтгэл ажил
Согтууруулах ундаа цангисыг бэлтгэхийн тулд угаана, модон зуурмаг дээр элсэн чихэртэй жимс нэмж өгнө. Дараа нь хүлээн авсан жинг архиаар дүүргэж таглаагаар бүрхсэн. Бид үүнийг хүйтэн харанхуй газар байрлуулж, хэдэн долоо хоног шаарддаг. Үүний дараа бид бүгдийг дахин нэгтгэж, хөргөгчинд байгаа бүх зүйлийг нэг өдрийн турш цэвэрлэ. Дараа нь ундаа уудаг ба цэвэр шилний дээр хандмал хийнэ. Бид сэрүүн харанхуй газарт хадгалагддаг, гэхдээ нэг жилээс илүүгүй.
Архи дээр цангис хандмал
Орц:
- cranberries - 300 гр;
- элсэн чихэр - 200 гр;
- шүүсэн ус - 400 мл;
- Архи - 200 мл.
Бэлтгэл ажил
Тиймээс элсэн чихэр, шүүсэн уснаас сиропыг хийж, хөргөнө. Бид цангисуугаа бутлан, тэднийг нунтаглан, саванд хийж, холимогоороо нэгэн төрлийн хольж өгдөг. Дараа нь архитай жимсний нухашыг асгаж, хөргөөд сиропоор аажмаар нэгтгэнэ. Бид бүгдийг сайтар хольж, 3 долоо хоногийн турш уухыг шаарддаг. Үүний дараа бид хандмалыг шүүж, үзэсгэлэнт саванд хийнэ, эсвэл зооринд хадгална.
Элсэн чихэргүй архи дээр гэрийн цангис хандмал
Орц:
- цангис - 1 кг;
- архи - 1 л;
- зөгийн бал - 1 tbsp.
Бэлтгэл ажил
Бид цангисаар архи хийж, хэдхэн хоногийн турш дусаагуурыг арилгана. Дараа нь хольцыг хатааж, зөгийн бал хольсон. Долоо хоногийн дараа хандмал бэлэн болно. Шүүлтүүрийг шүүж, шилэнд нь уух хэрэгтэй.
Cranberries, нимбэгний хандыг цайруулах
Орц:
- cranberries - 200 гр;
- элсэн чихэр - 200 гр;
- шүүсэн ус - 400 мл;
- архи - 200 мл;
- нимбэг - 1 ширхэг;
- Ванилин - 1 савлагаатай.
Бэлтгэл ажил
Лемоныг цэвэрлэж, шахаж шахаж, жимсний чанамал дээр хальтаргана. Cranberries элсэн чихэр хийж, ваниллин шидэж, шүүс, селен нэмээд архи нэмээд буцалсан усаар шингэлнэ. Бид хэдэн өдрийн турш харанхуй газарт ууж, самбайгаар шүүнэ. Хүйтэн газар цэвэрлэ. Долоо хоногийн дараа хандмал хэрэглэхэд бэлэн болно.
Улбар шар - цангис хандмал
Орц:
- cranberries - 450 гр;
- элсэн чихэр - 1 зүйл;
- 750 мл архи;
- улбар шар - 2 ширхэг.
Бэлтгэл ажил
Жүрж, хальслыг нь чангаруулж, нимгэн зүслэг болгожээ. Бид таглаатай таглаатай саванд хийгээд архигаар дүүргээд тагийг нь нягтлана. Бид шүүгээнд яг нэг долоо хоног шаарддаг. Бид элсэн чихэр жимс жимсийг RIP, хайруулын тавган дээр шилжүүлж, хоол, байнга хутгах, ойролцоогоор 5-7 минутын турш. Дараа нь cranberries хөргөнө, хольцыг ариутгасан саванд хийнэ, шүүгээнд долоо хоногийн турш хийнэ. Хэсэг хугацааны дараа хоѐр бүрэлдэхүүн хэсгийг шигшүүрээр шүүнэ, цэвэр саванд хольж, тагийг нь нягтлана. Энэ бүхэн нь цацагт хяруулын анхилам үнэртэй, ашигтай хандмал юм!
Архи дээр үнэрт цангис хандмал - жор
Орц:
- шинэ cranberries - 1 зүйл;
- 750 мл архи;
- хумс - 1 халбага;
- цэцгийн бал - 2 tbsp. халбага;
- чинжүү хар вандуй - 1 халбага;
- шанцай - 1 зөөгч;
- шинэ цагаан гаа - 50 г.
Бэлтгэл ажил
Cranberries угааж, twigs-аас ялгаж, алчуураар хатаана. Цагаан гааны үндэс цэвэрлэж жижиг хэсгүүдэд хуваасан. Одоо савыг авч, жимсийг асгаж, цагаан гаа, хумс, шанцай, чинжүү, вандуйтай арвайгаар шиднэ. Бид уухыг харанхуй газраас аваад яг нэг долоо хоног шаарддаг. Үүний дараа бид хандмал шүүнэ, цэцэг зөгийн бал нэмж, хэдэн хоногийн турш үлдээх хэрэгтэй.